北京
二十四節(jié)氣中，小滿的名稱最令人費(fèi)解。名字是一件事物核心信息的集中體現(xiàn)，那么“滿”在這里蘊(yùn)含著怎樣的信息？
從物候上說，“滿”即飽滿。小滿時(shí)節(jié)，意味著麥類等夏熟作物開始飽滿，但還沒有成熟。從氣候上說，“滿”亦用來形容雨水的盈缺，小滿這一天全國(guó)很多地方已經(jīng)進(jìn)入雨季。
天地之道，也是人生之道，小滿既是節(jié)氣，也是人生，未滿將滿，大成若缺，人生之道，盡在其中。
小滿即大得
人生之智慧
單看小滿二字就很有智慧，當(dāng)田里的的麥子開始小滿于粒日漸豐實(shí)，河流里的水開始小滿于岸，木葉盡綻，小得盈滿即為小滿。此時(shí)大地萬物生長(zhǎng)稍得盈滿，正處在生長(zhǎng)之后，豐盈之前，還沒有全滿，但卻豐收在望。一切只是小滿，尚未大滿。
“花看半開，酒飲微醉”
“看似缺憾，于人生，卻是恰到好處。”
老子曰：“大成若缺，其用不弊；大盈若沖，其用不窮?！币馑际钦f，最完滿的東西，好似有殘缺一樣，但它的作用永遠(yuǎn)不會(huì)衰竭；最充盈的東西，好似是空虛一樣，但是它的作用是不會(huì)窮盡的。在二十四節(jié)氣中，小滿這個(gè)富有禪意和哲理的節(jié)氣名稱，也許是對(duì)這句話最好的詮釋。
“水滿則溢，月盈則虧”、“亢龍有悔，盈不可久”的道理人人皆知，崇尚小滿，欣賞這將滿未滿的狀態(tài)，也就意味著在復(fù)雜的時(shí)空中，能夠順天應(yīng)勢(shì)，恰到好處的應(yīng)對(duì)人生中的各種問題。
小滿|吃苦
“吃得苦中苦，方為人上人。”人世間所有甜蜜的果實(shí)，皆要通過風(fēng)吹雨打的考驗(yàn)和苦難的磨練，才能品嘗到。小滿是一年的“黃金時(shí)刻”，在這樣一個(gè)“大好”時(shí)光中“吃苦”，具有的警示作用，自然是其他時(shí)間所無法比擬的。
《周書》：小滿之日苦菜秀?！对娊?jīng)》：采苦采苦，首陽之下。中醫(yī)認(rèn)為，凡有苦味的蔬菜，大多具有清熱的作用。小滿吃這些苦味食品，既能起到解熱祛暑、消除疲勞的作用，同時(shí)又能起到強(qiáng)化吃苦意識(shí)的作用。那么最適合小滿時(shí)節(jié)的苦味食品是什么呢？那便是苦菜。
春風(fēng)吹，苦菜長(zhǎng)，荒灘野地是糧倉。
苦菜是中國(guó)人最早食用的野菜之一，遍布全國(guó)，醫(yī)學(xué)上叫它敗醬草，寧夏人叫它“苦苦菜”，陜西人叫它“苦麻菜”，李時(shí)珍稱它為“天香草”。性寒、味苦，無毒，是一種藥用食用兼具的野生植物。新鮮的苦菜，吃法和馬蘭頭差不多，可涼拌，也可熱炒?？嗖四廴~中含多種氨基酸，多食有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫力、促進(jìn)大腦發(fā)育。常食苦菜還有減肥、養(yǎng)顏、消暑保健、清熱解毒等作用。
最后告訴大家，食用前一定要先用開水焯燙，這樣可以除去草酸，有利于鈣的吸收。同時(shí)，苦菜性寒，脾胃虛寒者忌食。
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