4月28日，由鹽田區(qū)商務(wù)局主辦，鹽田區(qū)工商聯(lián)（總商會）協(xié)辦，深圳市烹飪協(xié)會承辦的“鹽田區(qū)餐飲促消費系列活動——餐飲商家培訓”首期課程在鹽田順利舉辦。本次培訓聚焦餐飲企業(yè)在品牌公關(guān)與新媒體營銷方面的核心需求，特別邀請到資深品牌營銷專家、哈谷傳媒CEO鶴九老師現(xiàn)場授課，為轄區(qū)餐飲從業(yè)者帶來了一場理論與實戰(zhàn)兼具的專業(yè)培訓，有力推動鹽田餐飲行業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展。

此次培訓緊密圍繞當前餐飲商家在品牌傳播與公關(guān)領(lǐng)域面臨的關(guān)鍵挑戰(zhàn)，分“品牌公關(guān)新戰(zhàn)略、品牌公關(guān)九式、內(nèi)容創(chuàng)意金三角”三大模塊展開。培訓伊始，鶴九老師借助“衣食住行”四個維度的行業(yè)數(shù)據(jù)，深度剖析當下競爭“極度”內(nèi)卷的商業(yè)環(huán)境，指出餐飲業(yè)已步入“精細化運營、高質(zhì)量發(fā)展”階段。在“流量與聲量”主導的新媒體時代，餐飲企業(yè)掌握“品牌公關(guān)”能力已成為必然選擇。

隨后，鶴九老師詳細講解“品牌公關(guān)”基礎(chǔ)知識，并結(jié)合豐富案例，系統(tǒng)闡述“品牌公關(guān)傳播經(jīng)典九式”。通過理論與實戰(zhàn)的深度融合，以深入淺出的方式，幫助學員切實掌握公關(guān)實操方法。

培訓最后，鶴九老師強調(diào)：“無論是公關(guān)還是營銷，三點式內(nèi)容創(chuàng)意是核心，而做好產(chǎn)品則是一切的前提?！?/p>

據(jù)悉，鶴九老師先后受聘為廣隆蛋撻王、秦關(guān)面道、八合里、便利仔等頭部企業(yè)品牌公關(guān)顧問，并為多家企業(yè)、協(xié)會、街道辦、學校提供了公益的公關(guān)主題講座，未來若企業(yè)有品牌公關(guān)或危機公關(guān)需求，鶴九老師將為企業(yè)提供公益分享。本次培訓不僅為鹽田區(qū)餐飲從業(yè)者帶來了寶貴知識與實戰(zhàn)技巧，更為鹽田餐飲行業(yè)在新媒體時代的高質(zhì)量發(fā)展注入新動力。

鶴九老師簡介：

鶴九，身為品牌公關(guān)/危機戰(zhàn)略專家，同時擔任《餐飲界》新媒體主理人、哈谷傳媒CEO以及九鶴創(chuàng)投董事長。此外，他還是南開大學深圳研究院特聘講師與廣東工大校外兼職教師，更是暢銷書《餐飲公關(guān)力》的作者。

鶴九老師擁有豐富且卓越的行業(yè)經(jīng)歷，不僅統(tǒng)籌過國際上市公司的危機公關(guān)，還成功操盤過低成本撬動上億級別傳播聲量的品牌公關(guān)案例。他先后為稻香集團、溫氏股份、曼玲粥、便利仔、八合里、廣隆蛋撻王、黃大媽、合口味、探魚等眾多頭部品牌提供服務(wù)。

在主要成就方面，2016 - 2020年期間，鶴九老師先后出版《餐飲公關(guān)力》《互聯(lián)網(wǎng) + 餐飲》《新餐飲營銷力》等專著，全網(wǎng)累計銷售超10W冊。同時，他還操盤過多起現(xiàn)象級公關(guān)事件，例如某保險“龐氏騙局”危機事件、“16歲烤雞少年，寧可睡地板，也要當老板”事件、八合里牛肉火鍋“一人食火鍋受害者出現(xiàn)了”熱搜事件、合口味“母親地鐵廣告爭議”熱搜事件、藏臻果“千人強搶黑枸杞”央視新聞事件以及“粉絲陳十元致信張靚穎”事件等等。

鶴九老師所獲榮譽頗豐，2016年被評為深圳市“龍翔工程”10大創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)先鋒人物，2025年入選環(huán)球食品展傳播影響力人物，2019年入選騰訊/新榜10W + Club年度商業(yè)洞察者，并憑借“粉絲陳十元致信張靚穎”事件榮獲跨界娛樂營銷獎。

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