近幾年，有一種古老的中藥悄悄成了養(yǎng)生圈的“新寵”，它就是葛根。菜市場(chǎng)里的鮮葛根常被拿來(lái)煲湯，而藥店里的干葛根片則被很多人放進(jìn)了保溫杯里，每天泡水代茶喝。

這味并不起眼的藥材，為什么越來(lái)越受關(guān)注？因?yàn)樗趯?duì)付現(xiàn)代人最頭疼的“三高”問(wèn)題上，確實(shí)有幾把刷子。

下面先來(lái)了解一下葛根的核心功效。

葛根是豆科植物野葛或甘葛藤的干燥根，藥食兩用，在中醫(yī)里已有上千年的使用歷史。它味甘、辛，性涼，歸脾、胃、肺經(jīng)，核心功效是解肌退熱、生津止渴、升陽(yáng)止瀉、通經(jīng)活絡(luò)。

從現(xiàn)代藥理研究來(lái)看，葛根的核心活性成分是葛根素，此外還有大豆苷元、大豆苷等黃酮類(lèi)物質(zhì)。研究發(fā)現(xiàn)，葛根素具有擴(kuò)張血管、改善微循環(huán)、抗動(dòng)脈粥樣硬化、降血糖、降血脂、抗氧化等多重藥理作用。

接下來(lái)，糖尿病專(zhuān)家楊小紅主任針對(duì)高血糖、高血脂、高血壓各附上一個(gè)經(jīng)過(guò)臨床驗(yàn)證的配伍方，幫你根據(jù)自己的情況選對(duì)、喝對(duì)。

一、降糖方：葛根+麥冬+黃芪+玉米須

糖尿病在中醫(yī)里屬于“消渴”范疇，基本病機(jī)是陰虛燥熱——體內(nèi)津液不足，虛火偏旺。

方中葛根生津止渴、升發(fā)清陽(yáng)，使津液上輸；麥冬養(yǎng)陰潤(rùn)肺，助葛根生津；黃芪補(bǔ)脾肺之氣，氣足則津液得以生成輸送；玉米須利水滲濕，將濕熱從小便排出，兼有輔助降糖作用。

配方用量參考：葛根15克、麥冬10克、黃芪10克、玉米須5克。沸水沖泡代茶飲，或加水煎煮15分鐘。每日1到2杯，飯后飲用為宜。

適用人群：口渴多飲、乏力倦怠、小便頻多的氣陰兩虛型糖友，尤其適合血糖控制不穩(wěn)定、經(jīng)?？诟裳试锏娜恕Ｆ⑽柑摵?、容易拉肚子的人不宜長(zhǎng)期大量飲用。

二、降脂方：葛根+山楂+丹參+炒大麥

高血脂在中醫(yī)看來(lái)，核心問(wèn)題是“痰濁內(nèi)阻、氣滯血瘀”。吃進(jìn)去的肥甘厚味超過(guò)了脾胃的運(yùn)化能力，轉(zhuǎn)化成黏膩的痰濁堆積在血管里，久而久之形成動(dòng)脈粥樣硬化。

方中山楂消食化積、活血散瘀，善消肉食油膩之積；丹參活血化瘀，改善血液黏稠度；葛根擴(kuò)張血管、改善微循環(huán)，使血管通暢；炒大麥健脾消食，從源頭減少痰濁生成。

配方用量參考：葛根15克、山楂10克、丹參10克、炒大麥10克。沸水沖泡代茶飲，或加水煎煮15分鐘。飯后飲用為宜。

適用人群：血脂偏高、體形偏胖、愛(ài)吃油膩厚味、飯后腹脹、舌苔厚膩的痰濕血瘀型人群，以及體檢發(fā)現(xiàn)脂肪肝、動(dòng)脈粥樣硬化斑塊者。建議每周飲用3到5次即可，不必天天大量喝。

三、降壓方：葛根+鉤藤+天麻+桑寄生

高血壓在中醫(yī)里多屬于“眩暈”“頭痛”范疇，最常見(jiàn)的一個(gè)證型就是肝陽(yáng)上亢——肝腎陰虧，陰不制陽(yáng)，肝陽(yáng)上沖到頭部，就會(huì)出現(xiàn)頭暈、頭脹、頸項(xiàng)僵硬。

方中葛根升清陽(yáng)、通經(jīng)絡(luò)以緩解頭暈項(xiàng)強(qiáng)，并擴(kuò)張血管輔助降壓；鉤藤平肝息風(fēng)清熱，天麻平肝潛陽(yáng)、專(zhuān)攻眩暈頭痛；桑寄生補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨，兼能輔助降壓。

配方用量參考：葛根15克、鉤藤10克（后下）、天麻10克、桑寄生12克。天麻建議用天麻粉沖服，其余藥材加水煎煮15分鐘，鉤藤須在最后5分鐘放入。每日1杯，飯后溫服。

適用人群：血壓偏高伴有頭暈、頭脹、目眩、頸項(xiàng)僵硬疼痛、心煩易怒的肝陽(yáng)上亢型人群。注意低血壓者不宜服用，高血壓患者應(yīng)規(guī)律服用降壓藥，不可用此方替代藥物治療。