云南
近日，馬龍區(qū)市場監(jiān)督管理局組織開展全區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全整治專項(xiàng)行動(dòng) “隨機(jī)查外賣” 活動(dòng)，邀請紀(jì)檢監(jiān)察和公安機(jī)關(guān)，以及區(qū)人大代表、區(qū)政協(xié)委員全程參與，以 “陽光執(zhí)法、全程監(jiān)督、直擊后廚”的方式，對網(wǎng)絡(luò)餐飲全鏈條開展突擊檢查，切實(shí)守護(hù)群眾 “舌尖上的安全”。
檢查組采取“不打招呼、直奔后廚”的方式，隨機(jī)抽取轄區(qū)“網(wǎng)紅”餐飲店及學(xué)校、商圈等重點(diǎn)區(qū)域周邊商戶，實(shí)地核查商戶證照公示、后廚環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、食材進(jìn)貨查驗(yàn)、“三防”設(shè)施配備、餐具消毒、“食安封簽”使用等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，全面了解第三方平臺(tái)食品安全管理、商戶資質(zhì)審核、騎手培訓(xùn)情況，并隨機(jī)對外賣騎手健康證明、配送箱清潔消毒、食品存放防護(hù)情況進(jìn)行抽查，先后檢查運(yùn)營平臺(tái)2家、入網(wǎng)餐飲經(jīng)營者6戶、騎手5名。
針對檢查發(fā)現(xiàn)問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場提出整改要求和時(shí)限，建立問題清單，督促經(jīng)營者立行立改、限期銷號。 下一步，區(qū)市場監(jiān)管局將常態(tài)化開展 “隨機(jī)查外賣” 活動(dòng)，聚焦校園、商圈、小區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域，持續(xù)嚴(yán)查管理缺位、無證經(jīng)營、后廚臟亂等問題，構(gòu)建平臺(tái)嚴(yán)管、商家規(guī)范、社會(huì)共治的監(jiān)管格局，切實(shí)守護(hù)群眾 “舌尖上的安全”。
▍內(nèi)容來源：馬龍市場監(jiān)督管理局
▍內(nèi)容作者：朱軍麗 賽加逵
▍綜合編輯：馬龍生活網(wǎng)（轉(zhuǎn)載請注明）
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