隨著端午節(jié)臨近，新鮮艾草進(jìn)入了銷售高峰。市場里，一把把用紅繩扎好的艾草是市民們爭相采購的“爆款”商品。

以往，這些艾草束要么是從外地進(jìn)的貨，要么是農(nóng)戶自家地里少量種植的。而在富陽葛溪邊，有人專門瞄準(zhǔn)了這一小眾賽道，利用荒地種植了15畝艾草，專攻端午節(jié)時令市場。

這個人就是最早開著大篷車把胥口的高山西瓜賣進(jìn)杭州各個社區(qū)的張水波。

順應(yīng)市場

深耕特色農(nóng)產(chǎn)品

記者到達(dá)張水波家時，他和家人正手腳麻利地將艾草、紫蘇、菖蒲包扎成束。

“這批艾草是我們凌晨4點多割的，帶露水的最好，不容易蔫掉?！睆埶ㄕf，前一天晚上，他送貨送到12點多，回家倒頭就睡，大清早又起來和家人一起處理艾草?！斑@幾天還好，接下來越臨近端午就越忙，按照去年的經(jīng)驗來看，到時候肯定是要請人來通宵打包的?！?/p>

△張水波

作為胥口鎮(zhèn)土生土長的農(nóng)戶，張水波多年來專注特色農(nóng)產(chǎn)品種植，從時令蔬菜到特色瓜果，品類不斷拓展。

早在十七八年前，張水波就開著大篷車，把胥口的高山西瓜、蜜梨拉到杭州各個社區(qū)，開創(chuàng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品點對點直銷模式，不僅打響了胥口高山西瓜的名聲，也解決了本地特色水果滯銷的難題。

多年來，他持續(xù)深耕特色水果、果樹苗木、畜禽養(yǎng)殖等農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷領(lǐng)域，搭建起穩(wěn)定的銷售網(wǎng)絡(luò)。他堅持生態(tài)種植理念，憑借過硬的產(chǎn)品品質(zhì)和誠信經(jīng)營原則，在本地及周邊市場積累了穩(wěn)定的客戶群體，摸索出了一套“精準(zhǔn)選品、科學(xué)種植、對接市場”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營思路。

“傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品競爭激烈，想要闖出點名堂，就要主動去跑市場、摸準(zhǔn)市場風(fēng)向。要是坐等生意上門，那就和守株待兔沒什么兩樣。”這是張水波多年種植、銷售農(nóng)產(chǎn)品的切身心得。

瞄準(zhǔn)習(xí)俗需求

試水艾草種植

一次偶然的機(jī)會，張水波發(fā)現(xiàn)村里有一小片荒廢的艾草地，打聽后得知，這是村民前幾年種的地，后疏于打理，逐漸荒廢。

“端午掛艾草、菖蒲是傳統(tǒng)習(xí)俗，尤其隨著國潮文化興起，新式艾草門掛、艾草花束都深受市場歡迎，需求很大。而且艾草生命力強(qiáng)，種植投入成本低，本地也沒有專門規(guī)?；N植艾草的，我就想試著種一片看看?！笨礈?zhǔn)這一小眾賽道的發(fā)展?jié)摿?，張水波果斷行動，從網(wǎng)上購買多個不同品種的艾草根，種在自家地里。

艾草長勢極快，但張水波并沒有著急“變現(xiàn)”，而是憑借多年種植經(jīng)驗，先做足前期籌備工作。頭一年，他多方對比篩選品種，最終定下了湖北七角蘄艾作為種植品種。隨后，他整理出試驗地試種，摸索田間管護(hù)技術(shù)，積累種植經(jīng)驗。

“艾草長得快，根系就像竹鞭一樣，長到哪里發(fā)到哪里。稍微種密一點，艾草就又長又細(xì)，品相不好，市場認(rèn)可度不高，賣不出價格。要想艾草長得粗壯，就要種得稀，但是這樣一來雜草就多了，只能靠人工拔草。這也是我開始沒有料到的難題。”他說。

精細(xì)化運(yùn)營

拓寬艾草收益路徑

艾草根系發(fā)得快也有發(fā)得快的好處，試驗地的艾草數(shù)量很快就成倍“裂變”。

去年，張水波將艾草根分栽移植，種植規(guī)模擴(kuò)大至7畝。端午前夕，他通過社交平臺發(fā)布售賣信息，同時將艾草拉到上海、寧波、杭州主城區(qū)等地市場。

沒想到不起眼的“一把草”，一躍成為市場“香餑餑”，不僅市民搶著買，一些商戶也紛紛訂購，作為贈品送給顧客。此外，社區(qū)、花店也成了張水波的客戶。很快，7畝地產(chǎn)出的艾草就銷售一空。

“端午前三天，我的艾草就賣完了。其實后面三天艾草的銷量肯定還要好，但是實在沒貨了?！睆埶ㄕf，去年的試水讓他信心大增，今年種植面積直接增加到了15畝。他將長滿雜草的荒地鏟平，又將地里的艾草根一個個埋進(jìn)地里，讓荒地孕育起全新的財富。

在葛溪邊的樹林邊，一壟壟艾草長勢喜人，翠綠的葉片散發(fā)著濃郁清香。

張水波接到電話要增加一批訂單，便帶著家人再收割一車艾草。

他說，經(jīng)過去年的市場摸索，今年的艾草產(chǎn)品主打定制化服務(wù)。比如高考時，富陽市民習(xí)慣購買艾草、紫蘇、菖蒲組合花束，他便配套種植紫蘇、菖蒲，專門供應(yīng)本地市場。而枝干粗壯的艾草，則定向供貨給花店，適配花藝需求。

張水波給記者算了一筆賬：15畝艾草可打包制成約30萬把艾草束，按1.8元/把的批發(fā)價計算，總產(chǎn)值可突破50萬元；艾草長得快，收割后短期內(nèi)便可再次采收，即便端午時令市場結(jié)束，也可加工為有機(jī)肥，用于果樹、西瓜等農(nóng)作物種植，有效提升果蔬品質(zhì)；除此之外，艾草根也可線上售賣。這樣算下來，艾草的經(jīng)濟(jì)價值還真不小。

“做農(nóng)業(yè)不能埋頭苦干，一定要跟市場接軌。這些年我不光跑市場，還用抖音、視頻號、微信發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品信息。同時，農(nóng)業(yè)部門也會幫助我們，組織我們參加各類展會、活動，幫助推銷產(chǎn)品。做農(nóng)業(yè)想賺錢不容易，但是只要肯花心思、肯吃苦，就不會白費力氣?！睆埶ㄒ贿呁嚿涎b艾草，一邊笑呵呵地說。

市民如有采購需要，可以聯(lián)系張水波，聯(lián)系電話：13858015916。

來源：富陽日報