在齊齊哈爾

一款火爆市場的豆制品家喻戶曉

它就是來自梅里斯的豆長生

作為深得鶴城人喜愛的

本土特色品牌

豆長生以新鮮口感、良心品質

俘獲了無數(shù)消費者的味蕾

也成為梅里斯特色產(chǎn)業(yè)

一張亮眼的名片

這份口碑的背后

離不開企業(yè)嚴苛的生產(chǎn)標準與用心堅守

接下來，就讓我們跟著記者的腳步

走進這家深耕豆制品領域的企業(yè)

在位于梅里斯哈拉新村的黑龍江豆長生生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)車間內，豆制食品加工正火熱開展，泡豆、磨漿、煮漿、點鹵、鹵制、熏烤等工序有序運轉。工人們嚴格按照標準流程操作，確保生產(chǎn)全程零添加、零防腐，一批批豆制品經(jīng)過多重嚴格質檢從這里新鮮出爐。

作為2019年落戶梅里斯的食品企業(yè)，豆長生已建成年產(chǎn)1400噸的豆制品生產(chǎn)線，經(jīng)過多年深耕，實現(xiàn)品牌化、規(guī)?；l(fā)展。不僅爭取到全市20多家農(nóng)貿市場的穩(wěn)定訂單，還入駐齊齊哈爾百貨大樓、沃萊客等8家大型商超設立專柜銷售，年銷售額穩(wěn)步攀升至700萬元。

秉持生態(tài)優(yōu)先、健康至上的發(fā)展理念，豆長生不斷加大產(chǎn)品研發(fā)投入，深耕豆制品細分領域，目前已成功研發(fā)生產(chǎn)水豆腐、黑豆豆腐、柳蒿芽凍豆腐、五香豆卷、素雞塊等30余款特色豆制品，產(chǎn)品覆蓋餐桌烹飪、休閑零食、健康素食等多元消費場景，憑借低油低脂、天然鮮香、營養(yǎng)健康的核心優(yōu)勢，精準適配不同消費群體的需求，贏得市場廣泛認可。

豆長生生產(chǎn)負責人孫曉單介紹，企業(yè)一直秉持著做健康食品的理念，選購優(yōu)質的大豆做原料。目前能生產(chǎn)優(yōu)質豆制品30多種，訂單非常火爆，很多消費者都來廠里購買，回饋也非常好。

扎根鄉(xiāng)村、服務鄉(xiāng)村，豆長生依托哈拉新村“中國達斡爾族第一村”的文旅資源優(yōu)勢，主動探索“產(chǎn)業(yè)+文旅”融合發(fā)展新模式，專門接待旅行團到廠參觀，直觀展示豆制品生產(chǎn)全過程，同時精心研制網(wǎng)紅豆?jié){、豆制品休閑小吃等特色產(chǎn)品，精準對接游客消費需求，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與文旅賦能雙向共贏，進一步拓寬品牌影響力。

火熱生產(chǎn)的同時，企業(yè)秉持“豆香傳情”理念，積極投身愛心事業(yè)。組織員工定期深入脫貧戶家中，送上米面油和自產(chǎn)的健康豆制品。同時，推出銀發(fā)關懷計劃，70歲以上老人可憑身份證免費領取新鮮豆腐，以實際行動傳遞民生溫度。

從透明化生產(chǎn)到便民化服務，豆長生憑借穩(wěn)定品質收獲市場認可，也為當?shù)貛泳蜆I(yè)、促進農(nóng)民增收。下一步，企業(yè)將持續(xù)深耕綠色食品領域，完善產(chǎn)業(yè)鏈布局，助力梅里斯低碳循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展，為龍江鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興與食品安全建設注入新動能。

小小豆制品

撐起產(chǎn)業(yè)大格局

豆長生扎根梅里斯沃土

深耕綠色食品加工賽道

以龍頭企業(yè)示范引領

打通生產(chǎn)、加工、銷售

文旅融合全鏈條

既豐富了區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)

又拓寬了群眾增收就業(yè)渠道

立足資源稟賦

做強特色產(chǎn)業(yè)

梅里斯正以實體經(jīng)濟為支撐

持續(xù)培育壯大本土民營市場主體

不斷延鏈補鏈強鏈

以特色產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展勢能

激活鄉(xiāng)村經(jīng)濟活力

為區(qū)域產(chǎn)業(yè)轉型升級

鄉(xiāng)村全面振興和經(jīng)濟高質量發(fā)展

筑牢堅實根基

記者丨王子銅 鄂洪波 耿德波

編輯丨趙偉男 校對丨賈 玲

責編丨陳佳玉 總編丨叢明輝