慢慢長(zhǎng)大才明白：人的衰老、浮腫、內(nèi)分泌紊亂、體質(zhì)變差，很多不是缺營(yíng)養(yǎng)，是“吃進(jìn)去的垃圾太多”。

以前追求好吃、方便、解饞。

現(xiàn)在只追求：干凈、簡(jiǎn)單、無(wú)添加、低負(fù)擔(dān)。

我整理了自己永久斷購(gòu)的 10類高隱患食物。

1. 商超/奶茶店現(xiàn)成「預(yù)切果切」

好肉不做餡，好果不榨汁。記住 !!! 商家不會(huì)用好水果做果切，好水果永遠(yuǎn)整顆賣。

朋友媽媽在水果店當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)，“爛果改刀”已是公認(rèn)「行業(yè)內(nèi)幕」?？呐鲞^(guò)的、發(fā)軟的、局部發(fā)霉、放太久不新鮮的水果通通變果切。

肉眼切掉霉點(diǎn)，深層霉菌菌絲、黃曲霉毒素早已滲透整果。毒素高溫殺不死、水洗洗不掉，長(zhǎng)期吃傷肝、免疫力下降、慢性炎癥纏身。

永遠(yuǎn)只買完整鮮果，現(xiàn)洗現(xiàn)切。

2. 所有「預(yù)包裝鹵味、真空鹵貨」

為了保質(zhì)期半年不壞，超量防腐劑、增色劑、保水劑、亞硝酸鈉。吃著咸香入味，實(shí)則：加重肝腎代謝、容易水腫、刺激激素紊亂、加重炎癥體質(zhì)。嘴巴爽幾分鐘，身體排毒好幾天。

3. 反復(fù)油炸的路邊攤重油小吃

少吃路邊攤，尤其是老人的攤子，我會(huì)選擇年輕人攤主的，起碼他們自己是有要求。

1.好多攤販用水都是公共衛(wèi)生間接的...

2.太過(guò)節(jié)約（尤其是年紀(jì)大的），比如天氣熱導(dǎo)致食材變質(zhì)也舍不得扔的...

3.食用油肯定不會(huì)用很好的，也舍不得經(jīng)常換的，反復(fù)高溫加熱的油，會(huì)產(chǎn)生大量苯并芘、反式脂肪酸...

4.衛(wèi)生堪憂，晚上收攤完?yáng)|西就放那里，指不定有老鼠蟑螂爬過(guò)都不知道...

4 成品勾兌奶茶、果茶、糖漿飲料

這種簡(jiǎn)稱「人工添加劑大合集」又胖人又不健康。

奶茶店的味道，不是奶和茶，是：

果葡糖漿、香精、奶精、穩(wěn)定劑、酸度調(diào)節(jié)劑。

高果糖+人工香精=胰島素波動(dòng)、內(nèi)臟發(fā)胖、皮膚糖化、激素不穩(wěn)定。

盡量喝水、純茶。

5 .冷凍拼接肉、合成肥牛卷、廉價(jià)火鍋肉片

市面上大部分低價(jià)肥牛、肥羊、牛排，不是原切。是：碎肉+膠水+保水劑+香精拼接合成。鈉含量爆表、添加劑成堆，一口下去全是負(fù)擔(dān)，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)。

6. 廉價(jià)散裝蜜餞、果干、話梅

幾十塊一大包的酸甜話梅、芒果干、葡萄干。吃起來(lái)酸甜上癮，但全是「科技狠活堆積」。配料表密密麻麻：香精、糖精、明礬、硫磺漂白、防腐劑疊加。很多干果為了顏色好看，經(jīng)過(guò)硫磺熏制，長(zhǎng)期吃非常傷代謝。

7. 隔夜涼菜、超市自選涼拌菜

涼拌菜沒(méi)有高溫殺菌，全程常溫/冷藏?cái)[放。極易滋生細(xì)菌、超量亞硝酸鹽。尤其是：土豆、藕片、海帶、豆制品涼菜，隔夜風(fēng)險(xiǎn)最高。吃一次腸胃負(fù)擔(dān)、炎癥反應(yīng)就加重一次。

8. 精加工糕點(diǎn)、酥餅、起酥面包

所有分層起酥、超級(jí)松軟、放幾天不壞的糕點(diǎn)。全是：起酥油、人造奶油、反式脂肪、膨松劑、防腐劑。反式脂肪人體極難代謝，堆積在血管、內(nèi)臟、皮下。好吃，但非常毀體質(zhì)、毀皮膚、毀代謝。

9.罐頭食品（水果罐頭、肉類罐頭）

超高糖、超高鹽、超高防腐。為了長(zhǎng)期保存，犧牲全部食材活性營(yíng)養(yǎng)，只?！罢{(diào)味糖水+添加劑”。完全不屬于健康食材，純粹解饞垃圾食品。

10. 各種網(wǎng)紅即食懶人速食

即食烏冬面、即食粉絲、沖泡螺螄粉、自熱火鍋。調(diào)料包是重災(zāi)區(qū)：重油、重鹽、增味劑、防腐組合拳。長(zhǎng)期吃懶人速食的人：普遍水腫、臉油、膚色渾濁、體質(zhì)寒濕重。

最后來(lái)個(gè)總結(jié)：

飲食養(yǎng)生核心：越干凈，越長(zhǎng)壽

1、不吃二次加工、改刀翻新的食物

2、不吃保質(zhì)期超長(zhǎng)的“不死食物”

3、不吃香精、重糖、重油的情緒零食

4、能吃原生食材，不吃精加工成品

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