中藥養(yǎng)身是中華民族傳統(tǒng)文化特色之一，其中藥酒可以“祛風除濕、強筋健骨”的觀念被不少人追捧。

很多人有喝自制藥酒的習慣，甚至認為自制藥酒比外面買的放心，但是！如果使用不當“養(yǎng)生藥酒”秒變“奪命毒酒”。

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偷喝室友“泡腳藥酒”

一小口即中毒被緊急送院

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近日，因為偷偷喝了一小口藥酒，浙江紹興的陳女士到鬼門關(guān)前走了一遭。

紹興市中心醫(yī)院馬鞍院區(qū)接診了這樣一起因為烏頭堿中毒的病例，醫(yī)院綜合內(nèi)科病區(qū)護士長吳瓊回憶，陳女士當時情況十分危急，簡單詢問后得知，她曾經(jīng)喝過一口藥酒。

“她那天下了夜班之后回到宿舍，看到宿舍里有一瓶藥酒，是她朋友泡的，然后倒出來拿來喝，她僅僅喝了一小口，當時就去旁邊洗了個衣服，開始出現(xiàn)了口周的麻木，后來是全身肢體麻木，酸軟無力要癱倒了，后面就出現(xiàn)頭暈惡心，心悸。她就立馬呼叫朋友，把她送到我們醫(yī)院。”

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陳女士的室友告訴醫(yī)生，藥酒里添加了雪上一枝蒿和草烏，而這類藥材含有劇毒烏頭堿，純的0.2毫克就可中毒，2-4毫克就能引發(fā)重度中毒甚至死亡。醫(yī)護人員告訴記者，“雪上一枝蒿和草烏的毒性和砒霜類似，這個酒，陳女士的室友其實是拿來泡腳的，她不知道，因為瓶上沒有標簽。”

幸運的是，經(jīng)過洗胃、補液、阿托品對癥治療等一系列緊急搶救，陳女士轉(zhuǎn)危為安，住院觀察一周后順利出院。

醫(yī)生提醒，不明藥酒、偏方泡酒絕不能替代藥品，如果誤服不明液體后，出現(xiàn)口唇麻木、四肢發(fā)麻、心慌胸悶、心跳紊亂等癥狀，一定要第一時間前往正規(guī)醫(yī)院就診，切勿自行催吐、亂喝偏方。

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四大特征辨別中毒癥狀

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烏頭堿中毒早期最典型的特征是口舌、四肢、面部頭皮發(fā)麻，有蟻走感或蟲爬感。其臨床表現(xiàn)主要有以下四字口訣“麻吐慌癱”。

麻：麻是烏頭堿中毒最早的典型警報癥狀，主要表現(xiàn)為：口舌發(fā)麻、指尖發(fā)麻、麻辣感，緊接著就是四肢、全身麻木、視物模糊。

吐：是指惡心嘔吐、腹瀉、腹痛、流口水等。

慌：主要是指心慌、胸悶、心悸等。

癱：是指血壓驟降、四肢冰冷、面色蒼白、呼吸困難、言語不清、抽搐、昏迷等。

烏頭堿中毒通常在服用后10~60分鐘內(nèi)發(fā)作，初期表現(xiàn)為口腔及咽喉部刺痛、燒灼感，隨后出現(xiàn)四肢麻木、說話困難；繼而影響神經(jīng)系統(tǒng)，出現(xiàn)頭痛、頭暈、視物模糊，甚至抽搐、昏迷；最危險的是對循環(huán)系統(tǒng)的損害，可導(dǎo)致心動過緩、室性心動過速、心室顫動等致命性心律失常。

注意：烏頭堿中毒可能產(chǎn)生長期后遺癥，包括神經(jīng)系統(tǒng)損傷（如癲癇、步態(tài)不穩(wěn)）和心臟功能異常。

特別提醒：川烏、草烏屬于我國《醫(yī)療用毒性藥品管理辦法》列明的28種毒性中藥之一，自行泡酒風險極大，切勿嘗試。

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如何預(yù)防烏頭堿中毒？

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由于0.2mg的烏頭堿就能讓人中毒，并且烏頭堿中毒目前沒有解毒特效藥，所以不要擅自使用烏頭屬中藥材進行食療或其他用途。

• 正確炮制：烏頭類中藥需要經(jīng)過正確的炮制，以降低其毒性。

• 遵守醫(yī)囑：如果患者需要使用烏頭堿，應(yīng)遵守醫(yī)生的醫(yī)囑，不要自行更改用藥方法和劑量。

• 注意觀察：在使用烏頭堿后，應(yīng)注意觀察自己的身體狀況，如出現(xiàn)不適癥狀應(yīng)及時就醫(yī)。

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懷疑烏頭堿中毒時怎么辦？

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• 立即進行催吐、盡量減少毒物吸收：立即喝下大量的溫水或溫鹽水，然后用手或筷子等物品刺激咽喉部，促使嘔吐。

• 迅速撥打120或送至就近醫(yī)療機構(gòu)，避免延誤最佳救治時機。最好保留一些食用過的湯藥或藥酒，交給醫(yī)生鑒別，以明確病因，便于對癥治療。

總之，藥膳養(yǎng)生需謹慎使用烏頭堿，嚴格掌握劑量，注意炮制方法和醫(yī)囑。在使用過程中，應(yīng)注意觀察身體狀況，如出現(xiàn)不適癥狀應(yīng)及時就醫(yī)。

同時，掌握預(yù)防措施和緊急處理方法，以保障個人健康安全。

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自制泡酒需謹慎食用

還有這些東西也不能泡酒

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浙大四院急診科胡建主任表示，急診每年都會收治幾例因誤服“草烏酒”而導(dǎo)致烏頭堿中毒的患者。

廣州一70多歲的蘇奶奶，因患有類風濕性關(guān)節(jié)炎，她在家煎煮含有生附子的中藥湯劑調(diào)理時，因疏忽僅煎煮了約半小時，遠未達到安全煎煮時間，導(dǎo)致中毒進入ICU。

上海一35歲男子因喝了一杯自己泡制的中藥湯就突然昏迷、不省人事，最終不幸中毒身亡。

醫(yī)生解釋，患者用含有劇毒成分烏頭堿的附子自行煮水，食用劑量超標，而且煮沸時間不足（患者實際是用熱水泡的），導(dǎo)致中毒。

烏頭堿是一種“雙酯型二萜類生物堿”，只需0.2毫克就會中毒，3至5毫克就能致人死地，毒性比砒霜大幾十倍。

因此提醒廣大市民，不要輕易服用成分不明的藥材治病，也不要隨便飲用自制藥酒。

另外醫(yī)生提醒，農(nóng)村不少村民有自制白酒的習慣，有些人尤其喜歡泡藥酒，但泡酒時一定要了解中草藥相關(guān)知識，以防中毒傷身。

例如，川烏、草烏、附子等中藥均為烏頭堿類藥物，用這些藥泡酒不能生泡，應(yīng)先炮制去其毒性，且劑量不能太大。

還有以下這些草葉也千萬不要泡酒！

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鉤吻

鉤吻又名斷腸草、野葛、毒根、大茶藥等，有活砒霜之稱，具有祛風，消腫止痛、去毒殺蟲的功效。

鉤吻全株有劇毒，特別是嫩芽毒性最強，主要的毒性物質(zhì)是鉤吻生物堿，可直接抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)，中毒潛伏期短，一般在口服數(shù)分鐘至2小時內(nèi)出現(xiàn)臨床癥狀，主要表現(xiàn)為頭昏、視物模糊、惡心、嘔吐、步態(tài)不穩(wěn)、肌肉無力、吞咽困難、呼吸困難等癥狀，嚴重者因心臟及呼吸衰竭死亡。

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曼陀羅

曼陀羅中毒，美麗花朵下的致命陷阱。

曼陀羅，這種開著美麗喇叭花的植物，其根、莖、葉、果實均含有劇毒成分——阿托品和莨菪堿。在民間，曼陀羅在房前屋后隨處可見，它還有著野麻子、洋金花、山茄子等多個別名。曼陀羅花苞常被誤認為秋葵、茄子而食用，曼陀羅籽也常被入藥泡酒，看似進補，實則暗藏殺機。

曼陀羅中毒主要表現(xiàn)為副交感神經(jīng)抑制及中樞神經(jīng)興奮癥狀。患者會出現(xiàn)口舌干燥、皮膚潮紅、瞳孔散大、心動過速等典型表現(xiàn)；隨著毒素吸收，會出現(xiàn)極度煩躁、譫妄、幻覺等精神癥狀，嚴重者可致昏迷、驚厥，最終因呼吸衰竭而死亡。

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動物

除了植物性毒物外，用動物泡酒同樣危機四伏。民間流行的活蛇泡酒、蜈蚣泡酒、馬蜂泡酒、魚膽泡酒等“偏方”，不僅缺乏科學依據(jù)，更可能帶來寄生蟲感染和毒素中毒的雙重風險。

有些毒蛇、毒蟲等自身就含有劇毒物質(zhì)，且其成分復(fù)雜，不同品種毒性成分各有不同；另外，動物身上常攜帶病毒和寄生蟲等病原體，使用不當極易發(fā)生過敏反應(yīng)或肝腎功能異常等中毒癥狀，甚至危及生命。

編輯：Selex

圖文來源：佛山新聞、新聞坊、惠州市場監(jiān)管

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