北京
6月18日，以"千年榮昌·花椒青·銅鼓紅——數(shù)智興椒·供銷(xiāo)惠農(nóng)"為主題的榮昌區(qū)第四屆花椒節(jié)在銅鼓鎮(zhèn)川渝合作農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)中心開(kāi)幕。現(xiàn)場(chǎng)舉行了銅鼓山椒新品發(fā)布及現(xiàn)場(chǎng)品鑒和招商引資集中簽約儀式，各級(jí)供銷(xiāo)社締結(jié)供銷(xiāo)合作協(xié)議，大型商超簽訂產(chǎn)品銷(xiāo)售及戰(zhàn)略合作協(xié)議。
花椒產(chǎn)業(yè)是榮昌區(qū)鄉(xiāng)村振興的特色支柱產(chǎn)業(yè)。本屆花椒節(jié)特邀川渝黔浙多地供銷(xiāo)系統(tǒng)及行業(yè)協(xié)會(huì)參與，聚焦"傳統(tǒng)花椒提質(zhì)、特色山椒突破、供銷(xiāo)賦能升級(jí)"三大主線，集中展示榮昌花椒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)成果。
展銷(xiāo)專(zhuān)區(qū)集中陳列了傳統(tǒng)花椒提質(zhì)產(chǎn)品與山椒深加工制品，現(xiàn)場(chǎng)布設(shè)烘干、篩選、包裝等小型加工設(shè)備，實(shí)景演示鮮花椒經(jīng)脫水、分級(jí)、研磨制成干花椒及花椒油的全流程工藝。重慶鵝堂食品有限公司現(xiàn)場(chǎng)鹵制花椒、山椒風(fēng)味系列新品并開(kāi)展免費(fèi)品鑒。區(qū)內(nèi)外供銷(xiāo)系統(tǒng)連鎖商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、社區(qū)電商平臺(tái)等客商代表到場(chǎng)選品對(duì)接，同步開(kāi)設(shè)線上直播專(zhuān)區(qū)拓寬銷(xiāo)售渠道。
花椒采摘技能比賽。劉祺攝
本屆花椒節(jié)還設(shè)置了花椒采摘技能比賽。來(lái)自榮昌區(qū)各鎮(zhèn)街及四川瀘州、內(nèi)江等毗鄰鄉(xiāng)鎮(zhèn)的多支隊(duì)伍齊聚銅鼓鎮(zhèn)高山村集體經(jīng)濟(jì)花椒基地，每支隊(duì)伍由三名女性采摘能手組成，全程錄制視頻并在開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)播放。
文藝匯演環(huán)節(jié)同樣亮點(diǎn)突出，約10個(gè)特色文藝節(jié)目輪番上演，網(wǎng)紅達(dá)人現(xiàn)場(chǎng)推介花椒系列產(chǎn)品，并為采摘比賽獲獎(jiǎng)隊(duì)伍及捐贈(zèng)企業(yè)頒發(fā)證書(shū)。
近年來(lái)，面對(duì)傳統(tǒng)花椒市場(chǎng)飽和、同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)激烈等挑戰(zhàn)，榮昌區(qū)以產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型為抓手，在銅鼓鎮(zhèn)成功打造千畝藥用山椒示范基地，引領(lǐng)全區(qū)花椒產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)青花椒向特色山椒躍升。本屆花椒節(jié)正是加速這一轉(zhuǎn)型的重要平臺(tái)，通過(guò)政府搭臺(tái)、供銷(xiāo)賦能、產(chǎn)銷(xiāo)聯(lián)動(dòng)，持續(xù)擦亮"榮昌特色山椒"區(qū)域品牌，為全區(qū)花椒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型注入新動(dòng)能。(蔡昌懷)
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