端午假期首日，盡管是陰雨天氣，但上海的公園綠地依舊迎來不少渴望踏青賞花和體驗(yàn)民俗文化的市民游客。

解放日?qǐng)?bào)·上觀新聞?dòng)浾邚母鞔蠊珗@了解到，今天（6月19日），上海世博文化公園迎接游客1.2萬人次，上海植物園、上海動(dòng)物園、上海濱江森林公園、共青森林公園、辰山植物園分別迎接游客8500人次、6400人次、2300人次、3000人次、1300人次。

在上海動(dòng)物園，一年一度專屬于動(dòng)物們的“西郊粽子節(jié)”如期而至。

和人類吃的粽子不一樣，每種動(dòng)物都有飼養(yǎng)員為它們精心定制的粽子，一般是在它們?nèi)粘ｏ嬍车幕A(chǔ)上“錦上添花”，再“穿”上芭蕉葉、荷葉等外衣。

作為典型葉食性靈長(zhǎng)動(dòng)物，金絲猴不宜多食水果。貼合金絲猴的腸胃特點(diǎn)，“鏟屎官”定制了清淡的素食粽，餡料以時(shí)令蔬菜為主，搭配酸甜適口的紫葉李。

黑巾卷尾猴是高智商靈長(zhǎng)動(dòng)物，擅長(zhǎng)動(dòng)腦、會(huì)使用工具。飼養(yǎng)員故意把蕉葉粽的外層包得復(fù)雜一些，鼓勵(lì)它們通過撕扯、摔打等方式，破開外皮享用餡料。

羊駝等食草動(dòng)物的粽子大多是“以草包草”，端午節(jié)，羊駝就吃上了新鮮胡蘿卜和草飼顆粒料做餡料的芭蕉葉大粽子。

別看東北虎兇猛，但面對(duì)綠油油的粽子時(shí)，有點(diǎn)懵。考慮到密不透風(fēng)的“荷包肉”可能缺乏誘惑力，飼養(yǎng)員故意在荷葉上留幾個(gè)洞眼，讓混入了雞肉、羊肉，還加了鈣粉等營(yíng)養(yǎng)粉的餡料露出來一些，生怕東北虎聞不出來。

羊駝吃“粽子”。 上海動(dòng)物園供圖

金絲猴吃“粽子”。 上海動(dòng)物園供圖

端午節(jié)要吃的“五黃”，對(duì)不少人來說相對(duì)陌生。

“是黃鱔、黃魚、黃瓜、咸蛋黃、雄黃酒。”來自華東師范大學(xué)附屬小學(xué)三年級(jí)的許楷淳是古猗園從學(xué)校選拔出的“猗園小貢生”，每逢周末和節(jié)假日，便身著漢服，帶領(lǐng)其他市民游客游園并講解歷史文化。

許楷淳還給記者介紹了古猗園的特色專屬紋樣“暗八仙”?！鞍蛋讼伞?，指的是八仙手中所持的8件法器。在古猗園逸野堂外的花石小路上，就有暗八仙紋樣。如今，古猗園已經(jīng)將一批精心挑選的“暗八仙”做成了面塑、印章，讓市民游客把古典園林的經(jīng)典元素帶回家。

“我以前不太了解非遺，現(xiàn)在通過背解說詞了解了很多，比如嘉定捏作技藝和南翔小籠。”許楷淳說，做“導(dǎo)游”很鍛煉表達(dá)溝通能力，“上崗”前，還有專門的老師教他們禮儀、典故和文物知識(shí)，覺得很有收獲。

古猗園負(fù)責(zé)人表示，今后園方計(jì)劃將選拔范圍拓展至更多學(xué)校，通過這種方式在校園中營(yíng)造文化遺產(chǎn)保護(hù)傳承的氛圍。

古猗園還與上海市文物保護(hù)研究中心簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議，通過探索“古典園林+”模式創(chuàng)新，共享文物保護(hù)、文旅融合資源，助力文化遺產(chǎn)活化利用。

“猗園小貢生”。 古猗園供圖

端午不僅是一個(gè)儀式感滿滿的民俗節(jié)日，也是一個(gè)迎接盛夏、花木繁盛的日子。

在世博文化公園內(nèi)的申園，被譽(yù)為慈母之花的萱草花盛開，萱草花還被稱為忘憂草，因古時(shí)母親思念游子，要植萱草以忘憂。園方與作為國家萱草種質(zhì)資源庫的上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)攜手推廣萱草文化，市民游客不僅欣賞到了現(xiàn)代園林中不多見的萱草花，還欣賞到與萱草有關(guān)的古詩詞與氣韻生動(dòng)的傳統(tǒng)畫作。

辰山植物園則展示了中南美洲熱帶雨林遠(yuǎn)道而來的積水鳳梨，它們?nèi)~片圍成的水域，是一個(gè)環(huán)環(huán)相扣的微型生態(tài)系統(tǒng)。

不同的積水鳳梨，身形和儲(chǔ)水能力天差地別。成株的帝王鳳梨身高可超過100厘米，最大儲(chǔ)水量足足40升，微生物、昆蟲、兩棲動(dòng)物、小型鳥獸都偏愛在此棲息、覓食、繁衍。鄧氏迷你彩葉鳳梨僅有8厘米高，儲(chǔ)水量?jī)H0.011升，對(duì)于體型微小的箭毒蛙來說，這種狹小緊湊的空間是它們的首選，小到剛好把單只蝌蚪放進(jìn)去。箭毒蛙媽媽會(huì)記下每一個(gè)小蝌蚪的位置，每隔幾天就爬回迷你葉筒，產(chǎn)下未受精的營(yíng)養(yǎng)卵喂養(yǎng)小蝌蚪，直到它們變成小蛙跳出葉筒。

箭毒蛙將卵產(chǎn)在鳳梨科植物的葉腋積水中。 辰山植物園供圖

積水鳳梨。 辰山植物園供圖

原標(biāo)題：《金絲猴有專屬素粽子，上海公園綠地?fù)Q種方式講民俗》