一家位于埃塞克斯郡的公司因向英國(guó)各地的外賣(mài)店和餐廳供應(yīng)的“羊肉”烤肉串實(shí)際上主要是“皮和脂肪”，被處以 50 萬(wàn)英鎊罰款。

斯旺西刑事法庭獲悉，由基斯梅特烤肉有限公司生產(chǎn)并標(biāo)注為羊肉的烤肉串實(shí)際含有很少的羊肉，而是由脂肪、皮、各類(lèi)肉類(lèi)以及機(jī)械回收肉制品混合而成。

這家總部位于切姆斯福德的公司被罰款 50 萬(wàn)英鎊，并被責(zé)令支付 259,298 英鎊的訴訟費(fèi)用。法官表示，該公司在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)存在“相當(dāng)大的欺詐行為”。

據(jù)報(bào)道，代表斯旺西市議會(huì)提起公訴的雷諾茲向法庭表示，該公司通過(guò)向全國(guó)各地的外賣(mài)店和餐廳出售虛假標(biāo)注的烤肉串，欺詐性地誤導(dǎo)了顧客。

雷諾茲先生說(shuō)：“被描述為羊肉的東西，實(shí)際上大部分是皮和脂肪。盡管向全英各地的外賣(mài)店和餐廳出售‘羊肉烤肉串’，但他們實(shí)際上幾乎沒(méi)有購(gòu)買(mǎi)任何羊肉。他們購(gòu)買(mǎi)了大量其他肉類(lèi)，或者往往只是皮和脂肪，然后在加工結(jié)束時(shí)簡(jiǎn)單地貼上標(biāo)簽，將其描述為羊肉。”

“該公司經(jīng)常且明知故犯地購(gòu)買(mǎi)山羊肉、羊脂肪、羊皮、羊肉和綿羊肉，在其工廠(chǎng)加工后作為羊肉出售。此外，其他產(chǎn)品也被當(dāng)作特定肉制品出售，而實(shí)際上該產(chǎn)品含有不同種類(lèi)的肉?！?/strong>

法庭獲悉，在 2020 年底和 2021 年初，斯旺西市議會(huì)的貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)團(tuán)隊(duì)參與了一項(xiàng)區(qū)域抽樣行動(dòng)，以檢查當(dāng)?shù)乜救獾旰筒蛷d中烤肉串的肉品種類(lèi)及其標(biāo)簽描述。

結(jié)果顯示，從基斯梅特烤肉有限公司生產(chǎn)的烤肉串中抽取的樣本，與產(chǎn)品標(biāo)簽上所標(biāo)注的肉類(lèi)含量不符。根據(jù)這些結(jié)果，調(diào)查人員又從當(dāng)?shù)嘏l(fā)商那里購(gòu)買(mǎi)了更多樣本。

法庭獲悉，實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)顯示新樣本中的實(shí)際肉類(lèi)與標(biāo)簽上的標(biāo)注“存在顯著差異”。根據(jù)這些發(fā)現(xiàn)，市議會(huì)向國(guó)家食品犯罪部門(mén)、食品標(biāo)準(zhǔn)局以及其他機(jī)構(gòu)進(jìn)行了查詢(xún)。

法庭獲悉，埃塞克斯郡議會(huì)通過(guò)“主要當(dāng)局合作伙伴關(guān)系”與基斯梅特烤肉有限公司有著“長(zhǎng)期”的合作歷史。

作為該安排的一部分，市議會(huì)收到了來(lái)自英格蘭各地地方當(dāng)局關(guān)于該公司標(biāo)簽和肉類(lèi)含量的投訴。其中一個(gè)案例中，一款宣傳含有 87% 羊肉的羊肉烤肉卷，被發(fā)現(xiàn)僅含有 51% 的肉和 40% 的脂肪。

埃塞克斯郡議會(huì)最終終止了這一合作關(guān)系，理由是“缺乏合作”、“未能聽(tīng)從我們的建議”，以及在工廠(chǎng)審計(jì)中發(fā)現(xiàn)的“嚴(yán)重標(biāo)簽問(wèn)題和潛在的公共健康問(wèn)題”。議會(huì)表示已“對(duì) Kismet 履行伙伴關(guān)系義務(wù)以及與我們合作改進(jìn)其技術(shù)流程和標(biāo)簽的能力完全失去信心”。

檢察官表示，由斯旺西市議會(huì)貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)部門(mén)牽頭的一個(gè)多機(jī)構(gòu)團(tuán)隊(duì)于 2021 年 5 月 20 日走訪(fǎng)了基斯梅特烤肉有限公司位于切姆斯福德的工廠(chǎng)，官員們對(duì)其烤肉串的生產(chǎn)、包裝和標(biāo)簽提出了“多重?fù)?dān)憂(yōu)”。

法庭獲悉，當(dāng)官員檢查配方卡時(shí)，發(fā)現(xiàn)標(biāo)注為“羊肉烤肉串”的產(chǎn)品中實(shí)際使用的羊肉非常少。相反，成分包括脂肪、皮、機(jī)械去骨肉、羊肉、山羊肉和火雞肉。

雷諾茲先生說(shuō)，一個(gè)“主要擔(dān)憂(yōu)”是，盡管多種產(chǎn)品以羊肉名義銷(xiāo)售，但在現(xiàn)場(chǎng)并未發(fā)現(xiàn)任何實(shí)際羊肉。相反，官員們發(fā)現(xiàn)了“大量羊脂肪、羊皮、山羊肉、羊肉和綿羊肉”。

他說(shuō)，發(fā)票顯示該公司購(gòu)買(mǎi)的羊肉非常少，同時(shí)購(gòu)買(mǎi)了“大量的皮、脂肪、綿羊肉、山羊肉以及低等級(jí)的‘肉’制品——這些制品根據(jù)法律定義不能被稱(chēng)為肉”。

他補(bǔ)充說(shuō)，另一個(gè)令人擔(dān)憂(yōu)的問(wèn)題是，該公司生產(chǎn)的機(jī)械分離肉主要由“頸部修整肉、羊肉修整肉、水和冰”組成，并且這些低質(zhì)量的材料被計(jì)入產(chǎn)品實(shí)際肉類(lèi)含量的聲明中。

檢察官表示，該公司從事了“有組織、有計(jì)劃的非法活動(dòng)”，并“誤導(dǎo)了批發(fā)商、零售商和消費(fèi)者”。他還表示，該公司采取措施向埃塞克斯郡議會(huì)官員隱瞞其行為。

雷諾茲先生補(bǔ)充說(shuō)，量刑指南建議對(duì) Kismet 這樣規(guī)模的公司處以 1500 萬(wàn)至 2400 萬(wàn)英鎊的罰款，但他表示這樣的處罰“完全不現(xiàn)實(shí)”，并且將不可避免地導(dǎo)致公司清算。

其中一個(gè)案例中，一款宣傳含有 87% 羊肉的羊肉烤肉卷，被發(fā)現(xiàn)僅含有 51% 的肉和 40% 的脂肪

位于埃塞克斯郡切姆斯福德的基斯梅特烤肉有限公司此前已對(duì)一項(xiàng)通過(guò)虛假陳述實(shí)施欺詐的指控表示認(rèn)罪。

辯護(hù)律師 Stuart Jessop 表示，該公司成立于 2008 年，多年來(lái)成功運(yùn)營(yíng)，為全國(guó)客戶(hù)提供了優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。他說(shuō)，公司承認(rèn)在違法期間“放松了警惕”，但自那以后已經(jīng)做出了重大改變。

這位大律師表示，公司從標(biāo)簽與實(shí)際食材之間的差異中獲得的“經(jīng)濟(jì)利益非常小”，并辯稱(chēng)如果罰款導(dǎo)致企業(yè)倒閉，“對(duì)誰(shuí)都沒(méi)有好處”。

法官 Huw Rees 表示，在違法期間，欺詐活動(dòng)在該公司“泛濫成災(zāi)”，并且公司在長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)存在“相當(dāng)大的欺詐行為”。

他承認(rèn)了此后取得的顯著改進(jìn)，并表示所造成的損害難以量化。該公司被給予四年時(shí)間來(lái)支付罰款和訴訟費(fèi)用。