江蘇
2026年6月15日，大眾點評湖州甜品好評榜排名更新。數(shù)據(jù)顯示，“茶里士熊貓”旗艦店躍居榜單第一名，成為湖州甜品領域新晉人氣王。這家開業(yè)僅一年多的莫干山本土品牌，憑借黃茶鮮奶茶、黃茶冰淇淋等主打產(chǎn)品，在星巴克、瑞幸、霸王茶姬林立的景區(qū)商圈中突圍而出。
第一時間聯(lián)系到“茶里士熊貓”創(chuàng)始人謝志遠，試圖還原這個品牌從零起步到登頂好評榜背后的邏輯。
走進“茶里士熊貓”汽車站店，木質(zhì)門頭配白色招牌，熊貓玩偶、文創(chuàng)小物、莫干山元素包裝有序陳列，黃茶鮮奶茶、黃茶冰淇淋占據(jù)C位。在創(chuàng)始人謝志遠看來，這個品牌的故事要從2022年說起。
謝志遠是溫州人。2019年，他放棄上海投行工作，來到莫干山創(chuàng)業(yè)，開民宿、做甜品配套。那一年，他在莫干山扎下了根，但一直在尋找一個真正屬于這片土地的品牌方向。
轉(zhuǎn)機出現(xiàn)在2022年。謝志遠第一次走進德清茶園，嘗到一款名為“黃金茶”的茶葉。茶園主告訴他，這是“茶中熊貓”。正是這句話，讓“黃茶”與“熊貓”在他心中聯(lián)結(jié)，成為品牌命名的靈感。
2023年，“茶里士熊貓”第一家門店在天際森谷開業(yè)。
謝志遠的想法很明確：讓黃茶不再是傳統(tǒng)“喝茶”，而是看得見、嘗得到、愿意分享的消費體驗。團隊邀請高級茶藝師參與研發(fā)，遍訪本地十幾家茶企，經(jīng)過多輪比選與口感測試，最終攜手“游子茶業(yè)”，找到了黃茶與新式茶飲的結(jié)合點。
市場很快給出了回應。從首店開業(yè)至今，品牌已拓展至6家門店，分布于莫干山及周邊景區(qū)?！澳缮接∠蟆毕盗挟a(chǎn)品年銷量突破10萬杯（份），累計推廣莫干山黃茶品牌超20萬人次，帶動黃茶銷售上千斤。
謝志遠透露了一個讓他印象深刻的細節(jié)：不少游客第一天嘗過一款產(chǎn)品后，第二天離開前還會專程回來，把其他產(chǎn)品也嘗一遍。這讓他確信，要讓消費者走近黃茶，需要的只是一種更貼近年輕人的表達方式。
今年“五一”假期，品牌第六家門店——也就是此次登頂好評榜的旗艦店，正式亮相。這家由別墅改造的店鋪，白色旋梯、通透玻璃，店內(nèi)集中呈現(xiàn)黃茶巧克力、黃茶糖水、黃茶Gelato等新品，進一步強化了消費體驗。
從景區(qū)店到“黃茶+咖啡”店，再到與文創(chuàng)結(jié)合的街邊店，謝志遠不斷嘗試將黃茶植入不同場景。如今，這家旗艦店的走紅，意味著這一探索得到了大眾消費者的認可。
間隙，店里來了一批特殊訪客——杭州建德欽堂鄉(xiāng)考察團一行，專程前來考察黃茶在新式茶飲、甜品中的創(chuàng)新表達。一個從莫干山長出的本土品牌，正成為外界關注的焦點。
謝志遠表示，如果說過去黃茶更多是作為一種農(nóng)產(chǎn)品被認知，那么如今，它正作為一種生活方式被重新發(fā)現(xiàn)。從茶園里的一片葉子，到街頭的一杯飲品，再到逐漸成型的旗艦店，莫干山黃茶的價值邊界正不斷延展。
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