北京
端午佳節(jié)將至，田林縣城鄉(xiāng)處處洋溢著濃郁節(jié)日氛圍。6月17日，在樂(lè)里鎮(zhèn)百花寨村，村民們趁著農(nóng)閑閑暇，或是闔家圍坐包制粽子，或是鄰里結(jié)伴縫制端午香包，以原汁原味的傳統(tǒng)民俗，迎接端午到來(lái)，讓千年民俗浸潤(rùn)?quán)l(xiāng)間煙火。
村名相互配合完成包粽子。魏朝圣攝
走進(jìn)百花寨村農(nóng)戶庭院，家家戶戶提前備好了端午食材：青綠柔韌的粽葉、清水浸泡至瑩潤(rùn)飽滿的糯米、綿密清甜的豆沙、特制調(diào)料腌好的五花肉整齊排布在桌面。三五名村民圍坐圓桌旁，動(dòng)作行云流水、配合默契：先將粽葉捋平彎折，圍成錐形漏斗，逐層填入糯米與餡料，輕輕壓實(shí)防止煮制時(shí)散漏，再翻轉(zhuǎn)粽葉嚴(yán)密包裹，最后取用本地稻草纏繞捆扎。整套動(dòng)作嫻熟利落，不過(guò)三五分鐘，棱角規(guī)整、緊實(shí)圓潤(rùn)的三角粽便擺滿餐盤，粽葉獨(dú)有的清香味漫滿整個(gè)廳堂。
“我們每年端午節(jié)都包粽子，有3種口味，有豆沙粽子、堿水粽子，還有黑米包肉粽子，老人和小孩都特別的喜歡吃?！卑倩ㄕ迕窭钐m香介紹說(shuō)。
包好的粽子。魏朝圣攝
庭院一隅，婦女與年輕婦女圍坐扎堆制作手工香包。五彩綢緞、七彩絲線、曬干艾草驅(qū)蚊香料擺放齊全。大家穿針引線，細(xì)心繡制祥云、瑞獸、迷你粽子等吉祥紋樣，再將研磨好的驅(qū)蚊香料填充入布囊，收口纏繞彩線。一枚枚小巧精致的香包色彩鮮亮，既承載著驅(qū)邪避瘟、驅(qū)蚊安神的傳統(tǒng)寓意，也飽含著村民祈求家人四季平安、順?biāo)鞜o(wú)憂的質(zhì)樸心愿。
與此同時(shí)，在街集市上，端午前夕的小吃攤熱鬧十足。攤主麻利裝好一袋新鮮粽子遞給顧客，案板上油香四溢的特色油炸小吃與捆扎整齊的青粽并排擺放。往來(lái)鄉(xiāng)親駐足選購(gòu)粽品，喧鬧街巷里，一袋袋粽子拎在手中，盛滿樸實(shí)濃郁的端午煙火氣息。
市面上的成品香包品類豐富，隨手便可購(gòu)買，但在百花寨村村民心中，親手制作的端午物件始終有著不可替代的意義。大家坦言，端午習(xí)俗從來(lái)不是單一的節(jié)日儀式，鄰里、家人共同備料、包粽、繡香包的過(guò)程，既是重溫代代沿襲的民俗傳統(tǒng)，也在協(xié)作互動(dòng)中拉近了鄰里鄉(xiāng)情、凝聚了家庭溫情。
“我們做粽子之前，一般會(huì)準(zhǔn)備好材料，清洗葉子，準(zhǔn)備黑米，用特制的香料來(lái)腌五花肉，還有堿水豆沙餡，最后再用稻草來(lái)綁三角粽?！卑倩ㄕ迕顸S美娟說(shuō)。
清水沸煮，粽葉清香繞梁；彩囊藏艾，祈福安康綿長(zhǎng)。從農(nóng)家小院到城區(qū)集市，包粽、制香包等傳統(tǒng)端午習(xí)俗在田林城鄉(xiāng)鮮活延續(xù)。民俗融入日常煙火，溫情聯(lián)結(jié)萬(wàn)家鄰里，繪就出民族團(tuán)結(jié)、鄰里和睦、闔家安康的端午和美畫卷。(魏朝圣、農(nóng)懿、鄧瑩仙、岳喜瑞)
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布，本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
