來源：市場(chǎng)資訊

（來源：錦繡天寧）

提到天寧端午節(jié)

最忘不了的一定是那口粽香

堿水粽蘸白糖，糯香裹著清甜

肉粽的粽葉混著臘味

撲出油潤(rùn)香氣

甜的黏牙，咸的流油

都是家的味道

天寧菜場(chǎng)攤頭堆起綠色小山

再壓一勺米，老板手指翻飛間

一只棱角分明的粽子就扎好了

回家煮熟，剝開咬一口

糯米黏糯拉絲，肉汁醇香鮮美

小時(shí)候坐在外婆身邊等粽子涼的畫面

全回來了

春卷團(tuán)子

每到端午，龍景菜場(chǎng)“春卷團(tuán)子”攤前人流如織。老板做了20多年常州傳統(tǒng)食品，自龍景菜場(chǎng)開業(yè)至今也近十年，蛋黃肉粽、肉粽、紅豆粽、紅豆沙粽等7個(gè)品種咸甜俱全。紅豆沙粽的豆沙由自家柴火鐵鍋熬制，2小時(shí)慢煮、2小時(shí)慢熬，口感綿密。每個(gè)粽子用精選的上好糯米經(jīng)過常州傳統(tǒng)手法包扎緊實(shí)，經(jīng)過5個(gè)小時(shí)左右的柴火煮制后捂一晚，第二天早上撈出，粽子香糯可口。有些顧客在海外生活回來探親都不忘帶上一點(diǎn)回去，忘不了家鄉(xiāng)的味道。

地址：龍景農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)3-4

訂購電話：15961112798

東青糕團(tuán)

青龍?jiān)凡藞?chǎng)附近的東青糕團(tuán)，是街坊心里好口碑的代名詞。粽子用蘆葦葉包，比竹葉更野更香。粽子糯米不泡，只淘米瀝干就包；紅豆不泡，微波爐轉(zhuǎn)十五分鐘讓紅湯滲進(jìn)豆芯。七十多歲的婆婆至今還在親手包結(jié)婚用的小腳粽，堅(jiān)守老一輩人的匠心。這里有黑豬肉粽、蜜棗粽、白米粽、蛋黃肉粽、紅豆粽、花生粽六種口味，老法“四煮四燜”五小時(shí)，緊實(shí)到切開不掉一粒米。最遠(yuǎn)寄到過臺(tái)灣和云南，鄉(xiāng)愁再遠(yuǎn)，一只粽子就拉回來了。

地址：橫塘河?xùn)|路1號(hào)青龍?jiān)凡藞?chǎng)

訂購電話：13584372380

均英糧油生面店

中山門菜場(chǎng)里的手工粽鋪均英糧油生面店，粽子現(xiàn)包現(xiàn)煮，七八個(gè)小時(shí)慢燉到米粒徹底軟糯，肉香米香完全交融。白米粽、紅豆粽、蛋黃肉粽等六種口味豐富。糯米選料講究，煮出來軟糯清香。白米粽蘸白糖是小朋友的最愛，蛋黃肉粽是年輕人必買的口味。每天手工包兩三百個(gè)，端午高峰出一千多個(gè)照樣賣光。沒有花哨的營(yíng)銷，就是實(shí)打?qū)嵉氖止ぴ丁?/p>

地址：中山門菜場(chǎng)4號(hào)鋪

訂購電話：18914333382

胖嫂工作室

蘭陵農(nóng)貿(mào)菜場(chǎng)附近的勞動(dòng)新村，藏著一家胖嫂工作室。老板做點(diǎn)心已有三四十年，粽子有香腸粽、蛋黃肉粽、蜜棗粽、白米粽等八個(gè)口味，只只純手工包裹，延續(xù)的是老常州傳統(tǒng)點(diǎn)心的質(zhì)樸本味?？恐粩啻蚰サ慕承?，她總結(jié)出“生粽煮滾一小時(shí)，再煮足八小時(shí)，米粒膠質(zhì)全出，肉香滲進(jìn)米粒，口味最佳”的烹飪技巧。為了客戶能吃到放心安全食品，他在群里接龍預(yù)定，看量定制保證食材新鮮。

地址：勞動(dòng)新村南區(qū)129幢

訂購電話：13813658635

季媽媽手工

朝陽市集旁的巷子里，季媽媽手工開了十多年。常規(guī)款蛋黃肉粽、大肉粽、板栗肉粽、玉米肉粽賣得紅火，還可私人定制粽子——七龍珠粽（七顆蛋黃、七塊肉）、排骨粽、鮑富粽，創(chuàng)意十足。枕頭粽的包法，裹著常州老味道。老板將瘦肉肥肉分開處理，肥的化進(jìn)米里，瘦的守住口感。端午前后全家上陣，一天包出上千個(gè)，供不應(yīng)求。

地址：茶山街道麗華村委徐家村78號(hào)

訂購電話：15189730308

江南唐老太糕團(tuán)

提到光華路菜場(chǎng)的粽子，一定不能錯(cuò)過江南唐老太糕團(tuán)。這家店由“唐老太”開創(chuàng)，迄今已走過四十年，前店后廠，每日現(xiàn)做，吃得新鮮。目前有紅豆粽、白米粽、肉粽、蛋黃肉粽、蜜棗粽、雜糧粽六種口味，還可按需定做。產(chǎn)品供應(yīng)新怡華等多家超市，更開發(fā)了“江南唐老太”小程序方便線上下單。四十年來，唐老太始終秉持品質(zhì)第一的原則，守住了每一位老客的信任。

地址：光華菜場(chǎng)西門左轉(zhuǎn)

訂購電話：18018217129

燕萍糕團(tuán)店

朝陽市集二樓的燕萍糕團(tuán)店，做了二十多年只賣6種粽子——白米、紅豆、大棗、花生、肉粽、蛋黃肉粽，每款做精。進(jìn)口糯米淘洗干凈直接包，小腳粽扎得緊實(shí)有嚼勁，大鍋里慢悠悠煮一整晚，清晨出鍋，粽葉香混著米香，香得過路人走不動(dòng)道。

地址：朝陽市集二樓D25

訂購電話：13063927113

如果你愿意走遠(yuǎn)一點(diǎn)

去焦溪古鎮(zhèn)

黃石半墻的老街上

老灶臺(tái)咕嘟咕嘟煮著粽子

坐在石凳上剝一只

油亮亮的糯米軟糯彈牙，滿嘴清香

焦溪小丫

走進(jìn)店里，手作的粽子碼得整整齊齊。傳統(tǒng)小腳粽形似“三寸金蓮”，緊實(shí)耐嚼，滿口清香；紅豆金絲蜜棗粽甜潤(rùn)綿密，糯米裹著蜜棗香；烏米蛋黃肉粽更是巧思，烏米清香與蛋黃沙潤(rùn)、五花肉咸鮮交融，一口下去是舌尖到心底的滿足。

地址：焦溪古鎮(zhèn)中街9號(hào)

訂購電話：13775188400（可選禮盒款，含三種口味及咸鴨蛋）

軒安居

焦溪古鎮(zhèn)的老字號(hào)軒安居，從1933年飄香至今。蛋黃肉粽切開，金黃的咸蛋黃流著油，五花肉肥而不膩；大肉粽米糯肉爛，粽葉香浸透每一粒糯米。咬一口，吃的是九十多年的老味道。

地址：舜溪中路41號(hào)

訂購電話：13961941397

小燕子糕點(diǎn)坊

小燕子糕點(diǎn)坊的粽子是街坊口口相傳的好味道。粽子品種齊全，葷的有雙蛋黃肉粽、單蛋黃肉粽、純?nèi)怍眨瑐€(gè)個(gè)油潤(rùn)飽滿；素的有豆粽、米粽、蜜棗粽，傳統(tǒng)的小腳粽做法，剝開清香的粽葉，咬一口還是老味道的緊實(shí)和軟糯。

地址：鄭陸鎮(zhèn)紅星路和西河頭交叉口南20米

訂購電話：15961432983

天寧酒店推出精美粽子禮盒

每一道工序都藏著師傅的講究

拆開禮盒的那一刻

粽香撲面而來

送禮的人體面，收禮的人歡喜

明都大飯店

明都大飯店推出四款禮盒，“粽愿安康”含蛋黃鮮肉、八寶雜糧等，配海鴨蛋；“文武出粽”在此基礎(chǔ)上升級(jí)高湯鮑汁蛋黃肉、烏米蜜棗等口味；“龍粽簽場(chǎng)”不僅包含高湯鮑汁蛋黃肉等風(fēng)味粽，更附贈(zèng)八年陳花雕酒一瓶與十枚海鴨蛋，禮重情意更濃；“喜樂出粽”內(nèi)含上湯鮑魚東坡肉粽、上湯梔子雞樅菌火腿粽、經(jīng)典蛋黃紅燒肉粽等口味，再配上8枚高郵雙黃蛋和一瓶星得斯鉆石紅酒，一盒吃遍甜咸，豪享端午盛宴。

九洲環(huán)宇大酒店

九洲環(huán)宇的三款禮盒各具巧思，“宴福粽”集結(jié)上湯酸辣雞樅菌牛肉、高湯鮑汁大肉等創(chuàng)意咸粽，搭配綠豆糕；“功福粽”側(cè)重養(yǎng)生與咸鮮，囊括艾草豆沙、高湯輔蟲草雞肉及高湯鮑汁蛋黃肉；而“慶福粽”則化繁為簡(jiǎn)，匯聚紅袍豆沙、栗子鮮肉等經(jīng)典風(fēng)味，配上綠豆糕與烤海鴨蛋，款款用料扎實(shí)。

天寧勝境高粽禮盒

天寧勝境“高粽”禮盒采用紅色狀元帽造型，外觀喜慶大氣。內(nèi)裝潤(rùn)香豆沙、血糯八寶等六款寓意吉祥的素粽，并搭配狀元糕與一張登塔券。登塔而上，一步一階，寓意“步步高升”，愿這份清雅的粽香，伴您事業(yè)騰達(dá)、前程似錦、心想事成。

天寧的端午

就藏在粽葉和糯米的縫隙里

等你來咬一口

你還知道天寧哪些寶藏粽子？

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撰稿：陶紅葉 區(qū)文體旅局

編輯：鄭藝

審核：陳凝 沈婷