廣東
農(nóng)歷五月初五，時(shí)值仲夏，正是一年中陽(yáng)氣升騰至極的時(shí)段。此時(shí)高溫多雨，濕熱交織，外界環(huán)境極易滋生細(xì)菌蚊蟲。
在傳統(tǒng)習(xí)俗中，五月被視為“惡月”，端午節(jié)也因此承載了祛病防疫的寓意。
從中醫(yī)角度來(lái)看，此時(shí)人體陽(yáng)氣外浮，體內(nèi)臟腑反而相對(duì)虛寒，脾胃功能易受影響，祛濕養(yǎng)陽(yáng)、強(qiáng)健脾胃是此時(shí)的養(yǎng)生重點(diǎn)。
今天，邀請(qǐng)到宏韻中醫(yī)施旭光主任，給大家分享端午時(shí)節(jié)如何巧吃粽子、調(diào)養(yǎng)脾胃，讓全家人都能安穩(wěn)度夏。
一、 粽子雖好，莫要貪嘴傷脾胃
端午節(jié)必不可少的美食便是粽子。其主要原料糯米，在中醫(yī)屬性中性溫味甘，入脾、胃、肺經(jīng)，具有補(bǔ)中益氣、暖胃止瀉的作用。
對(duì)于脾胃虛寒、容易腹瀉的人群，適量食用熱粽子能起到溫補(bǔ)作用。
然而，糯米的質(zhì)地黏滯，不易消化。一旦食用過(guò)量，或是食用放涼后的粽子，極易加重胃腸負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致積食、腹脹。
特別是老年群體、兒童以及本身患有消化系統(tǒng)疾病的人群，更應(yīng)淺嘗輒止。
此外，市面上流行的肉粽、蛋黃粽油脂過(guò)重，甜粽含糖量過(guò)高，均不利于脾胃運(yùn)化，建議搭配清淡蔬菜食用。
食積不化？?jī)煽畲栾媮?lái)幫忙
若不慎吃多了粽子，出現(xiàn)脘腹脹滿、噯氣反酸等癥狀，不必急于服用西藥。通過(guò)簡(jiǎn)單的藥食同源茶飲，即可起到理氣消積的效果。以下推薦兩款適合節(jié)后調(diào)理的茶飲方：
01、陳皮麥芽飲（針對(duì)米面積食）
材料：陳皮3克，炒麥芽10克。
做法：將藥材放入杯中，加入沸水沖泡，加蓋燜15分鐘后即可飲用，可反復(fù)續(xù)水至味淡。
功效：陳皮理氣燥濕，善理中焦之氣；炒麥芽行氣消食，專攻米、面、薯、芋類食物導(dǎo)致的積滯。二者合用，能有效緩解因過(guò)量食用粽子引發(fā)的胃部飽脹感。
02、茯苓山楂飲（針對(duì)油膩肉食）
配方：茯苓6克，干山楂5克。
做法：開水沖泡，加蓋燜20分鐘。胃酸過(guò)多者應(yīng)酌情減少山楂用量。
功效：山楂活血化瘀、消肉食積滯，擅長(zhǎng)化解肉粽中的油脂；茯苓健脾滲濕，能改善濕熱氣候帶來(lái)的困重感。此方尤其適合食用鮮肉粽或大油大膩食物后飲用。
順應(yīng)天時(shí)，養(yǎng)護(hù)中陽(yáng)之氣
端午養(yǎng)生的核心在于“未病先防”。除了飲食有節(jié)，還需注意保持居所通風(fēng)干燥，避免濕邪入侵。
此時(shí)晝長(zhǎng)夜短，可適當(dāng)晚睡早起，但不宜在空調(diào)風(fēng)口直吹，以免寒濕困脾。
通過(guò)合理的飲食調(diào)節(jié)與生活起居，穩(wěn)固后天之本，才能為下半年的身體健康打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
最后提醒：食療僅為日常輔助調(diào)理，不可代替治療，如有嚴(yán)重胃病，請(qǐng)及時(shí)就醫(yī)辨證調(diào)理。
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