北京
端午節(jié)臨近，貴州省仁懷市各大商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)端午消費(fèi)場(chǎng)景全面升溫。粽子主力消費(fèi)品類強(qiáng)勢(shì)出圈，端午配套食材、手工鮮粽、特色新口味粽供銷兩旺，“端午經(jīng)濟(jì)”加速升溫。
超市內(nèi)品種多樣的粽子整齊擺放在貨架上。
走進(jìn)仁懷城區(qū)一家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，各攤位整齊擺放粽葉、糯米、艾草等端午特色食材，濃郁節(jié)日氣息撲面而來?，F(xiàn)包粽子攤位前格外熱鬧，攤主雙手翻飛，折粽葉、裝糯米、放餡料、捆棉線一氣呵成，十幾秒就能包出一個(gè)飽滿規(guī)整的手工粽子，滿滿市井煙火氣。
攤主正在包粽子。
“我包粽子已經(jīng)10余年了，每年都是端午節(jié)前10天開始準(zhǔn)備食材，主要包了4種口味，有白米、綠豆、蜜棗、臘肉，這幾天一天能賣1000余元?！睌傊魍趺篱_心地說。
仁懷城區(qū)超市內(nèi)手工粽售賣區(qū)。
地道手工口感，食材新鮮實(shí)在，讓這家開了14年的老店收獲了大批回頭客，不少市民專程到店購買?！岸宋绯贼兆邮莻鹘y(tǒng)習(xí)俗，每年我都會(huì)來買粽子，手工粽子味道正宗，吃了也比較放心，今年已經(jīng)買好幾次了。”仁懷市民劉江說。
相較于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)現(xiàn)包粽子的火熱場(chǎng)景，城區(qū)各大超市成品粽銷售同樣熱度不減。仁懷城區(qū)一家超市專門設(shè)置端午粽子展銷專區(qū)，散裝粽子、禮盒粽子分類陳列、擺放整齊，吸引不少市民駐足挑選采購。
市民在超市選購粽子。
“馬上過端午了，我就到超市來提前購買一些粽子，看到他們家禮盒款都比較精致，品種也比較多，準(zhǔn)備多買一些回去和家人朋友一起分享，而且還能享受優(yōu)惠券福利，買粽子可以打8折，我今天買的所有東西可以優(yōu)惠40元左右，還是很劃算的?！比蕬咽忻駰钣⒄f。
此外，為保障市民吃上安全平價(jià)、新鮮可口的端午粽子，各大超市同步嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)檢關(guān)口，在穩(wěn)定貨品供給、保障市民嘗鮮需求的基礎(chǔ)上，守住食品安全底線，讓群眾安心購、放心吃。
仁懷城區(qū)某超市正對(duì)售賣的粽子進(jìn)行質(zhì)量核查。
“我們的粽子都有經(jīng)過國(guó)家要求的各個(gè)方面的檢驗(yàn)合格證明，才能進(jìn)入我們超市銷售。越臨近端午，粽子的銷量漲幅越明顯，其中高端包裝的禮盒粽成為銷售主力，我們今年粽子的價(jià)格也是相對(duì)比較親民，前來選購的顧客也多，平均每天的銷售額在1萬元左右。”仁懷市合力超市國(guó)貿(mào)店店長(zhǎng)黃克群介紹。
目前，仁懷各大商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、特色粽鋪等銷售點(diǎn)位貨源儲(chǔ)備充足、貨品補(bǔ)給及時(shí)、市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定，能夠充分滿足市民節(jié)前集中采購需求。(文/圖 龍?zhí)O、王瑋)
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