外國媒體報道稱，用人類排泄物對農(nóng)作物進行澆灌，可以促進生長，并且取代肥料。

施肥鍬

這一報道著實是讓中國網(wǎng)友驚掉了下巴，咱們用了幾千年的東西，西方人不會現(xiàn)在才知道吧？網(wǎng)友表示：歐洲剛通上網(wǎng)？

歐洲的糞水研究

為了研究現(xiàn)代化農(nóng)作物的生長趨勢和施肥關(guān)系，科學家專門選用了三種不同的肥料對其進行栽培。

植物吸收養(yǎng)分

第一種是合成的現(xiàn)代肥料，第二種則是歐洲傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)肥，第三種就是糞水。

經(jīng)過長達2個月的栽培，科學家發(fā)現(xiàn)，第三種肥料灌溉下的農(nóng)作物生長得最好，第二種次之，第一種最差。

如果將糞水和現(xiàn)代肥料按照一定的比例進行混合，竟然能夠達到前所未有的效果，這讓科學家們有些匪夷所思。

經(jīng)過進一步的調(diào)查才知道，糞便中含有大量的氮、磷、鉀等營養(yǎng)成分，而這些成分是植物生長所必需的。

糞尿中的營養(yǎng)成分

說到底，現(xiàn)代的肥料成分也無非就是這些，但畢竟不是天然的東西，對農(nóng)作物的效果并不是很明顯。

當糞便被應用到土壤中后，當中的有機物會被土壤中的微生物分解，產(chǎn)生出大量養(yǎng)分，為植物提供了充足的營養(yǎng)。

此外，糞水還存在多種有益微生物，這些微生物能夠與土壤中的微生物協(xié)同工作，改善土壤結(jié)構(gòu)，增強土壤肥力和抗性。

另外，糞水還有一個顯著的優(yōu)點，那就是成本極低，相比于化學肥料和工業(yè)肥料，糞水在制備和應用過程中都能節(jié)約成本。

氮磷鉀對植物的生長有促進作用

而且使用糞水肥料還有一定的環(huán)保和生態(tài)價值，可以減少污水排放和水體污染，使農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

對于這樣的認知，我們可以說有幾千年的歷史了。

中國糞水澆菜的文化

中國農(nóng)村使用糞便肥料的歷史可以追溯到幾千年前。

在中國封建社會，地主鄉(xiāng)紳通過土地兼并，掌握了生產(chǎn)資料，農(nóng)民們只能靠慢慢積累經(jīng)驗，發(fā)明一些新技術(shù)，以增加土地的產(chǎn)出來改善自己的生活。

古代農(nóng)民灌溉農(nóng)作物

因為這個歷史背景，農(nóng)民們很早就知道，用動物糞尿進行施肥是一種很好的方式，可以提高田地的產(chǎn)量。

隨著時間的推移，農(nóng)民逐漸形成了以糞便為主的肥料體系，通過不斷的實踐和總結(jié)，形成了一套完整的肥料制備和應用方法。

例如，農(nóng)民們會將糞便與其他原材料混合在一起，包括發(fā)酵質(zhì)、石灰、便醋等，經(jīng)過腐熟后，再施到田地中，以提高土壤肥力。

糞水澆地

而在某些地區(qū)，農(nóng)民還會將糞污放入生態(tài)池中，利用藻類、細菌分解糞污產(chǎn)生有機質(zhì)，形成穩(wěn)定、高效、低成本的肥料。

到現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，中國政府一直在倡導以科技改善農(nóng)業(yè)質(zhì)量，同時也鼓勵資源再次利用。

因此，污水處理廠通常會將污泥作為肥料，其中包括發(fā)酵水、廚余垃圾和人畜糞便等。

污水處理廠

這些污泥經(jīng)過一系列處理和過濾，形成有機肥料，可再次應用于田地中來提高土壤肥力。

雖說政府正在推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，以適應新型農(nóng)業(yè)技術(shù)與現(xiàn)代經(jīng)濟的需求，但在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系中，傳統(tǒng)肥料依然是不可或缺的。

我們?nèi)绱酥匾暤霓r(nóng)作物肥料，為什么歐洲人直到現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)呢？

動物糞便也可拿來肥田

觀念的不同

歐洲人認為，人類是至高無上的生物，而排泄物是低賤的代表，人類不應該使用被排泄物澆灌的東西。

尤其是一些皇家貴族，更是排斥人類的排泄物。

直到今天，我們國家也有一些人反感經(jīng)過糞水澆灌的蔬菜。

前者是大多數(shù)，后者是少數(shù)，而前者之所以有如此刻板的印象，還有個原因是他們食用的蔬菜瓜果大多是生食，比如常見的水果沙拉。

要是在吃的時候聯(lián)想到這些蔬菜是經(jīng)過糞水澆灌，難免會產(chǎn)生心理負擔。

胡蘿卜大多被用于制作沙拉

更何況，當時的歐洲人極其懶惰，他們根本不愿意為了農(nóng)作物而搬運糞水。

所以，中世紀歐洲城市的環(huán)境狀況是相當糟糕的，城市臟亂不僅給人們的生活帶來了不便，也對當時的社會衛(wèi)生產(chǎn)生了極大的危害。

首先，由于污水處理技術(shù)尚未發(fā)展，地下水中充斥著人類及動物排泄物、工業(yè)廢料和化學廢水諸如此類的有害物質(zhì)，人們用這些污水來做飲料、清洗衣物和洗澡。

其次，當時的城市衛(wèi)生條件很差，很多城市的街道和胡同都堆積滿了垃圾、糞便和死畜的腐爛尸體。

這些垃圾隨處可見，沉積在城市的角落和巷子里，成了各種傳染病的溫床，誘發(fā)感染性疾病。

屎尿淋頭

此外，城市里的垃圾場一直到18世紀才出現(xiàn)，并且僅僅是在城市的外面墻上，相當于將城市邊緣的郊區(qū)作為了垃圾場。

在這樣的環(huán)境下，城市居民們的壽命普遍比較短，并且經(jīng)常受到傳染病的威脅。

直到19世紀，隨著垃圾處理技術(shù)的發(fā)展，城市的環(huán)境、衛(wèi)生和垃圾處理質(zhì)量才得到了明顯的改善。

技術(shù)改善

到了19世紀末期，歐洲已經(jīng)形成了完善的地下排污系統(tǒng)，那些糞水全部經(jīng)過地下管道進入特定的化糞池當中。

歐洲排污管道

也就是說，即使他們想要利用和研究糞水，也沒有這個條件。

而且隨著技術(shù)的進步，科學家已經(jīng)發(fā)明了許多現(xiàn)代化的人工合成肥料，不僅干凈衛(wèi)生，效果顯著。

久而久之，他們便忽略了糞水對農(nóng)作物的生長作用。

當然，這并不是說所有的歐洲人都沒有使用糞水澆菜的習慣。

當時仍舊有少部分歐洲的農(nóng)村居民將糞水利用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)當中，一直持續(xù)到19世紀。

為什么后來不用了呢？很簡單，人工合成肥料的出現(xiàn)和普及，讓傳統(tǒng)的糞水農(nóng)作物沒有市場。

人工制作的肥料

在當時的歐洲人看來，利用糞水澆灌種植的農(nóng)作物是給窮人吃的，富人都會食用合成肥料種植的農(nóng)作物。

隨著科技的日新月異，大規(guī)模的農(nóng)業(yè)種植方式出現(xiàn)在歐洲。

這種模式下，糞水澆菜的方式并不適用，也就逐漸淡化在了歐洲農(nóng)民的生產(chǎn)生活當中。

說到底，糞水澆菜只適合自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟，無法形成一條合適的產(chǎn)業(yè)鏈。

如今全世界都在提倡綠色、環(huán)保發(fā)展，于是他們又重拾糞水與農(nóng)作物生長的研究，并將“驚人”的研究成果放在科學雜志上。

糞水的妙用重新被提出

這一通操作屬實是給咱們整蒙了，對于我們而言的常識，而成了優(yōu)秀的研究成果。

不得不感嘆，中華民族上上下下五千年歷史，凝聚的人類智慧結(jié)晶，即使是今天，也依舊能夠大放光彩。