新快報(bào)訊美食承文脈，煙火聚人氣。為深入落實(shí)擴(kuò)大內(nèi)需、促進(jìn)消費(fèi)相關(guān)工作部署，助力東莞建設(shè) “智創(chuàng)優(yōu)品、和美宜居” 現(xiàn)代化新城市，緊扣 “6?18” 消費(fèi)熱潮與暑期消費(fèi)黃金窗口期，深度挖掘本土飲食文化底蘊(yùn)、賦能特色美食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，“粵味21·一城一站”之東莞燒鵝招商推介宣傳周活動于 6 月 18 日至 24 日在海德?匯一城舉行?；顒右詵|莞燒鵝特色美食為核心紐帶，精準(zhǔn)激活暑期消費(fèi)市場，持續(xù)擦亮本土特色城市美食名片。

東莞作為粵港澳大灣區(qū)重要節(jié)點(diǎn)城市，依托 “東莞燒鵝” 特色美食 IP 及一眾上榜餐飲門店，持續(xù)探索 “餐飲+文旅” 融合發(fā)展新模式，讓特色美食成為拉動城市消費(fèi)、彰顯城市魅力的重要載體。本次活動是 “粵味 21?一城一站” 系列活動的東莞專場，聚焦東莞燒鵝核心特色開展推廣，全力實(shí)現(xiàn)品牌提質(zhì)升級、產(chǎn)業(yè)賦能增效、市場消費(fèi)升溫、本土文化傳揚(yáng)的發(fā)展目標(biāo)。

活動現(xiàn)場打造集展銷、體驗(yàn)、演藝、打卡于一體的沉浸式美食場景，其中 “粵味 21?東莞燒鵝” 主題快閃市集是本次活動的重要亮點(diǎn)。市集集結(jié)近 10 家東莞本土優(yōu)質(zhì)商家，涵蓋老字號燒鵝門店、非遺技藝傳承店、東莞燒鵝聯(lián)盟品牌等，同時(shí)匯聚本土特色餐飲、燒鵝主題文創(chuàng)、特色飲品及配套食材等多元業(yè)態(tài)，全方位展現(xiàn)地道莞味的獨(dú)特風(fēng)采?；顒悠陂g每日烹制頗具特色的荔枝柴燒鵝，供市民、游客品鑒。市集內(nèi)還設(shè)置話題打卡、趣味問答等互動環(huán)節(jié)，并準(zhǔn)備了特色文創(chuàng)伴手禮，每日限量派發(fā)，送完即止。

市集特設(shè)演藝舞臺，邀請本土歌手、民謠藝人現(xiàn)場演繹經(jīng)典金曲，并聯(lián)動南城文化服務(wù)中心，結(jié)合 “潮流南城之夜?莞聚端陽音樂會”、潮流東莞 “火柴盒” 東莞（南城）城市藝術(shù)時(shí)光等品牌活動，帶來豐富多元的文藝展演。依托 “美食+演藝” 創(chuàng)新模式，現(xiàn)場氛圍熱鬧鮮活，市民游客在品鑒地道莞味之余，還能沉浸式感受東莞深厚的本土文藝底蘊(yùn)與城市活力。

活動同步打造東莞燒鵝主題沉浸式美陳打卡區(qū)，成為本次活動極具人氣的網(wǎng)紅場景。打卡區(qū)域設(shè)置大型萌趣燒鵝 IP 氣模、燒鵝文化主題墻，以圖文并茂的形式，系統(tǒng)梳理東莞燒鵝的發(fā)展脈絡(luò)、非遺制作技藝以及各鎮(zhèn)街風(fēng)味特色。全場搭配鵝黃色主題軟裝、特色燈籠、美食插畫等氛圍布置，氛圍感十足。

值得關(guān)注的是，為持續(xù)擦亮“東莞燒鵝”城市美食名片，創(chuàng)新美食文化傳播形式、豐富市民消費(fèi)體驗(yàn)，6月20日晚，“東莞燒鵝X戰(zhàn)馬”燒鵝盲品大賽將在海德·匯一城精彩開啟。賽事集結(jié)4家本土知名燒鵝商戶，精選六款特色燒鵝產(chǎn)品，優(yōu)選四款同臺比拼。大賽設(shè)置小組賽、蒙眼盲品決賽兩大環(huán)節(jié)，面向市民招募30名選手參賽，現(xiàn)場同步配套美食知識問答、幸運(yùn)抽獎等趣味互動?；顒右源蟊妳⑴c的趣味形式，充分展現(xiàn)東莞燒鵝的獨(dú)特風(fēng)味與匠心工藝，依托商圈流量廣泛傳播莞味文化，推動“東莞燒鵝”品牌破圈，助力打造灣區(qū)知名特色美食IP。

一味煙火藏城韻，一席美食傳文脈。本次東莞燒鵝招商推介宣傳周，既是一場匯聚地道莞味的特色美食盛宴、一次本土飲食文化的普及傳承，更是助推餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)發(fā)展、激活城市暑期消費(fèi)活力的重要舉措。

采寫：新快報(bào)記者 楊英杰