總是感覺時(shí)間過得飛快，轉(zhuǎn)眼已經(jīng)迎來盛夏時(shí)節(jié)，天氣越發(fā)熱起來了，而今夏的雨水也比較多，隔三差五就要來一場(chǎng)，讓人明年感受到夏日的氛圍。從日期上來看，已經(jīng)進(jìn)入農(nóng)歷四月的后半場(chǎng)，五月越來越近了，很多人都在期盼著端午節(jié)，希望可以在忙碌之余進(jìn)行一個(gè)短暫的休息。當(dāng)然日子雖然忙碌而緊張，但其實(shí)每個(gè)看起來很普通的日子里都蘊(yùn)含著獨(dú)特的民俗內(nèi)涵，這是專屬于我們的傳統(tǒng)文化。

四月二十四，距離端午又近了一些，人們也開始著手準(zhǔn)備了，比較常見的便是包粽子，我家已經(jīng)吃了幾天了，香甜可口，節(jié)日的味道也出來了。除此之外，在農(nóng)歷中流行著建除十二日的說法，二十四這天則屬于“成日”，寓意著成功，順成等內(nèi)容，屬于一個(gè)偏中性的日子，適合于祈福納吉，進(jìn)行一些比較穩(wěn)定的事情。當(dāng)然盛夏時(shí)節(jié)里，養(yǎng)生也是非常重要的事情，把身體養(yǎng)好，才能輕輕松松地度過夏日。下面就來跟大家分享這天的內(nèi)容，牢記：1要開，2不做，吃3樣，寓意心想事成，平安多福，來看看吧~

1要開

開啟龍舟勝會(huì)，端午節(jié)一天天臨近，一些相關(guān)的節(jié)日習(xí)俗已經(jīng)開始了。我們這邊的小河邊，已經(jīng)開始在進(jìn)行龍舟賽的準(zhǔn)備，時(shí)不時(shí)就看到有人在聯(lián)系了，場(chǎng)面很熱鬧。而四月二十四這天，則是浙江杭州市蔣村街道開啟龍舟盛會(huì)的日子，這一活動(dòng)一直進(jìn)行的到五月結(jié)束，據(jù)說該習(xí)俗已經(jīng)流傳了千載余年，目前已經(jīng)列為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。賽龍舟正是端午節(jié)中最為隆重的習(xí)俗之一，其寄托著人們的美好期許，盼望風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登，同時(shí)也傳承了人們的團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，頑強(qiáng)拼搏的精神。

2不做

不過度勞累，如今已經(jīng)是盛夏時(shí)節(jié)，暑氣明顯，身體的代謝快，體力消耗也比較大，屆時(shí)要注意補(bǔ)充水分，飲食上也要保證營(yíng)養(yǎng)和能量的供給。同時(shí)在工作中也要注意休息，避免過度勞累，透支體力，這樣會(huì)讓身體變得弱，降低抵抗力，在夏日里也會(huì)更加難熬。

不與人爭(zhēng)執(zhí)，我們的情緒容易受到外界氣候的影響，如今烈日當(dāng)空，氣候炎熱，人們?nèi)菀仔幕鹜榫w波動(dòng)大，所以這時(shí)候要注意控制自己的情緒，不能動(dòng)不動(dòng)就發(fā)火，與人爭(zhēng)執(zhí)，會(huì)讓自己的心火更旺，同時(shí)也會(huì)影響人與人之間關(guān)系，讓原本簡(jiǎn)單的事情變復(fù)雜。當(dāng)然從成日的角度來看，雖然代表著成功，圓滿的好兆頭，但良好的溝通也是成功的必備。無論與家人還是同事朋友，都要好好溝通，才能事事順利。

吃3樣

粽子，臨近端午節(jié)，人們都忍不住開始品嘗粽子了，其實(shí)從健康的角度來看，我們可以包些粗糧粽來給家人吃。一來口感豐富，同時(shí)也更利于消化，營(yíng)養(yǎng)更全面，還添五谷豐登的好彩頭。

1、準(zhǔn)備一部分糯米，其中搭配黑米，紅豆，綠豆以及蕓豆等，可以根據(jù)自己的喜好來。洗過之后，用清水泡兩個(gè)小時(shí)以上，要將各種豆類都泡軟些。

2、新鮮的梅花肉一塊，切小之后，往里邊淋上花雕酒，醬油，鹽，一點(diǎn)淀粉，仔細(xì)拌勻了，腌制待用。再準(zhǔn)備些咸蛋黃，一分為二切好。

3、粽葉需要洗凈之后，在鍋里煮半小時(shí)左右，其充分變軟后關(guān)火，泡一個(gè)小時(shí)左右。

4、接著來將所有的食材都準(zhǔn)備到一起，粽葉對(duì)折，裹成漏斗狀，放些米類，肉，咸蛋黃，再用米類蓋住，之后粽葉蓋住，用線將其纏住，系牢。

5、包好之后，放到鍋里，添足水，壓上盤子，可以避免其在煮的時(shí)候飄起來，或是亂跑。水開后繼續(xù)煮兩個(gè)小時(shí)基本就熟了，關(guān)火后先燜一會(huì)兒再吃，會(huì)更加軟糯可口。

黃魚，這是端午節(jié)期間的傳統(tǒng)食物，為“五黃”之一，代表著安康吉祥。屆時(shí)給家人吃起來，補(bǔ)充體力和營(yíng)養(yǎng)，而且肉嫩可口也好消化，很適合現(xiàn)在的時(shí)節(jié)。

1、新鮮的黃魚一條，仔細(xì)收拾好了，從背部切開，把水分擦掉，放蔥姜鹽抹勻，腌一會(huì)兒。

2、接著在鍋里放入油，加點(diǎn)姜片，在加熱的過程中，把姜片煎到焦香的狀態(tài)時(shí)夾出去。魚放里邊，火候在中等偏上，這樣可以使之迅速成型。

3、翻面再煎一分鐘，蓋住燜七八分鐘，令其徹底熟透。出鍋后撒上椒鹽，檸檬汁，就做好了。

莧菜，俗話說“6月莧，金不換”，現(xiàn)在正是吃莧菜的時(shí)節(jié)，其鮮嫩而又營(yíng)養(yǎng)，有助于清熱解暑，助力消化，增強(qiáng)體質(zhì)等。屆時(shí)可以包些素餃子，開胃爽口。

1、多摘一些，先放到水里，加鹽泡泡，再換水清洗即便，徹底干凈了。

2、在鍋里添上寬水燒到沸騰，將其放進(jìn)去，浸沒其中，塌生后就撈起來，并且放涼水里邊。

3、這時(shí)候炒三個(gè)雞蛋，盛出來之后，底油里邊放些香蔥烹香，再加點(diǎn)生抽，香味釋放出來后關(guān)火。

4、莧菜從水中撈起，攥干后切碎，再把雞蛋也剪碎了。把好的蔥油淋進(jìn)去，調(diào)些鹽，芝麻油，攪勻就把餡料做好了。屆時(shí)便可以包。

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