近日，據(jù)“信用安徽”公開披露行政處罰信息，經(jīng)營場所因下水設(shè)施未作封閉導(dǎo)致侵入有害生物（老鼠），壽縣安豐學(xué)區(qū)管理中心被警告。行政處罰決定書文號是壽市監(jiān)處罰﹝2026﹞228號。

公開處罰信息顯示，2026年5月20日，壽縣市監(jiān)局接到安徽省食品安全“互聯(lián)網(wǎng)+AI監(jiān)管”平臺告警信息，內(nèi)容為“主體名稱：壽縣安豐學(xué)區(qū)管理中心；監(jiān)管點位：觀音小學(xué)食堂庫房4；告警類型：有害生物監(jiān)測；告警時間：2026-05-20 01:22:06”，并附有抓拍圖片。圖片顯示涉事房間門未關(guān)閉，經(jīng)執(zhí)法人員認定，該有害生物為老鼠。 同日，該局執(zhí)法人員依法對觀音小學(xué)食堂進行現(xiàn)場檢查。檢查發(fā)現(xiàn)，該食堂切配間水池下方有一處下水管道開口未封堵，孔徑約5厘米，管道與室外直接連通。食堂餐廳墻壁上張貼有《食品經(jīng)營許可證》，載明名稱：壽縣安豐學(xué)區(qū)管理中心，編號：JY33404220019542，企業(yè)類別：學(xué)校食堂，許可范圍：熱食類食品制售。執(zhí)法人員依法對現(xiàn)場進行了拍照取證。

當(dāng)事人委托壽縣安豐鎮(zhèn)觀音村觀音小學(xué)校長陳某國接受調(diào)查。陳某國對上述告警信息及現(xiàn)場檢查情況予以認可，并說明告警信息中的攝像頭位于觀音小學(xué)食堂糧油間。食堂切配間水池下方下水管道孔隙位于熱水器后方，位置較為隱蔽，其本人在日常食品安全巡查中未能及時發(fā)現(xiàn)該隱患。案發(fā)前一天中午，食堂工作人員下班時未關(guān)閉切配間與糧油間的門，導(dǎo)致老鼠經(jīng)下水道進入食堂內(nèi)部并竄入糧油間。另查明，案發(fā)后觀音小學(xué)已對食堂進行全面清理，未再發(fā)現(xiàn)有害生物蹤跡，并對水池下方管道孔隙進行了封堵，以消除有害生物侵入隱患。

當(dāng)事人經(jīng)營場所因下水設(shè)施未作封閉導(dǎo)致侵入有害生物（老鼠），其行為不符合《食品安全國家標準 餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 31654-2021）第10.1條“應(yīng)保持餐飲服務(wù)場所建筑結(jié)構(gòu)完好，環(huán)境整潔，防止蟲害侵入及孳生”的要求，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十七條第一款“學(xué)校、托幼機構(gòu)、養(yǎng)老機構(gòu)、建筑工地等集中用餐單位的食堂應(yīng)當(dāng)嚴格遵守法律、法規(guī)和食品安全標準”的規(guī)定，構(gòu)成未按規(guī)定實施生產(chǎn)經(jīng)營過程控制要求的違法行為。

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款“違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證”及該款第十三項“食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲服務(wù)提供者未按規(guī)定制定、實施生產(chǎn)經(jīng)營過程控制要求”的規(guī)定，綜合考慮當(dāng)事人案發(fā)后積極配合調(diào)查、主動整改并消除食品安全隱患，未造成實際危害后果，該局決定責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，并給予警告的行政處罰。

天眼查信息顯示，壽縣安豐學(xué)區(qū)管理中心，位于安徽省淮南市，是一家由壽縣教育體育局舉辦的事業(yè)單位。宗旨和業(yè)務(wù)范圍是“執(zhí)行黨的教育方針，落實教育法律法規(guī)。1、負責(zé)實施本學(xué)區(qū)教育發(fā)展規(guī)劃和工作計劃；2、制定校園內(nèi)突發(fā)安全事故應(yīng)急預(yù)案，負責(zé)學(xué)校安全工作；3、負責(zé)本學(xué)區(qū)學(xué)校教育教學(xué)管理等工作；4、完成教育體育局和鄉(xiāng)鎮(zhèn)交辦的其它工作”。該事業(yè)單位開辦資金512萬。

來源：信用安徽