北京
中新網(wǎng)長沙6月9日電(向一鵬)湖南省市場監(jiān)督管理局9日召開新聞通氣會對外宣布，將以市場監(jiān)管領(lǐng)域安全風險隱患大排查大整治為抓手，采取一系列更嚴、更實的措施，切實強化食品安全全鏈條監(jiān)管，堅決守牢食品安全底線。
湖南省市場監(jiān)督管理局“扎實開展大排查大整治 堅決守護百姓舌尖安全”新聞通氣會現(xiàn)場。向一鵬 攝
湖南作為食品產(chǎn)業(yè)和食品消費大省，全省獲證食品生產(chǎn)經(jīng)營主體近100萬家，較大規(guī)模種植養(yǎng)殖主體約12萬家；全省6500萬常住人口，每天要消費近2億斤食品，保障食品安全尤為重要。
近年來，湖南省市場監(jiān)管局充分發(fā)揮省食安委辦公室作用，認真落實“四個最嚴”要求，全省連續(xù)多年沒有發(fā)生較大及以上食品安全事故，食品安全保障水平不斷向好。然而，食品安全環(huán)節(jié)多、鏈條長，風險隱患仍客觀存在，網(wǎng)絡(luò)餐飲、直播帶貨、連鎖經(jīng)營等新業(yè)態(tài)新模式帶來新問題，食品安全風險因素量大面廣、錯綜復(fù)雜。
湖南省市場監(jiān)管局黨組成員、副局長向延華介紹，該局將開展全面清查排查，組織對食品生產(chǎn)經(jīng)營許可情況開展全面清查，嚴把準入關(guān)口，嚴查無證假證、一址多證、超范圍生產(chǎn)經(jīng)營，對證照載明的經(jīng)營場所、經(jīng)營范圍等事項與實際不一致的，一律依法依規(guī)列入經(jīng)營異常名錄、限期整改到位；組織對食品生產(chǎn)經(jīng)營主體開展全覆蓋排查，對外設(shè)倉庫進行重點檢查，督促指導企業(yè)落實主體責任。目前，該局已組建5個食品安全檢查小組，每月下沉一線開展“四不兩直”暗訪抽查。
同時，在重點問題整治方面，湖南省市場監(jiān)管局會同農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門開展食用農(nóng)產(chǎn)品全鏈條整治，對黃鱔、牛蛙、豇豆等18類重點問題品種，落實“出產(chǎn)地前批批檢”“收購點集中檢”“農(nóng)批市場車車檢”等加嚴監(jiān)管措施；會同教育、公安等部門，對“校園餐”和酒類產(chǎn)品、假劣肉制品、食品添加劑濫用等問題實行重點整治，起底整治“特供酒”新變種問題；今年還將重點整治網(wǎng)絡(luò)餐飲、網(wǎng)紅食品、網(wǎng)絡(luò)食品虛假宣傳等突出問題，用嚴管重罰壓實平臺和平臺內(nèi)經(jīng)營者責任，倒逼網(wǎng)絡(luò)食品合規(guī)提質(zhì)，堅決遏制網(wǎng)絡(luò)食品安全亂象。
此外，在深化協(xié)同綜合治理上，湖南將完善問題線索發(fā)現(xiàn)機制，定期組織開展風險會商，組織開展重點整治食品“月月抽”“月月監(jiān)測”；完善嚴重風險穿透核查機制，對檢出禁用農(nóng)獸藥、非食用物質(zhì)以及其他重大風險隱患的，一律實行“三書一函”督辦，一直要查到問題源頭、揪出責任主體；完善跨部門銜接機制，落實“管行業(yè)必須管食品安全”要求，切實強化食品貯存、運輸、寄遞、配送等薄弱環(huán)節(jié)協(xié)同監(jiān)管；完善食品安全工作體系，加快推進“互聯(lián)網(wǎng)+AI監(jiān)管”，加強網(wǎng)絡(luò)監(jiān)測和大數(shù)據(jù)分析，提升智慧監(jiān)管能力和支撐保障能力，堅決守護三湘群眾“舌尖上的安全”。
來源：中國新聞網(wǎng)
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