浙江
來源：抖音、小紅書、大眾點(diǎn)評
曾憑借海底撈旗下品牌光環(huán)、開業(yè)即排隊(duì)的溫州焰請烤肉印象城店，如今迎來了閉店的消息，讓不少溫州人直呼意外。
圖源小紅書@旺仔
近日，網(wǎng)友@佛系小徐在某音發(fā)帖，想吃烤肉前去溫州印象城的焰請烤肉鋪?zhàn)?，發(fā)現(xiàn)門店已貼出閉店公告，宣告門店正式停止?fàn)I業(yè)。
視頻來源@佛系小徐
公告顯示，該店于 2026 年 6 月 8 日正式結(jié)束營業(yè)，至此，這家曾人氣火爆的網(wǎng)紅烤肉店，在溫州的旅程畫上了句號。
作為海底撈旗下的烤肉品牌，焰請烤肉剛進(jìn)駐溫州時，曾憑借品牌自帶的熱度和新穎的融合烤肉模式，吸引了大量食客打卡。
開業(yè)初期，門店內(nèi)常常座無虛席，現(xiàn)場熱鬧非凡，一度成為溫州烤肉界的熱門選擇。
視頻有刪減，來源@女王的小默
繁華落盡終有時。在某眾點(diǎn)評網(wǎng)，該門店的狀態(tài)已顯示為“暫停營業(yè)”，無聲地宣告了它的暫別。
開業(yè)之初，該店憑借“海底撈旗下”的光環(huán)以及社交媒體上的密集推廣，迅速在溫州走紅。無論是周末還是工作日，店內(nèi)幾乎座無虛席，一度讓“焰請烤肉”成為溫州年輕人聚會的熱門選擇。
然而，網(wǎng)紅效應(yīng)往往難以持久。隨著市場競爭加劇，消費(fèi)者新鮮感的消退，許多網(wǎng)紅餐廳開始顯露疲態(tài)，“焰請烤肉”也不例外。
圖源小紅書@ Sweet－
從新式茶飲到網(wǎng)紅餐飲，諸如此前閉店的濱江萬象城的“周四晚”。無數(shù)曾經(jīng)風(fēng)光無限的品牌紛紛折戟沉沙。
“焰請烤肉”選擇在溫州開設(shè)首店，無疑是看中了溫州的市場潛力和消費(fèi)能力。然而，不同城市的消費(fèi)習(xí)慣、口味偏好、競爭環(huán)境都存在差異。如果在單店模型尚未完全跑通、本地化運(yùn)營不夠深入的情況下就急于擴(kuò)張，很容易陷入“水土不服”的困境。
圖源小紅書@ Sweet－
對于此次閉店，網(wǎng)友對此感到可惜 怎么就倒閉了”，也有網(wǎng)友感慨網(wǎng)紅店的熱度來得快去得也快。
目前，門店暫未公布具體原因，溫州首店的告別，也給不少食客留下了遺憾。
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