河北
來源：滾動播報
（來源：上觀新聞）
粽葉飄香，艾草滿堂。如何既享受傳統(tǒng)節(jié)日的粽香，又守護一家老小的健康？近日，在市衛(wèi)生健康委的指導(dǎo)下，由市愛衛(wèi)辦、市健康促進中心主辦的“端午話健康”上海健康大講堂上，來自龍華醫(yī)院和奉賢區(qū)中心醫(yī)院的專家，為市民拆解傳承千年的端午養(yǎng)生智慧。
家門口的艾草
是天然空氣凈化器
“在古人眼里，端午是‘驅(qū)邪避瘟’的關(guān)鍵節(jié)點，這并非迷信，而是先人對季節(jié)病高發(fā)期的樸素應(yīng)對?！鄙虾Ｖ嗅t(yī)藥大學(xué)附屬龍華醫(yī)院中醫(yī)預(yù)防保健科主任醫(yī)師方泓指出，艾草作為端午“主角”，其殺菌驅(qū)蟲的功效已得到廣泛認(rèn)可。
方泓建議，端午期間不妨恢復(fù)“老傳統(tǒng)”：
在門窗插上新鮮艾草，或偶爾點燃艾條
熏熏屋子，能有效抑制空氣中的病菌。
對于長期待在空調(diào)房、感覺身體沉重的上班族，用艾葉煮水泡腳，或是做個艾草枕頭，是緩解疲勞、改善睡眠的簡便良方。
給家人尤其是孩子佩戴一個含有艾葉、藿香等藥材的香囊，更是兼具驅(qū)蚊和提神醒腦的“隨身護衛(wèi)”。
粽子雖好
但千萬別當(dāng)“零食”吃
面對端午必吃的粽子，奉賢區(qū)中心醫(yī)院營養(yǎng)科副主任醫(yī)師王曼給出了一個清晰的定位：“粽子是主食，不是點心?！彼忉?，一個普通的蛋黃肉粽熱量約400—500大卡，相當(dāng)于一碗半米飯，需要快走1小時才能消耗。
針對市民最關(guān)心的“怎么吃不長胖、不升糖”，專家給出了三條建議：
替換主食——吃了粽子，當(dāng)天就要相應(yīng)減少米飯、面條的量。
先墊底再吃粽——吃前先喝碗清淡的冬瓜湯或紫菜蛋花湯，再吃一盤綠葉菜。利用蔬菜的膳食纖維提前“打個底”，能有效延緩糯米糖分的快速吸收。
選對時間——最好在午餐或早餐時吃，白天代謝旺盛，能給腸胃充足消化時間，切忌當(dāng)夜宵。
對于糖尿病、高血脂患者及“一老一小”，專家特別叮囑：糖友可選雜糧粽，先吃菜肉再吃粽尖解饞；老人和兒童務(wù)必趁熱吃，細(xì)嚼慢咽，每次不超過半個。
順時養(yǎng)生
從賽龍舟到調(diào)情緒
除了飲食，方泓還提醒大家，端午不僅是“吃貨”節(jié)，更是運動節(jié)。即便不賽龍舟，夏季堅持快走、八段錦等舒緩運動，也能起到疏通氣血、鍛煉心肺的作用。面對夏季心火易旺的特點，她送給市民十字箴言：“戒驕戒躁，情緒平和”，配合早睡早起和午間小憩，才是安然度過悶熱端午的“不二法門”。
這個端午節(jié)，不妨放下對高熱量粽子的焦慮，學(xué)著用艾草的清香和科學(xué)的吃法，為全家人的健康“保駕護航”。
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