6月12日-13日，“中國(guó)郎·莊園醬酒品質(zhì)盛典”廣州站、東莞站相繼圓滿舉辦。中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)馬勇，攜張國(guó)強(qiáng)等1984年、1989年全國(guó)評(píng)酒會(huì)原班評(píng)委出席活動(dòng)，共計(jì)400余名經(jīng)銷商、核心消費(fèi)者及白酒收藏人士到場(chǎng)參與。

　　本次活動(dòng)是繼3月28日四川內(nèi)江高品質(zhì)醬酒發(fā)展研討會(huì)之后，該系列品質(zhì)活動(dòng)首次走出四川。廣東作為國(guó)內(nèi)醬酒核心消費(fèi)市場(chǎng)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)氛圍濃厚，本次盛典落地華南，將郎酒沉淀多年的名酒歷史資產(chǎn)，轉(zhuǎn)化為終端市場(chǎng)可感知、可驗(yàn)證的直觀品質(zhì)信任。

　　現(xiàn)場(chǎng)最受關(guān)注的環(huán)節(jié)為跨年代酒體對(duì)比品鑒，活動(dòng)將1984年53度郎酒、1989年39度郎酒兩款老酒，與2025年青花郎、紅運(yùn)郎新品同臺(tái)展示品鑒?？缭剿氖陼r(shí)光的新舊酒體同臺(tái)對(duì)比，清晰展現(xiàn)郎酒一脈相承的品質(zhì)脈絡(luò)，老酒醇厚厚重，新款莊園醬酒口感更為細(xì)膩。參與活動(dòng)的經(jīng)銷商表示，通過(guò)直觀對(duì)比品鑒，真切看懂了郎酒四十年來(lái)不變的品質(zhì)傳承，也明晰了中國(guó)名酒的核心品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。

　　活動(dòng)主題晚宴上，郎酒股份總經(jīng)理汪博煒，聯(lián)合行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、商家代表及品牌顧問(wèn)，共同開啟25L大師親調(diào)53度青花郎。這款紀(jì)念酒以2025年青花郎基酒為基底，搭配天寶洞儲(chǔ)藏的1984年、1989年兩屆評(píng)酒會(huì)調(diào)味老酒，由往屆國(guó)評(píng)專家攜手郎酒技術(shù)團(tuán)隊(duì)共同勾調(diào)，成為郎酒四十年品質(zhì)傳承的直觀載體。

　　張國(guó)強(qiáng)作為國(guó)內(nèi)唯一同時(shí)參與兩屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)的國(guó)家評(píng)委，現(xiàn)場(chǎng)回顧了兩屆權(quán)威評(píng)酒會(huì)的嚴(yán)苛歷程。1984年第四屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)參評(píng)樣品多達(dá)148種，最終僅有13款產(chǎn)品獲評(píng)優(yōu)勝;1989年第五屆評(píng)酒會(huì)規(guī)模再創(chuàng)新高，參評(píng)樣品數(shù)量大幅增加，評(píng)委選拔考核嚴(yán)苛，評(píng)審過(guò)程還設(shè)置專業(yè)品評(píng)陷阱題，考驗(yàn)評(píng)委專業(yè)能力，足以印證早年國(guó)家名酒認(rèn)證的極高含金量。郎酒憑借精細(xì)化產(chǎn)品管控與穩(wěn)定過(guò)硬品質(zhì)，在兩屆權(quán)威評(píng)審中表現(xiàn)突出，同時(shí)開創(chuàng)低度醬酒斬獲國(guó)家名酒稱號(hào)的行業(yè)先例。

　　中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專家熊小毛現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)指出，依托赤水河左岸獨(dú)有微生態(tài)環(huán)境與天寶洞洞藏優(yōu)勢(shì)，郎酒實(shí)現(xiàn)年份價(jià)值轉(zhuǎn)化，形成獨(dú)有的洞藏陳香特色。

　　據(jù)了解，本次華南雙城活動(dòng)只是郎酒全國(guó)品質(zhì)巡禮的開端，后續(xù)該系列盛典還將在全國(guó)多地陸續(xù)開展，持續(xù)面向市場(chǎng)公開產(chǎn)品品質(zhì)與工藝內(nèi)核。全國(guó)評(píng)酒會(huì)停辦后，白酒行業(yè)缺少統(tǒng)一外部官方品質(zhì)評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，酒企自主品質(zhì)升級(jí)成為行業(yè)發(fā)展關(guān)鍵。馬勇表示，兩屆國(guó)家名酒認(rèn)證，為郎酒搭建起全鏈路嚴(yán)苛釀造標(biāo)準(zhǔn)，也推動(dòng)品牌持續(xù)自我迭代升級(jí)。

　　回望發(fā)展歷程，郎酒實(shí)現(xiàn)了從傳統(tǒng)釀酒作坊到現(xiàn)代化白酒莊園、從經(jīng)驗(yàn)釀造到科學(xué)管控、從名酒認(rèn)證到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)輸出的三大跨越。1984年至今四十年間，郎酒立足傳統(tǒng)醬香釀造工藝，形成專屬釀造、勾調(diào)理論體系與釀貯法則，依托產(chǎn)區(qū)自然稟賦，搭建起完整系統(tǒng)化品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。

　　在行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)方面，郎酒先后發(fā)布多項(xiàng)公開標(biāo)準(zhǔn)，2022年發(fā)布醬香產(chǎn)品企業(yè)內(nèi)控準(zhǔn)則，設(shè)立百余項(xiàng)細(xì)分標(biāo)準(zhǔn);2025年聯(lián)合行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布莊園醬酒藍(lán)皮書，完善莊園醬酒體系標(biāo)準(zhǔn)。依托專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)，青花郎標(biāo)志性風(fēng)味物質(zhì)得到明確量化，讓以往依靠感官評(píng)判的酒香，轉(zhuǎn)變?yōu)榭蓹z測(cè)、可復(fù)驗(yàn)的科學(xué)指標(biāo)。

　　當(dāng)前醬酒消費(fèi)回歸理性，市場(chǎng)更看重真實(shí)、可驗(yàn)證的產(chǎn)品品質(zhì)。業(yè)內(nèi)藏家表示，郎酒深厚的基酒儲(chǔ)備、獨(dú)有產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)以及長(zhǎng)期名酒品質(zhì)積淀，獲得了市場(chǎng)廣泛認(rèn)可，也契合廣東市場(chǎng)務(wù)實(shí)理性的消費(fèi)需求。