6月15日，大眾點(diǎn)評(píng)平臺(tái)數(shù)據(jù)更新顯示，位于南京市建鄴區(qū)云龍山路100號(hào)的陵有茄·雪茄吧Bar榮登雨潤大街商圈清吧回頭客榜第一名。在河西新城核心地帶的夜經(jīng)濟(jì)版圖上，這家以雪茄為主打的清吧品牌，用實(shí)實(shí)在在的復(fù)購數(shù)據(jù)交出了一份亮眼的成績(jī)單。

“回頭客榜”是大眾點(diǎn)評(píng)于今年3月17日正式上線的新榜單，不同于人氣榜和口味榜，它的核心排名依據(jù)是“回頭客指數(shù)”——綜合計(jì)算商家近30天內(nèi)的回頭客人數(shù)與回頭客銷售額，并結(jié)合產(chǎn)品、星級(jí)、評(píng)價(jià)等維度每日動(dòng)態(tài)更新。

業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，這一榜單的上線意味著本地生活消費(fèi)正式進(jìn)入“復(fù)購為王”的新階段。

2026年的酒吧行業(yè)正經(jīng)歷深刻洗牌。數(shù)據(jù)顯示，中國酒吧市場(chǎng)全規(guī)模已逼近2400億元，年均復(fù)合增長(zhǎng)率穩(wěn)定在8%以上。但與此同時(shí)，市場(chǎng)正面臨存量競(jìng)爭(zhēng)加劇、消費(fèi)回歸理性的雙重壓力。行業(yè)協(xié)會(huì)分析指出，過去“只要開門就有人”的階段已經(jīng)結(jié)束，酒吧進(jìn)入一個(gè)高度依賴管理能力、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和運(yùn)營效率的階段。

在這樣的大背景下，一家主打雪茄垂直品類的清吧能夠登頂商圈復(fù)購榜，耐人尋味。實(shí)地走訪發(fā)現(xiàn)，陵有茄所在的位置毗鄰信安大廈西側(cè)B座102-B室，地處沙洲商圈核心輻射范圍。該區(qū)域周邊匯聚了新城科技園、河西CBD等商務(wù)辦公集聚區(qū)，也吸引了大量年輕白領(lǐng)和中產(chǎn)人群入住。

據(jù)行業(yè)研究數(shù)據(jù)，當(dāng)前30至45歲新中產(chǎn)群體已成為雪茄消費(fèi)的核心主力，占比達(dá)54.3%。近五年來，國內(nèi)雪茄市場(chǎng)始終保持高速增長(zhǎng)，已成為全球最具潛力的新興雪茄消費(fèi)市場(chǎng)。消費(fèi)者的需求正在從傳統(tǒng)的“商務(wù)社交工具”向“個(gè)人品味載體、文化認(rèn)同與休閑體驗(yàn)”升級(jí)。

“雪茄吧行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)邏輯已經(jīng)變了。

2026年，‘小而精、小而美’成為主流共識(shí)——不追求規(guī)模的擴(kuò)張，而是聚焦特定圈層；不盲目堆砌品類，而是深耕文化體驗(yàn)；不依賴流量紅利，而是沉淀核心客群。”資深侍茄師這樣點(diǎn)評(píng)道。

陵有茄此次登頂回頭客榜，恰恰印證了這一判斷——在雪茄這樣一個(gè)小眾但忠誠度極高的垂直賽道，復(fù)購率本身就是品牌競(jìng)爭(zhēng)力的真實(shí)寫照。

創(chuàng)始人夏茗惠談及此次上榜，她表示并沒有刻意追逐榜單。

“開業(yè)以來我們沒有買過流量推廣，我們的邏輯很簡(jiǎn)單——做好空間和服務(wù)，讓來的客人還想再來。”夏茗惠說。

據(jù)她介紹，陵有茄的運(yùn)營思路主打“熟人社交”模式，不強(qiáng)求翻臺(tái)率和走量，而是注重為每位到店客人提供私密的氛圍和專業(yè)的雪茄品鑒體驗(yàn)。夏茗惠透露，店里約80%的消費(fèi)來自熟客和老客帶新。

“2026年的雪茄吧行業(yè)，小眾化定位、精細(xì)化運(yùn)營成為破局關(guān)鍵，更是衡量核心競(jìng)爭(zhēng)力的核心標(biāo)尺?！痹谙能菘磥?，做雪茄吧不是一門速成的生意，需要時(shí)間沉淀用戶的信任。大眾點(diǎn)評(píng)“回頭客榜”的出現(xiàn)，恰好為這些不以流量驅(qū)動(dòng)、而以品質(zhì)沉淀客群的商家提供了被看見的機(jī)會(huì)。

值得關(guān)注的是，近半年來南京已有多個(gè)細(xì)分品類的餐飲商家相繼登上不同區(qū)域的回頭客榜，如淳清大排檔·小龍蝦今年6月初便登頂南京小龍蝦回頭客榜第一名。這一現(xiàn)象表明，復(fù)購率正在取代單純的熱度，成為本地生活消費(fèi)決策的核心標(biāo)尺。

今年以來，國內(nèi)酒吧行業(yè)正從規(guī)模競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向價(jià)值競(jìng)爭(zhēng)。中國酒吧市場(chǎng)CR5不足10%，呈現(xiàn)“大分散、小集中”的結(jié)構(gòu)性特征。在這樣的格局下，能否留住客、讓客再來，成為商家穿越周期的關(guān)鍵能力。2026年全年酒吧行業(yè)走勢(shì)依然樂觀，但行業(yè)門檻已顯著提高，對(duì)經(jīng)營基本功的要求將愈發(fā)嚴(yán)格。