四川
信息來(lái)源： 雅安市融媒體中心
外賣到底干不干凈？
送餐路上會(huì)不會(huì)被偷吃？
這個(gè)事，國(guó)家出手定了規(guī)矩！6月1日起，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局出臺(tái)的《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》正式實(shí)施。直擊“幽靈外賣”等痛點(diǎn)，最高可罰20萬(wàn)！
新規(guī)明確要求：所有外賣食品必須使用“開(kāi)啟后無(wú)法復(fù)原”的封口包裝。撕毀即損，一眼識(shí)別，讓外賣路上的“黑手”無(wú)處遁形。
對(duì)于違法違規(guī)行為，罰款金額最高可達(dá)20萬(wàn)元。
如果平臺(tái)主要負(fù)責(zé)人存在故意違法、性質(zhì)惡劣或造成嚴(yán)重后果的情形，還將面臨個(gè)人年收入1至10倍的罰款。
新規(guī)落地，雅安如何響應(yīng)？
全覆蓋宣貫，責(zé)任壓到最前沿
開(kāi)展分層級(jí)專項(xiàng)培訓(xùn)，細(xì)化平臺(tái)管控，落實(shí)商家、騎手監(jiān)督三方職責(zé)。目前，已發(fā)布行業(yè)公約和倡議23個(gè)，開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)行政指導(dǎo)91次，組織入網(wǎng)餐飲商戶、騎手培訓(xùn)參訓(xùn)達(dá)1000余人次。
借力騎手，打通監(jiān)管“最后一米”
發(fā)揮騎手一線巡查作用，排查入網(wǎng)餐飲單位食安封簽使用情況。擇優(yōu)選聘93名騎手擔(dān)任食品安全監(jiān)督員，并配套設(shè)立專項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)基金。引導(dǎo)騎手開(kāi)展事前提醒、動(dòng)態(tài)巡查、問(wèn)題上報(bào)，監(jiān)管部門及時(shí)到場(chǎng)指導(dǎo)整改。現(xiàn)已核查處置舉報(bào)問(wèn)題13件。
剛?cè)岵?jì)，免費(fèi)發(fā)放70萬(wàn)份封簽
相關(guān)部門聯(lián)動(dòng)平臺(tái)，累計(jì)制發(fā)食安封簽70余萬(wàn)份！通過(guò)免費(fèi)配發(fā)、上門指導(dǎo)的柔性幫扶方式，降低商戶整改成本，循序漸進(jìn)引導(dǎo)商戶合規(guī)經(jīng)營(yíng)。此外，還新增“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”接入商戶52家。
提示：點(diǎn)外賣記住這幾點(diǎn)！
看標(biāo)識(shí)：關(guān)注商家頁(yè)面是否標(biāo)注“堂食店”或“無(wú)堂食”，心中有數(shù)再下單。
看封簽：拿到外賣第一眼，先看“食安封簽”是否完好！若破損，請(qǐng)果斷維權(quán)。
看直播：優(yōu)先選擇帶有“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”后廚直播的商家，眼見(jiàn)為實(shí)吃得更放心。
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