近日，有媒體接到舉報線索稱，今年年初曾引發(fā)全網(wǎng)熱議的“幸福水餃超低價事件”——一份正常售價18元的手工水餃，因為被業(yè)務(wù)人員強(qiáng)制上架促銷活動，導(dǎo)致商家每單實收僅1.25元，背后存在策劃痕跡。

多名商戶收到數(shù)千元獎勵

2025年10月，北京市市場監(jiān)管部門按照相關(guān)工作要求，開展餐飲行業(yè)反內(nèi)卷專項整治，劃定問題負(fù)面清單，督促各大平臺自查整改。在此背景下，美團(tuán)向一線工作人員布置任務(wù)，以調(diào)研為名，在北京全域聯(lián)絡(luò)餐飲商戶，征集有關(guān)淘寶閃購低價內(nèi)卷的相關(guān)問題，并承諾向配合調(diào)研的商戶發(fā)放“助力金”。

多份錄音材料和截圖證據(jù)可以佐證。其中，有兩張為美團(tuán)內(nèi)部人員群聊截圖照片。一張是關(guān)于“助力金”發(fā)放的群聊記錄，另一張是一份標(biāo)注有8家商家名稱以及2000元金額的表格，其中第一家就是此前引發(fā)輿論風(fēng)暴的“幸福水餃”門店。

北京區(qū)域多家餐飲商戶均證實，曾配合過美團(tuán)工作人員調(diào)研，并提供過淘寶閃購相關(guān)負(fù)面案例，部分商戶的調(diào)研過程還被進(jìn)行了錄像記錄。多家商戶表示，美團(tuán)定向搜集的淘寶閃購負(fù)面案例，主要集中在“業(yè)務(wù)人員未經(jīng)商戶允許擅自改價”等問題。

北京朝陽區(qū)一家餐飲負(fù)責(zé)人說，“當(dāng)時和我說，讓我們配合一下，我就把餓了么（現(xiàn)更名為‘淘寶閃購’）改我價格的事情和他說了，他也做了記錄，后面他說這次調(diào)研給我申請一些獎勵，我總共收到前后兩筆2000元，共計4000元。”

另一家位于管莊的餐飲門店老板也在電話里確認(rèn)，參與過美團(tuán)的調(diào)研，并提供過淘寶閃購“未經(jīng)店家同意私自改價”的相關(guān)情況，事后收到2000元。

一家連鎖品牌餐廳負(fù)責(zé)人稱，除了2000元獎勵外，美團(tuán)業(yè)務(wù)人員曾表示，可幫忙申請費率優(yōu)惠，但要求商戶下架淘寶閃購的爆品團(tuán)等促銷活動，該商戶并未應(yīng)允，此事最終作罷。

此前被列為典型案例的“幸福水餃”門店相關(guān)負(fù)責(zé)人證實，在他發(fā)現(xiàn)“爆品團(tuán)（隸屬于淘寶閃購）”一款水餃實收價格過低后，美團(tuán)業(yè)務(wù)經(jīng)理讓他提供相關(guān)材料，后續(xù)發(fā)起了對淘寶閃購的投訴舉報，并拿到了5000元獎勵。

根據(jù)《反不正當(dāng)競爭法》等法律法規(guī)的規(guī)定，經(jīng)營者在生產(chǎn)經(jīng)營活動中，應(yīng)當(dāng)遵循自愿、平等、公平、誠信的原則，遵守法律和商業(yè)道德，公平參與市場競爭。經(jīng)營者不得編造、傳播或者指使他人編造、傳播虛假信息或者誤導(dǎo)性信息，損害其他經(jīng)營者的商業(yè)信譽、商品聲譽。

若一方通過有償收集并傳播競爭對手負(fù)面信息的方式刻意營造負(fù)面輿論，造成片面夸大和不公允的報道，則該行為涉嫌違反公平、誠信的競爭原則，如相關(guān)事實有證據(jù)予以證明，則可能涉嫌不正當(dāng)競爭。

6月18日下午，淘寶閃購回應(yīng)稱：“對于媒體報道《美團(tuán)被曝有償搜集友商“黑料”》披露的內(nèi)容，我們非常震驚和憤怒?！?/p>

淘寶閃購表示，幾天前，四川警方剛查獲“某公司”長期雇傭機(jī)構(gòu)炮制虛假信息，對淘寶閃購、京東外賣進(jìn)行有組織、系統(tǒng)化、全方位的抹黑與造謠攻擊。這些惡性行為扭曲了正常的市場競爭，持續(xù)制造和引發(fā)社會恐慌情緒，不僅是典型的內(nèi)卷，更觸及了法律的紅線。對當(dāng)下提振消費促進(jìn)內(nèi)需的大方向造成巨大的損害。

外賣大戰(zhàn)“后遺癥”凸顯

今年以來，各大平臺上涌現(xiàn)大量關(guān)于“外賣大戰(zhàn)后遺癥”的討論，與此前聚焦外賣大戰(zhàn)拉低消費價格、本質(zhì)是反傾銷的視角略有不同，隨著平臺補貼退潮，“騎手過?！薄皢瘟肯陆怠薄膀T手收入被攤薄”等外賣大戰(zhàn)帶來的“后遺癥”正日漸凸顯。

匯豐發(fā)布的研報顯示，過去一年（2025年二季度至2026年一季度），阿里在即時零售上的虧損達(dá)870億元。此外，匯豐還測算，美團(tuán)過去一年因外賣大戰(zhàn)導(dǎo)致的虧損達(dá)440億元，京東達(dá)420億元，三家合計1730億元。

然而，這場大戰(zhàn)留下的“后遺癥”不僅在財務(wù)數(shù)據(jù)上。據(jù)媒體報道，目前全國從事即時配送的騎手已接近2000萬人，其中僅去年外賣大戰(zhàn)就新增超800萬。但隨著補貼退潮、訂單收縮，多余的騎手正被困在收入系統(tǒng)性下降的行業(yè)里，為這場混戰(zhàn)“買單”。

據(jù)瑞銀（UBS）2026年3月12日發(fā)布的研報，截至2026年2月，包括京東、淘寶閃購、美團(tuán)三平臺在內(nèi)的日均外賣訂單量僅剩約1.1億單。

如果按照熟練騎手日均跑30-40單計算，實際支撐當(dāng)前1.1億訂單規(guī)模，整個市場只需要約400萬騎手。而當(dāng)前注冊騎手接近2000萬，即便剔除大量多平臺注冊、短期試水或長期休眠的賬號，市場仍面臨巨大的運力過剩壓力，這是一年前那場外賣大戰(zhàn)留下的最沉重的“泡沫遺產(chǎn)”。

涌進(jìn)來的騎手越多，人均訂單量就越少，僧多粥少的局面就越嚴(yán)重，而每一單的配送單價就愈加被攤薄。

有媒體報道稱，上海有騎手月收入從高峰期約1.5萬元回落至約1.2萬元，“每天比最火的時候少跑近20單”；江蘇有騎手月收入從1.3萬元降至9000元，月單量減少四五百單；廣州一項調(diào)查顯示，76%的騎手每天工作9至12小時，部分超過14小時；北京騎手日均接單量從2020年的35單降至2025年的20單，工作時長卻從8小時延長至12小時。

收入下滑引發(fā)的焦慮正在社交平臺集中爆發(fā)，在抖音、小紅書等平臺上，不少騎手發(fā)帖吐槽，“人多單少”、“越跑越熬，太難了”、“單價太低了”、“外賣大戰(zhàn)所有人都來送外賣，結(jié)果現(xiàn)在越來越卷賺不到錢”“累死累活跑10個小時，賺以前一半的錢”……

虧損收窄，但依舊承壓

在逐步降溫的外賣大戰(zhàn)中，經(jīng)歷了連續(xù)兩個季度百億級虧損的美團(tuán)，終于迎來了基本盤的“回血”拐點。2026年一季度財報顯示，該季度美團(tuán)實現(xiàn)營收910億元，同比增長5.6%，經(jīng)營虧損由上季度的161億元減少至65億元。

美團(tuán)本地商業(yè)的主要處境是——虧損收窄，但依舊承壓。核心本地商業(yè)的收入由2025年第四季度的人民幣648億元，下降1.2%至2026年第一季度的人民幣641億元，經(jīng)營虧損20億元，較上季度的100億元大幅減虧。

美團(tuán)CEO王興在財報后的電話會上表示：“行業(yè)非理性競爭較上季度有所緩和，預(yù)計未來競爭會更加理性，尤其是在監(jiān)管引導(dǎo)下，相信外賣業(yè)務(wù)的長期UE（單位經(jīng)濟(jì)模型）將回到合理水平，疊加季節(jié)性利好，今年二季度UE較一季度將出現(xiàn)明顯改善?！?/p>

但同比來看，與外賣大戰(zhàn)還未完全開始的2025年第一季度相比，美團(tuán)如今仍在承受后遺癥。2026年第一季度，本地商業(yè)分部的經(jīng)營虧損率為3.2%，而2025年同期的經(jīng)營利潤率為21.1%。

經(jīng)營溢利及經(jīng)營利潤率轉(zhuǎn)為負(fù)數(shù)，主要是由于美團(tuán)為了守住外賣基本盤，提升用戶交易活躍度與黏性，用于用戶激勵、推廣及廣告相關(guān)的開支顯著增加。2026年第一季度，美團(tuán)銷售成本為651億元，同比增加20%；銷售及營銷開支為230億元，同比大幅增加了51%。

環(huán)比來看，美團(tuán)核心本地商業(yè)經(jīng)營虧損之所以能從2025年四季度的100億元收窄到今年一季度的20億元，主要原因是營銷費用的驟減。財報顯示，2026年一季度美團(tuán)營銷費用環(huán)比上一季度的317億元，砍掉了87億元。

對此，王興給出的解釋是，“外賣行業(yè)整體的補貼逐漸趨于理性，競爭正在重新聚焦運營效率和用戶體驗，這種轉(zhuǎn)變凸顯了美團(tuán)的優(yōu)勢?！狈g過來，即友商也降低了補貼力度。如果排除補貼因素，單純拼配送系統(tǒng)、商家供給豐富度、用戶心智、平臺運營能力，美團(tuán)都有優(yōu)勢。

隨著外賣新規(guī)出臺，明確補貼行為的合規(guī)邊界，將有力遏制外賣行業(yè)“內(nèi)卷式”競爭，促進(jìn)行業(yè)規(guī)范健康發(fā)展。

（內(nèi)容綜合自新浪財經(jīng)、時代財經(jīng)等）