北京
西瓜，是夏季水果中的“頂流”，也是其他水果無法替代的存在，尤其在高溫悶熱的天氣下食用西瓜，脆甜多汁，既能迅速為機(jī)體補(bǔ)充水分，還能夠降暑降溫。
并且，西瓜屬于低血糖負(fù)荷食物，對于血糖穩(wěn)定的糖尿病患者，適量吃西瓜也是非常好的選擇，當(dāng)然，在進(jìn)食時(shí)更建議紅肉和白瓤的地方一起吃，營養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高。
從營養(yǎng)價(jià)值上來看，西瓜除了水分含量高以外，還有番茄紅素等有益成份，不失為是一種健康水果?？蓪τ诤⒆佣?，近期卻不建議食用這樣的西瓜，如被保鮮膜包裹的西瓜。
其中原因并不是因?yàn)楸ｕr膜有問題，而是因?yàn)樵诒ｕr膜的參與下，西瓜長時(shí)間在冰箱冷藏內(nèi)儲(chǔ)存，便會(huì)給細(xì)菌創(chuàng)造有利條件，造成較大的健康隱患。
可能有的人不理解，為什么西瓜都被保鮮膜包著了，還放在冰箱里抑制細(xì)菌生長，還不安全呢？
實(shí)際上，在西瓜被打開之后，達(dá)不光是保鮮膜，還有如果你的刀具或者是案板上本身就存在細(xì)菌，就有可能污染西瓜的瓜瓤，即便在保鮮膜的參與下，也會(huì)形成一個(gè)相對密閉且濕潤的空間，再加上西瓜的糖分含量較高，都是細(xì)菌喜歡的環(huán)境。
當(dāng)然，對比沒有包裹保鮮膜的西瓜，西瓜包裹保鮮膜會(huì)更安全，這對于成年人而言，不會(huì)造成較大的健康隱患，可如果是身體體質(zhì)較弱，腸道功能尚未發(fā)育完全，就容易出現(xiàn)食物中毒等表現(xiàn)，包括腹瀉、腹痛、消化不良、便秘、發(fā)熱等不適感。
為此，如果孩子想吃西瓜的話，建議購買整個(gè)西瓜，并選擇現(xiàn)吃現(xiàn)切的方式，盡快不買切好的西瓜。如果在切開之后，實(shí)在吃不完，可以用干凈、無污染的保鮮膜包好并放入冰箱內(nèi)，且注意冷藏的時(shí)間。
對于孩童而言，建議食用冷藏時(shí)間不超過4個(gè)小時(shí)的西瓜，最好不要隔夜。另外，若是放冰箱里的西瓜，在食用之前，應(yīng)提前在外面晾一會(huì)，避免過涼的西瓜，刺激孩童脆弱的脾胃。
在具體的吃西瓜年齡上，通常不建議8個(gè)月以下的嬰兒食用，3歲以下的嬰幼兒，每次吃1~2小塊即可。同時(shí)，注意盡可能不給孩子喝鮮榨西瓜汁，避免當(dāng)天攝入糖分超標(biāo)，增加機(jī)體代謝負(fù)擔(dān)。
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