今天農(nóng)歷四月二十五日，民間傳統(tǒng)是“藥王節(jié)”，藥師節(jié)，據(jù)傳農(nóng)歷四月二十五日是藥王孫思邈的生日，孫思邈對中醫(yī)藥學做出了重大貢獻，解救老百姓于病痛中，被老百姓稱為“藥王”。人們?yōu)榱思o念這位偉大的醫(yī)學家和藥物學家，老百姓把他的生日定為“藥王節(jié)”。民間相傳農(nóng)歷四月二十五日為炎帝生辰，當?shù)貢e行隆重的炎帝陵民間祭典。還是云南、貴州白族聚居區(qū)傳統(tǒng)觀音會。兼具祈福納祥、順應時節(jié)、農(nóng)耕指導的民俗意義，不同地域特色鮮明，流傳至今。今天農(nóng)歷四月二十五日，記住“吃三樣，做一事，忌一事”習俗，身體健康保幸福！

一、吃三樣

1、當歸黃芪荷包蛋

黃芪、當歸是傳統(tǒng)的滋補食材，黃芪可以讓身體更有活力，當歸則能為身體補充所需的養(yǎng)分，兩者和雞蛋、紅糖搭配在一起，不僅味道香甜，還能讓人感受到滿滿的能量，為生活注入活力。無論是老人，還是孩子，都可以早餐喝一碗當歸黃芪荷包蛋，讓這份傳統(tǒng)的美味滋養(yǎng)我們的身體。

食材：散養(yǎng)雞蛋2個，當歸10克，黃芪10克，黑糖2塊。

做法：1、把黃芪和當歸放到水里洗凈，平常的滋補美食都會用到，經(jīng)常在飯菜中加入，對身體很有好處。2、把鍋里加入清水，洗凈的黃芪和當歸放入煮一小會。3、把散養(yǎng)雞蛋打入，打入雞蛋的時候，可以貼著水面打入，這樣雞蛋不易散黃，小火慢慢地把雞蛋燜熟，不要大火，大火就把雞蛋給煮散了。4、雞蛋熟透以后，加入2塊黑糖融化，如果沒有黑糖也可以用紅糖來代替都是可以的，出鍋開吃即可。

2、竹蓀蟲草燉雞湯

雞湯素來以美味可口著稱，“滋陰養(yǎng)血”作用鮮為人知曉。夏天養(yǎng)生喝老母雞湯，可以提升身體的免疫力。怎樣燉雞湯好吃?需要加入哪些中草藥。

食材：土雞、蔥姜、生抽、竹蓀，蟲草花，蘑菇，紅棗，松茸，姜片少許，鹽少許。

做法：1、土雞一只，宰殺洗凈。2、燉湯要選擇好搭配的配料，搭配玉竹和麥冬來中和它的熱性。玉竹和麥冬都是養(yǎng)陰潤燥的，生津止渴的中藥材，和鴿子搭配很適宜，在搭配上淮山片，以及蜜棗，枸杞湯不但營養(yǎng)更好而且味道也會得到提升。如果嫌自己配置湯包比較麻煩，那么買現(xiàn)成的也是很不錯的選擇。3、砂鍋中放入清水，把洗凈的鴿子放入，把玉竹和麥冬洗凈以及淮山也洗凈放入，然后放入蜜棗。4、大火燒開后，用勺子輕輕地撇去浮沫。5、改成小火燉大約1小時，鴿子軟爛后用叉子幫助把鴿子撕碎成小塊，最后加枸杞以及少許鹽調(diào)味，關(guān)火即成。6、這樣燉一鍋，全家都喜歡喝，暖暖的很鮮美，喝上一碗特別舒服。

3、吃咸甜粽子

農(nóng)歷四月二十五藥王節(jié)這一天，許多地方有吃粽子的傳統(tǒng)習俗。南北方的粽子口味更是各不相同，北方人喜歡甜粽子，而南方人喜歡咸粽子。每一年粽子的咸甜之爭都各持所見，其實說白了都很好吃，只是各地的口味不相同而已。分享兩款粽子的包法，它們分別是蛋黃肉粽和紅棗花生粽，學會了這個端午節(jié)就不用出去買了。

食材：蘆葦葉，糯米，五花肉，咸蛋黃，醬油，鹽，胡椒粉，蔥段，姜片。

做法：1、蘆葦葉洗凈凍在冰箱里，速凍之后蘆葦葉很柔軟，不想速凍也可以煮軟來包粽子。不做處理蘆葦葉是很硬的，沒法用。2、咸鴨蛋把蛋清去掉，留蛋黃，用花生油腌漬一夜，噴上白酒稍微烤一下去腥。3、先處理五花肉，五花肉切片加入老抽醬油上色，加鹽，蔥段，姜片，胡椒粉腌漬入味。糯米浸泡3小時后撈出，把五花肉放入拌勻，就可以包粽子了。4、蘆葦葉窩成漏斗狀，加上糯米，咸蛋黃，五花肉，上面再放上一些糯米，上面的葉子折下來，捆上線繩即可。5、包好的粽子放入壓力鍋中，加入清水，沒過粽子，端午節(jié)吃雞蛋，可以把雞蛋放入一起煮。電壓力煲選擇蹄筋鍵即可。6、煮熟的粽子軟糯好吃不漏米，味道特別棒，又鮮又香。吃慣了甜粽來試試肉粽吧。

二、做一事：三草藥水洗澡

民間俗話說：“藥王節(jié)用3草，平安又健康”，農(nóng)歷四月二十五日“藥王節(jié)”作為傳統(tǒng)節(jié)日，很多地方家家戶戶都有用藥草沐浴的習俗，藥草有艾蒿、菖蒲、紫蘇等三草，將這些草藥煮水后用來洗澡，認為可以使皮膚光潔，預防疥瘡等皮膚疾病。節(jié)日當天，許多地方會開設藥市，專門出售各種草藥和中藥材。藥王節(jié)這一天，人們會在家里燒柚子皮、熬醋液，認為這樣可以驅(qū)邪逐疫，預防疾病。不同的地方，藥王節(jié)還會有一些特色的慶祝方式，但都與紀念藥王孫思邈和他對中醫(yī)藥學的貢獻有關(guān)。

三、忌一事：忌動針線

北方多地流傳農(nóng)歷四月二十五忌動針線的傳統(tǒng)民俗，民間老一輩認為，此日正值春夏交替、神明祈福、天地清氣生發(fā)之時，針線尖銳鋒利，動針走線會驚擾祥和氣場、沖撞福氣，還寓意扎破好運、招惹瑣碎是非，不利于整年順遂平安。舊時民間恪守此俗，無論男女老少，當日都會放下針線、縫補、刺繡等所有針線勞作，不做縫補衣物、納鞋底、刺繡繡花等相關(guān)事宜，以此規(guī)避晦氣、祈求歲歲安穩(wěn)、百事順遂。

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