5月16日上午，以“食尚淮北·香悅未來”為主題的2026第十三屆淮北食品工業(yè)博覽會在安徽省淮北市相山經(jīng)濟開發(fā)區(qū)食品博覽園隆重開幕。開幕式現(xiàn)場氣氛熱烈，來自國家有關部委、安徽省直相關部門、淮北市委市政府的領導嘉賓，以及全國食品行業(yè)的專家學者、重點客商和媒體代表齊聚一堂，共同見證這一皖北地區(qū)食品產(chǎn)業(yè)年度盛會的啟幕。

開幕式現(xiàn)場舉行“食品產(chǎn)業(yè)學院”、“1+5”農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟淮北分中心揭牌儀式，兩大高能級科創(chuàng)平臺的正式落地，旨在深化產(chǎn)教融合、科教融匯，整合高校、科研院所及行業(yè)優(yōu)質(zhì)資源，通過技術研發(fā)、人才培養(yǎng)、成果轉(zhuǎn)化、產(chǎn)學研協(xié)同等舉措，精準賦能地方農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，為淮北食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展筑牢科創(chuàng)支撐、激活內(nèi)生動力。

活動現(xiàn)場，一系列優(yōu)質(zhì)合作項目落地淮北，為綠色食品產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展注入強勁動能。其中，鄭州千味央廚食品股份有限公司與淮北睿美食品有限公司、小紅島連鎖超市與安徽楊府錦調(diào)味食品股份有限公司、江西秋田滿滿食品科技有限公司與安徽馬培德食品科技有限公司、安徽綠碼鮮生供應鏈管理有限公司與淮北徽香昱原早餐工程有限責任公司分別簽署合作協(xié)議，單項簽約金額均達2000萬元。

各與會嘉賓深入轄區(qū)重點食品企業(yè)開展參觀考察，實地探訪產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效，共話食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展路徑，為皖北綠色食品產(chǎn)業(yè)升級注入新動能。嘉賓一行先后走進今麥郎飲品、貝寶食品、曦強乳業(yè)、盛美諾科技等重點企業(yè)，深入生產(chǎn)車間、研發(fā)中心、檢測實驗室，詳細詢問企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營、技術創(chuàng)新、產(chǎn)品研發(fā)、品牌建設及產(chǎn)業(yè)鏈延伸等情況，近距離感受相山經(jīng)濟開發(fā)區(qū)食品產(chǎn)業(yè)的蓬勃生機與創(chuàng)新活力。

在各重點企業(yè)生產(chǎn)車間，自動化生產(chǎn)線高速運轉(zhuǎn)，智能化設備精準操作，從原材料篩選、加工生產(chǎn)到成品包裝、質(zhì)量檢測，每一個環(huán)節(jié)都彰顯著現(xiàn)代化食品工業(yè)的嚴謹與高效。嘉賓們認真聽取企業(yè)負責人介紹，詳細了解企業(yè)在綠色生產(chǎn)、低碳轉(zhuǎn)型、品質(zhì)管控等方面的創(chuàng)新舉措，對企業(yè)堅守食品安全底線、深耕細分領域、推動產(chǎn)品迭代升級的做法給予高度評價。在研發(fā)中心，嘉賓們駐足查看新產(chǎn)品、新技術展示，與企業(yè)技術人員深入交流，探討食品科技與產(chǎn)業(yè)融合的前沿方向，對開發(fā)區(qū)企業(yè)聚焦生物科技、功能食品研發(fā)，推動傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)向智能化、高端化轉(zhuǎn)型的成效表示肯定。

嘉賓們表示，此次參觀考察收獲頗豐，不僅直觀感受到了淮北食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展活力和創(chuàng)新實力，也看到了皖北綠色食品產(chǎn)業(yè)的廣闊發(fā)展前景。未來將進一步加強與淮北及相山經(jīng)濟開發(fā)區(qū)的交流合作，聚焦食品產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新、成果轉(zhuǎn)化、市場拓展等領域，搭建合作橋梁、整合優(yōu)質(zhì)資源，助力淮北打造皖北乃至黃淮海地區(qū)綠色食品產(chǎn)業(yè)聚集地，推動食品產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，為守護“中國飯碗”、踐行“大食物觀”貢獻力量。

本屆食博會由安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、安徽省人民政府臺灣事務辦公室、淮北市人民政府主辦，中國商業(yè)聯(lián)合會給予大力支持，相山區(qū)人民政府承辦，安徽口子酒業(yè)股份有限公司、淮北市綠色食品行業(yè)協(xié)會協(xié)辦。主會場設在淮北相山經(jīng)濟開發(fā)區(qū)食品博覽園，分會場落戶隋唐運河古鎮(zhèn)，線下展覽面積約2萬平方米，設置淮北食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就、高端綠色食品、老字號、境外食品等特色展區(qū)，匯聚300余家國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)食品企業(yè)及全產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)參展參會。展品涵蓋休閑食品、功能性食品、酒水飲料、中華老字號、安徽老字號、非遺文創(chuàng)產(chǎn)品及境外酒水飲品、特色零食、乳制品等眾多品類，全方位展示行業(yè)前沿業(yè)態(tài)與多元產(chǎn)品矩陣，集中彰顯當前食品產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新成果與發(fā)展?jié)摿Α?/p>

本屆食博會為期3天，將持續(xù)至5月17日，各類展覽展示、專題活動精彩不斷，誠邀大家共赴食品盛會，共享產(chǎn)業(yè)商機！