小蕊小問

你是不是也經(jīng)常愛喝點“甜飲料”？吃飯時不配一點飲料總覺得少了點什么；出門逛街第一件事，先點一杯奶茶/果茶；大汗淋漓運動完，喝一罐冰汽水才真爽……可能你會想，“喝杯甜飲料，能有什么大不了”？但現(xiàn)實危害，可能比你想的要嚴重得多。近日，一項覆蓋超150萬人的最新研究給出了一個令人震驚的結論：你喝下去每一口“甜飲料”“快樂水”，可能都在為肝癌鋪路！

每多喝一杯甜飲料，

可能都在為肝癌鋪路

很多人可能很難把“甜飲料”和“肝癌”聯(lián)系在一起。2026年6月，《美國醫(yī)學會雜志》子刊刊發(fā)的一項納入了超過150萬人，平均追蹤隨訪了18年的研究結果，讓人脊背發(fā)涼。每天你只要多喝一杯（355毫升，一個易拉罐）含糖飲料：

↑肝細胞癌風險，升高10%

↑肝內膽管細胞癌風險，升高15%

研究截圖

研究人員解釋：“肝癌風險升高”的罪魁禍首其實是果糖。含糖飲料中存在大量果糖，而果糖主要在肝臟代謝，喝進去太多，肝臟就“忙不過來”——肝臟脂肪堆起來了，代謝亂掉了，腸道屏障也受損了。久而久之，肝癌風險悄悄升高。

很多人知道“喝酒傷肝”，其實“喝甜飲料傷肝”早就不是什么新鮮事了。2025年，哈佛大學和耶魯大學的研究團隊在《自然·食品》期刊上發(fā)表的研究發(fā)現(xiàn)，無論是普通含糖飲料，還是標榜“無糖”“零卡”的人工甜味飲料，每天只要多喝一小杯（約250毫升），都可能實實在在地損傷你的肝臟。

研究截圖

對17.4萬名成年人進行長達9年的追蹤后發(fā)現(xiàn)，每天每增加一份含糖飲料（250毫升）：

↑脂肪肝風險增加10%

↑肝硬化風險增加21%

↑嚴重肝病風險增加18%

↑慢性肝病死亡風險增加37%

每天每增加一份人工甜味劑飲料（250毫升）：

↑脂肪肝風險增加15%

↑嚴重肝病風險增加14%

↑慢性肝病死亡風險增加41%

不只是肝癌，

愛喝甜飲料的“健康代價”很大

1.糖尿病

2025年5月，國際期刊《營養(yǎng)學進展》上刊發(fā)的一項研究發(fā)現(xiàn)：含糖飲料、果汁中的糖，會大大增加患糖尿病的風險。具體來說：每天每多喝一杯350毫升的含糖飲料，患糖尿病的風險增加25%；每天每多喝一杯240毫升的果汁，患糖尿病的風險增加5%。

2.腸癌

2021年發(fā)表于國際期刊《腸道》的一項對近10萬人長達24年隨訪的研究顯示，每天攝入2份以上的含糖飲料，將導致成年女性患早發(fā)性結直腸癌的風險增加2.2倍，且每日多喝1份含糖飲料，結直腸癌的發(fā)病風險增加16%；對于13~18歲的青少年來說，患結直腸癌的風險增加32%。

3.口腔癌

2025年《美國醫(yī)學會耳鼻咽喉頭頸外科雜志》刊發(fā)的一項納入約16萬名女性、隨訪30年的研究發(fā)現(xiàn)，不管是否抽煙、喝酒，與每月喝含糖飲料＜1杯（約240毫升）的參與者相比，每天喝≥1杯含糖飲料的參與者，口腔癌風險飆升4.87倍。

4.心血管疾病

2024年《美國臨床營養(yǎng)學雜志》刊發(fā)的一項哈佛大學的研究發(fā)現(xiàn)，含糖飲料喝得多與較高的心血管病風險相關，即使堅持運動也不足以抵消含糖飲料對心血管的傷害。具體來說，與不喝含糖飲料的人相比，每天喝超過2份含糖飲料，心血管疾病風險增加21%。

長期喝飲料不健康？

夏天最該喝的飲料是這2種

很多人都知道甜飲料不健康，但喝什么才健康？推薦你喝這2種——茶、咖啡。

2025年，由哈爾濱醫(yī)科大學研究團隊發(fā)表在《營養(yǎng)學期刊》上的一項研究顯示，不加糖的茶和咖啡可能是預防癌癥的好辦法。每天喝2杯或更多茶或咖啡，能顯著降低得癌癥和死亡的風險。

研究截圖

這項研究調查了超過18萬人，平均跟蹤時間長達8.8年。結果發(fā)現(xiàn)：每天飲用≥2杯無糖茶或無糖咖啡，或是預防癌癥的最佳選擇。具體來說：

·喝茶：每天至少2杯無糖茶，能降低整體癌癥發(fā)病率6%，死亡率降低16%。

·喝咖啡：每天至少2杯無糖咖啡，能降低整體癌癥發(fā)病率5%，死亡率降低11%。

此外，研究人員還發(fā)現(xiàn)，每天用1杯茶或無糖咖啡替代其他飲料，整體癌癥發(fā)病率和死亡率可以降低1%到5%。但如果喝的是加糖或人工甜味劑的茶或咖啡，那可能會增加得癌癥的風險。

為什么喝茶和咖啡有防癌效果？研究指出3個原因：

?? 1.茶和咖啡中含有豐富的多酚類化合物，具有抗氧化和抗炎作用，從而降低癌癥風險；

?? 2.茶和咖啡中的多酚類化合物可以調節(jié)腸道菌群，從而改善腸道健康，降低癌癥風險；

?? 3.無糖茶和咖啡可能有助于調節(jié)血糖水平，減少因高血糖引起的氧化應激和炎癥反應，從而降低癌癥風險。

研究特別強調：喝什么飲料對患癌癥的概率和死亡率有很大影響。想要預防癌癥，喝無糖茶或咖啡可能是很好的生活方式之一。

如果你不太喜歡喝茶、喝咖啡，日常還可以喝檸檬水、蘇打水或氣泡水。如果覺得味道單調，可以自己往蘇打水里加入幾片檸檬、黃瓜、薄荷葉，清新無負擔。

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來源/人民日報健康客戶端

編輯/趙蕊

審簽/王慧瑩

監(jiān)制/喬虹

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