北京
小時(shí)候，吃肉是一件比較苦難的事。但是沒辦法，家里頭窮，真的買不起。只有趕到春節(jié)，父親才會(huì)搞回來一個(gè)大豬頭吃。
或許有人說了，豬頭可不便宜，能吃得起很厲害。說這種話的人就不懂了，那個(gè)時(shí)間，豬頭肉作為下水貨，根本沒人要，只有窮人吃。
現(xiàn)在好了，豬頭肉成為了好東西，真正的肉，卻很少有人吃了。而且，肉的價(jià)格也很便宜。包括牛羊肉在內(nèi)。
門口那家市場(chǎng)上賣肉的哥們多次說，生意是沒辦法干了，價(jià)格超便宜，來買肉的人卻不多。
是的，掙錢太難了，可是，有什么好辦法呢？
不得不承認(rèn)，賣肉的人真的很聰明，他們很快發(fā)現(xiàn)了新的商機(jī)。那就是，以冷凍肉替充鮮肉。
很多人覺得，這種方式不是特別好，冷凍肉的價(jià)格應(yīng)該比鮮肉高出很多。這樣的情況，國外可能存在。目前的中國，還是冷凍肉相對(duì)便宜。
這無疑是一個(gè)不錯(cuò)的主意，不過，也挺費(fèi)勁的。一年四季中，夏季還行，冷凍肉融化的比較快，要是冬季，可真的折騰人。
冷凍肉不能迅速融化，想賣出去更費(fèi)勁。拿刀分割時(shí)，也不容易。如果不小心讓別人看到了，這肉鐵定砸手里。
為了盡快完成這個(gè)夙愿，賣肉的人可謂絞盡腦汁，用各種隱蔽法加速解凍。比如去廁所沖洗。
前天下午，就有群眾反映雅安市蜀天農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)興貿(mào)店商戶涉嫌在公廁內(nèi)沖洗冷凍肉品。
必須要服氣，但凡你覺得這事夠奇怪的，指定有人已經(jīng)給你做出來了。你感覺很不好意思，人家卻做得很妥當(dāng)。
接到舉報(bào)，雅安市場(chǎng)監(jiān)管局非常重視，立即組織執(zhí)法人員趕赴現(xiàn)場(chǎng)，進(jìn)行調(diào)查處置。
經(jīng)過調(diào)查，反映的情況存在。當(dāng)下對(duì)商戶約談，停業(yè)整頓，并現(xiàn)場(chǎng)依法下架、扣押涉事肉品送檢。嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，杜絕類似問題發(fā)生。
其實(shí)不難看出，還是老一套，沒有任何新意，觀眾們?cè)缫崖槟?。不過，老百姓心里頭門清得很。不管你怎么更改，不再和你打交道。
這種事情，真的太正常了。沖洗冷凍肉本來就有著很大的安全隱患，你壓根弄不清楚，他們是把肉如何融化的。
這是在市場(chǎng)內(nèi)，人多嘴雜，很容易被人看到。要是換成在家里的廁所，就問一下，你又怎么能發(fā)現(xiàn)？
都說有關(guān)于食品類的東西，講的是眼不見為凈。這話說的對(duì)，也是老百姓對(duì)這種事情很無奈的自我安慰吧。
我還見過商戶拿著洗潔精對(duì)地下?lián)炱饋淼呐殴乔逑茨??？上В碳液芄?，發(fā)現(xiàn)了我看到。只是尷尬地解釋，沒事，扔了可惜，自己吃的。
是不是自己吃，大伙都心里頭明白。但他們漠視食品安全的態(tài)度，卻讓人發(fā)自肺腑地敬佩。太能作了。
真的管不住嗎？答案顯然是否定的。不是管不住，而是沒人管。
不出事，沒人問，一出事，人立刻上來了。這是不可更改的事實(shí)。哪怕以往他們只是在辦公室里喝茶，說閑話。
看似一件小事，卻關(guān)乎著國運(yùn)和民生。對(duì)待這種人，就不要客氣，政治上讓其身敗名裂，經(jīng)濟(jì)上讓其傾家蕩產(chǎn)。小樣的，不信治不了你。（文/孫新合）
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