5 月 14 日，華展· 第 27 屆西安國(guó)際酒店用品及餐飲業(yè)博覽會(huì)、良之隆?2026 第三屆中國(guó)陜菜食材電商節(jié)、第25屆西安國(guó)際家具博覽會(huì)在西安國(guó)際會(huì)展中心開幕。作為中西部酒店餐飲領(lǐng)域規(guī)模最大、產(chǎn)業(yè)鏈最完整、影響力最廣的年度行業(yè)盛會(huì)，本屆展會(huì)構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)生態(tài)平臺(tái)，匯聚了國(guó)內(nèi)外2000余家優(yōu)質(zhì)展商，一批新產(chǎn)品、新技術(shù)、新服務(wù)、新趨勢(shì)集中亮相，20多場(chǎng)行業(yè)賽事、產(chǎn)業(yè)論壇、新品發(fā)布、商貿(mào)對(duì)接等精彩活動(dòng)同期舉辦，全力打造集品牌推廣、商貿(mào)洽談、市場(chǎng)開拓與合作交易于一體的行業(yè)盛會(huì)，助力酒店、餐飲及文旅產(chǎn)業(yè)繁榮發(fā)展。

陜西省商務(wù)廳、陜西省文化和旅游廳、西安市商務(wù)局等省市主管部門負(fù)責(zé)人；陜西旅游集團(tuán)有限公司以及全國(guó)工商聯(lián)廚具業(yè)商會(huì)、中國(guó)酒店用品協(xié)會(huì)、陜西省經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì)、陜西省旅游協(xié)會(huì)等30余家全國(guó)及地方行業(yè)組織代表；30 余家外省市行業(yè)協(xié)會(huì)嘉賓和供應(yīng)鏈代表；中西部20 余個(gè)重點(diǎn)采購(gòu)代表團(tuán)和數(shù)萬(wàn)名專業(yè)觀眾齊聚現(xiàn)場(chǎng)，共同見證本屆展會(huì)盛況。省市商務(wù)部門領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人、企業(yè)代表在開幕式上致辭，展望產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，表達(dá)對(duì)消費(fèi)提質(zhì)升級(jí)的信心和期待。

廠商云集 覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈

本屆展會(huì)構(gòu)建了橫跨酒店用品，智能電器，商用照明，酒店、餐飲設(shè)計(jì)，餐飲食材供應(yīng)，清潔設(shè)備用品，餐飲設(shè)備用品，包裝、冷鏈設(shè)備，烘焙咖啡，辦公家具、全屋定制、家居軟裝、智能家居酒店等核心領(lǐng)域的全產(chǎn)業(yè)生態(tài)，多方位呈現(xiàn)產(chǎn)業(yè)深度融合的落地成果和發(fā)展趨勢(shì)，在規(guī)模與品質(zhì)上實(shí)現(xiàn)雙重升級(jí)。

本屆展會(huì)匯聚了更多國(guó)內(nèi)外領(lǐng)先品牌與頭部企業(yè)，不僅有廣州白云清潔集團(tuán)、陜西雅蘭紡織集團(tuán)、西安夢(mèng)人賓館用品、國(guó)瓷永豐源、廣東裕豪廚具、深圳科瑞德電器、超寶集團(tuán)等上市企業(yè)和知名品牌；還有西安康宇凡廚房設(shè)備、陜西鴻圖酒店用品、陜西中泉廚房設(shè)備等全國(guó)優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商；特萊斯陶瓷、伊立浦集團(tuán)、深圳泳創(chuàng)智造環(huán)保設(shè)備、中寶優(yōu)選、西安三棵松電子商務(wù)、王力咖啡等一批展商也首次亮相展會(huì)。展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)還特別設(shè)置陜西省商廚廚具商會(huì)展區(qū)，新賽德、匯豐、瑞泰等龍頭企業(yè)亮相，充分展示陜西廚具產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)和實(shí)力。

數(shù)字化、智能化是產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必然趨勢(shì)。本屆展會(huì)緊扣科技賦能主線，集中展示智能炒菜機(jī)器人、高空清洗無(wú)人機(jī)、智能清掃機(jī)器人、智慧酒店系統(tǒng)、智能化綠色化中央廚房設(shè)備、酒店全日制餐廳設(shè)備等一批新產(chǎn)品、新技術(shù)、新服務(wù)、新趨勢(shì)，賦能產(chǎn)業(yè)升級(jí)，高效規(guī)?；l(fā)展。

同時(shí)，本屆展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置睡眠體驗(yàn)區(qū)、智能客房體驗(yàn)區(qū)、場(chǎng)景化清潔演示區(qū)、商用冷鏈實(shí)景展區(qū)等體驗(yàn)、互動(dòng)空間，創(chuàng)新展會(huì)新場(chǎng)景，讓觀眾直觀感受行業(yè)技術(shù)革新與服務(wù)升級(jí)成果。

資源聯(lián)動(dòng)助力陜菜創(chuàng)新出圈

從陜西特色食品、非遺小吃、品類齊全的各類食材到肉夾饃產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)、廚師交流大會(huì)……良之隆?2026第三屆中國(guó)陜菜食材電商節(jié)聯(lián)動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈資源，為行業(yè)打造集食材展示、設(shè)備升級(jí)、論壇研討、技藝交流和供需合作于一體的專業(yè)盛會(huì)，多元供給助力陜菜創(chuàng)新突破，推動(dòng)西部餐飲創(chuàng)新升級(jí)。

本屆展會(huì)聚焦陜西預(yù)制食材產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，集結(jié)了眾多的本地龍頭食材企業(yè)和來(lái)自上海、廣東、福建、廣西、遼寧、四川、山西、山東、河南、新疆等省市的百余家頭部食材企業(yè)，優(yōu)質(zhì)肉禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品、調(diào)味品等等，全品類、高品質(zhì)、高性價(jià)比的源頭好貨，為陜菜研發(fā)與菜品升級(jí)提供更多可能。四方科技集團(tuán)、松智機(jī)器人等一批頂尖智能設(shè)備廠商帶來(lái)的智能化食材加工、包裝、冷鏈設(shè)備也同時(shí)亮相展會(huì)，覆蓋食材清洗、切配、烹飪、保鮮全流程，以硬核技術(shù)推動(dòng)陜西食材加工智能化升級(jí)，賦能產(chǎn)業(yè)高效規(guī)?；l(fā)展。

肉夾饃作為陜西最具代表性的傳統(tǒng)小吃，已經(jīng)發(fā)展成為規(guī)模超百億的全產(chǎn)業(yè)鏈特色產(chǎn)業(yè)。作為本屆展會(huì)的重磅活動(dòng)之一，“千年陜菜?碳水之都”2026第二屆中國(guó)肉夾饃產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)引人注目。本次大會(huì)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員張春暉等知名學(xué)者、行業(yè)專家、餐飲大咖、品牌創(chuàng)始人、資深廚師等，聚焦肉夾饃這一陜菜核心品類，圍繞陜菜振興路徑、數(shù)字化轉(zhuǎn)型落地、食材標(biāo)準(zhǔn)化、絲路跨境貿(mào)易機(jī)遇等議題展開深度研討，破解產(chǎn)業(yè)痛點(diǎn)、挖掘增長(zhǎng)潛力，助力陜西地方小吃全國(guó)化、品牌化、國(guó)際化發(fā)展。

20 余場(chǎng)活動(dòng) 激發(fā)行業(yè)動(dòng)能

展會(huì)期間，20 余場(chǎng)高規(guī)格行業(yè)賽事、產(chǎn)業(yè)論壇、商貿(mào)對(duì)接活動(dòng)同步舉辦，以賽促學(xué)、以論興產(chǎn)、以對(duì)接促合作，全方位激活產(chǎn)業(yè)生態(tài)，推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

第十一屆“雅蘭杯”陜西省旅游住宿業(yè)客房服務(wù)技能創(chuàng)新大賽、第四屆陜西省飯店宴會(huì)擺臺(tái)創(chuàng)意大賽、2026 陜西省清洗保潔職業(yè)技能競(jìng)賽、2026西安市職業(yè)技能（清洗類）、2026 陜西省餐飲行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽等覆蓋住宿服務(wù)、餐飲擺臺(tái)、清潔洗染、烹飪技藝等多個(gè)領(lǐng)域，比拼技藝，傳承匠心，助力行業(yè)規(guī)范化、專業(yè)化發(fā)展。

第二屆陜西廚師交流大會(huì)暨新時(shí)代電商推動(dòng)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇、第二屆中國(guó)肉夾饃產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨地域小吃創(chuàng)新論壇、第八屆西部洗染消費(fèi)節(jié)暨黨建引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)集群高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)、西安市酒店用品行業(yè)協(xié)會(huì)年會(huì)等，深度研討行業(yè)趨勢(shì)，聚焦產(chǎn)業(yè)痛點(diǎn)、研判發(fā)展趨勢(shì)、分享創(chuàng)新模式，為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供思想支撐與路徑參考。

鋁之峰全鋁家居招商發(fā)布會(huì)、眾投盟2026西部連鎖品牌發(fā)展大會(huì)等商貿(mào)活動(dòng)，精準(zhǔn)鏈接供需兩端，有效縮短供應(yīng)鏈條、降低采購(gòu)成本、提升對(duì)接效率。

全鏈協(xié)同構(gòu)建產(chǎn)業(yè)新生態(tài)

據(jù)悉，第25 屆西安國(guó)際家具博覽會(huì)、第 11 屆西安全屋定制家居及門業(yè)展覽會(huì)同期在西安國(guó)際會(huì)展中心舉辦。展會(huì)匯聚全國(guó)各地?cái)?shù)百家頭部家具企業(yè)與知名品牌，集中呈現(xiàn)當(dāng)下家居行業(yè)前沿設(shè)計(jì)理念、智能制造水平與產(chǎn)品創(chuàng)新成果。會(huì)期舉辦2026 家居新流量大會(huì)、舊改社區(qū)店模式分享會(huì)、智能家居設(shè)計(jì)大賽、2026時(shí)尚辦公嘉年華·西安站、家居行業(yè)內(nèi)卷突圍·AI 輕設(shè)計(jì)門店差異化講座、抖品匯-家居建材線上獲客成交轉(zhuǎn)化講座等泛家居系列活動(dòng)，打通設(shè)計(jì)、供應(yīng)鏈、應(yīng)用、消費(fèi)全鏈條，構(gòu)建跨界融合、協(xié)同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)生態(tài)閉環(huán)。

兩大泛家居主題展與華展?第27 屆西安國(guó)際酒店用品及餐飲業(yè)博覽會(huì)、良之隆?2026 第三屆中國(guó)陜菜食材電商節(jié)實(shí)現(xiàn)深度跨界聯(lián)動(dòng)、資源互通共享，從空間設(shè)計(jì)、硬裝配套、軟裝陳設(shè)到酒店用品、餐飲設(shè)備、食材供應(yīng)全鏈條打通，共同構(gòu)建 “酒店 、餐飲 、 家居”一體化產(chǎn)業(yè)生態(tài)閉環(huán)，為中西部文旅住宿、餐飲消費(fèi)、商業(yè)空間與居家生活領(lǐng)域帶來(lái)一站式解決方案與融合發(fā)展新動(dòng)能。