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韓國進(jìn)入“千元商品”競爭時(shí)代 高物價(jià)下,消費(fèi)者開始精打細(xì)算

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韓國零售市場正在出現(xiàn)一個(gè)明顯變化:1000韓元以下的超低價(jià)商品越來越受歡迎。

在高物價(jià)持續(xù)、生活成本不斷上升的背景下,韓國消費(fèi)者的節(jié)約型消費(fèi)傾向明顯增強(qiáng)。過去,消費(fèi)者可能更在意品牌、包裝和便利性;但現(xiàn)在,越來越多人開始認(rèn)真比較價(jià)格,尋找更高性價(jià)比的商品。

大型超市和便利店也敏銳抓住了這一變化,紛紛擴(kuò)大1000韓元以下商品陣容,特別是自有品牌PB商品,正在成為零售企業(yè)爭奪消費(fèi)者的新武器。

據(jù)韓國零售行業(yè)11日消息,樂天瑪特近日推出兩款超低價(jià)PB食材產(chǎn)品,分別是售價(jià)980韓元的豆芽菜和690韓元的嫩豆腐,約合人民幣4.7元和3.3元。豆芽菜規(guī)格為380克,嫩豆腐規(guī)格為350克,都是韓國人日常餐桌上非常常見的基礎(chǔ)食材。

這類商品之所以重要,是因?yàn)樗鼈儾皇橇闶郴虼黉N噱頭,而是實(shí)實(shí)在在的生活必需品。豆芽、豆腐、牛奶、蔬菜這些商品價(jià)格哪怕只上漲一點(diǎn),消費(fèi)者也能直接感受到。因此,當(dāng)零售企業(yè)把1000韓元以下商品從飲料、零食擴(kuò)大到生鮮和食材領(lǐng)域,就說明超低價(jià)競爭已經(jīng)從“吸引客流”進(jìn)入“爭奪日常消費(fèi)”的階段。

樂天瑪特近年來持續(xù)擴(kuò)大1000韓元以下PB商品規(guī)模。相關(guān)商品數(shù)量已經(jīng)從2024年的45種增加到今年6月的90種,實(shí)現(xiàn)翻倍增長。商品范圍也從飲料、零食逐步擴(kuò)展到生鮮食品等生活必需品。

這說明,在高物價(jià)時(shí)代,消費(fèi)者不只是想買便宜零食,而是希望在日常飲食和家庭生活中降低支出。對很多家庭來說,如果豆腐、豆芽、牛奶、蔬菜、雞蛋等基礎(chǔ)商品能便宜一點(diǎn),一個(gè)月累計(jì)下來就是實(shí)實(shí)在在的節(jié)省。

便利店行業(yè)也加入了超低價(jià)競爭。



CU推出“990韓元蔬菜”系列,以低于市場平均價(jià)格約30%的水平銷售洋蔥、大蔥、大蒜等商品。過去,便利店更多被認(rèn)為是方便但偏貴的消費(fèi)場所。但現(xiàn)在,便利店也開始用超低價(jià)商品吸引價(jià)格敏感型消費(fèi)者,希望改變“便利店就是貴”的印象。

CU的990韓元熱狗累計(jì)銷量已經(jīng)突破700萬個(gè),990韓元草莓牛奶和巧克力牛奶累計(jì)銷量也超過1000萬瓶。這說明,低價(jià)商品不只是宣傳概念,而是已經(jīng)形成穩(wěn)定銷售規(guī)模。尤其對學(xué)生、上班族、獨(dú)居青年和低收入消費(fèi)者來說,990韓元商品具有很強(qiáng)吸引力。

GS25則依托“Real Price”品牌推出980韓元牛奶、蛋白棒等商品,并計(jì)劃進(jìn)一步將商品范圍從食品擴(kuò)展到更多生活用品領(lǐng)域。這意味著,未來1000韓元以下商品可能不只出現(xiàn)在食品區(qū),也會(huì)進(jìn)入紙巾、清潔用品、小型生活雜貨等更廣泛的消費(fèi)場景。

從銷售表現(xiàn)來看,超低價(jià)商品戰(zhàn)略確實(shí)正在見效。

今年以來,樂天瑪特1000韓元以下PB商品銷售額同比增長18.3%,CU相關(guān)商品銷售額增長39%,GS25相關(guān)商品銷售額增長18.8%。這些數(shù)字說明,消費(fèi)者對低價(jià)、高性價(jià)比商品的需求正在持續(xù)擴(kuò)大。

這背后是韓國消費(fèi)心理的變化。



在高物價(jià)環(huán)境下,消費(fèi)者對價(jià)格越來越敏感。過去可能隨手買的商品,現(xiàn)在會(huì)比較哪家更便宜;過去可能更看重品牌,現(xiàn)在會(huì)考慮PB商品是不是質(zhì)量也可以;過去便利店是應(yīng)急消費(fèi),現(xiàn)在如果價(jià)格足夠低,也可能成為日常采購的一部分。

PB商品,也就是零售企業(yè)自有品牌商品,正在迎來新的機(jī)會(huì)。

過去,很多消費(fèi)者對PB商品的印象是“便宜但品質(zhì)一般”。但近年來,韓國大型超市和便利店不斷提升PB商品品質(zhì),從包裝、規(guī)格、口味到品類開發(fā)都更加精細(xì)化?,F(xiàn)在的PB商品不再只是低價(jià)替代品,而逐漸成為消費(fèi)者主動(dòng)選擇的高性價(jià)比商品。

對零售企業(yè)來說,PB商品還有一個(gè)優(yōu)勢:利潤和價(jià)格控制空間更大。相比銷售外部品牌商品,自有品牌可以減少中間環(huán)節(jié),更靈活地控制成本、定價(jià)和供應(yīng)鏈。如果運(yùn)營得好,既能保持低價(jià)吸引消費(fèi)者,也能提升企業(yè)自身利潤率。

這也是為什么樂天瑪特、CU、GS25等企業(yè)都在加快布局PB商品。高物價(jià)時(shí)代,消費(fèi)者需要便宜商品;零售企業(yè)需要穩(wěn)定客流和差異化競爭;PB商品正好連接了這兩個(gè)需求。

不過,超低價(jià)競爭也有壓力。

首先,企業(yè)必須保證品質(zhì)。如果價(jià)格低但品質(zhì)差,消費(fèi)者嘗試一次后就不會(huì)回購。尤其是生鮮食品、牛奶、豆腐、蔬菜等商品,消費(fèi)者對新鮮度和安全性非常敏感。低價(jià)不能以犧牲品質(zhì)為代價(jià)。

其次,低價(jià)商品不能只是短期促銷。如果消費(fèi)者習(xí)慣了1000韓元以下商品,但企業(yè)后續(xù)無法穩(wěn)定供應(yīng),反而會(huì)影響信任。真正有競爭力的PB戰(zhàn)略,需要穩(wěn)定供應(yīng)鏈、長期價(jià)格管理和持續(xù)品類擴(kuò)展。

第三,超低價(jià)競爭可能加劇行業(yè)壓力。如果大型零售企業(yè)利用規(guī)模優(yōu)勢壓低價(jià)格,中小超市、傳統(tǒng)市場和小商戶可能面臨更大競爭。對消費(fèi)者來說,低價(jià)當(dāng)然是好事;但從整個(gè)零售生態(tài)來看,也需要避免大企業(yè)低價(jià)競爭過度擠壓小商戶生存空間。

這也是韓國零售行業(yè)接下來需要平衡的問題。

一方面,高物價(jià)下,消費(fèi)者確實(shí)需要便宜商品。另一方面,零售企業(yè)不能只靠價(jià)格戰(zhàn)長期競爭。真正可持續(xù)的方式,是在價(jià)格、品質(zhì)、供應(yīng)鏈效率和商品差異化之間找到平衡。



從中國視角看,韓國“1000韓元以下商品”熱潮也很熟悉。中國市場近幾年同樣出現(xiàn)平價(jià)零售、折扣超市、社區(qū)團(tuán)購、低價(jià)自有品牌、9.9元商品等消費(fèi)趨勢。消費(fèi)者并不是完全不消費(fèi),而是更愿意為“劃算”買單。

這反映出一個(gè)共同現(xiàn)象:當(dāng)收入增長放緩、物價(jià)壓力上升、生活成本增加時(shí),消費(fèi)者會(huì)從追求品牌升級,轉(zhuǎn)向追求理性消費(fèi)。便宜不再等于低端,高性價(jià)比反而成為新的消費(fèi)價(jià)值。

說得更直白一點(diǎn),韓國消費(fèi)者不是變小氣了,而是生活成本逼著大家更會(huì)算賬。

一盒豆腐690韓元,一包豆芽980韓元,一瓶牛奶980韓元,看起來都是小錢,但對普通家庭來說,這些每天都要買的東西才是真正影響生活體感的價(jià)格。高物價(jià)時(shí)代,消費(fèi)者最在意的不一定是奢侈品貴不貴,而是日常餐桌和冰箱里的東西還能不能買得起。

未來,韓國零售企業(yè)預(yù)計(jì)會(huì)繼續(xù)擴(kuò)大1000韓元以下PB商品布局。大型超市會(huì)把低價(jià)商品擴(kuò)展到更多生鮮和家庭食材,便利店則會(huì)把低價(jià)商品從食品擴(kuò)展到生活用品。誰能在低價(jià)基礎(chǔ)上保持品質(zhì),誰就更容易抓住節(jié)約型消費(fèi)者。

所以問題也很現(xiàn)實(shí):韓國1000韓元以下商品熱銷,是短期高物價(jià)下的應(yīng)急消費(fèi),還是長期理性消費(fèi)時(shí)代的開始?再進(jìn)一步,當(dāng)消費(fèi)者越來越重視性價(jià)比,零售企業(yè)未來拼的就不只是“誰更便宜”,而是誰能用更低價(jià)格提供更穩(wěn)定、更可信的生活必需品。



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