行業(yè)主要上市公司：萬辰集團（300972.SZ）、鳴鳴很忙（01768.HK）、三只松鼠（300783.SZ）、良品鋪子（603719.SH）、來伊份（603777.SH）、好想你（002582.SZ）

本文核心數(shù)據(jù)：量販零食業(yè)態(tài)模式；量販零食全景圖譜；最新布局動向

量販零食業(yè)態(tài)模式全景梳理

中國量販零食業(yè)態(tài)構建了上游為品牌零食廠商、白牌/代工商提供大批量低價貨源，中游由量販零食品牌總部統(tǒng)籌采購、倉儲、物流及加盟管理，向下游加盟門店供應商品并賺取差價、提供賦能，最終由加盟門店零售商品給消費者的“上游直供—中游統(tǒng)配—下游加盟零售”的全鏈路業(yè)態(tài)模式，通過扁平化供應鏈與加盟渠道體系實現(xiàn)極致性價比的零食零售閉環(huán)。

中國量販零食行業(yè)上游由三只松鼠、良品鋪子、鹽津鋪子、洽洽食品等品牌零食廠商提供核心產(chǎn)品供給；中游以鳴鳴很忙（零食很忙+趙一鳴）、萬辰集團（好想來）、零食有鳴、戴永紅、老婆大人等為代表的量販品牌方主導運營與供應鏈整合；下游則通過各品牌加盟門店（如好想來、趙一鳴、零食很忙門店）觸達終端消費者，頭部品牌憑借規(guī)?；用司W(wǎng)絡快速下沉擴張。

量販零食相關企業(yè)區(qū)域分布情況

中國量販零食上游品牌零食廠商按產(chǎn)地分散布局，如安徽的三只松鼠、洽洽食品，湖南的勁仔食品、鹽津鋪子，河南的好想你，上海的來伊份等，覆蓋了堅果、烘焙、肉制品等多品類；中游量販品牌則多從區(qū)域龍頭起步，逐步向全國滲透，如湖南的鳴鳴很忙、戴永紅，四川的零食有鳴，浙江的老婆大人，福建的萬辰集團。

量販零食市場進入壁壘

量販零食市場整體進入壁壘較高，規(guī)模采購與供應鏈成本壁壘決定了新進入者難以獲得與頭部相當?shù)墓S直采價和議價優(yōu)勢，定價競爭力不足；全國性倉儲物流網(wǎng)絡壁壘需要重資產(chǎn)投入與高效運營能力，中小品牌難以快速搭建低成本、高周轉的倉配體系；品牌壁壘體現(xiàn)在頭部企業(yè)憑借高密度門店布局與下沉市場心智占領形成流量壟斷，新品牌難以建立認知并有效拓店；而規(guī)模化擴張壁壘則依托成熟加盟體系、標準化運營與單店盈利模型，新進入者缺乏相關經(jīng)驗與信譽，難以快速拓店并形成規(guī)模效應。

量販零食上市公司經(jīng)營情況

從量販零食上市公司經(jīng)營情況來看，鳴鳴很忙以463.71億元營收領跑規(guī)模，但受低價走量模式影響，毛利率僅9.73%；三只松鼠、良品鋪子、洽洽食品、桃李面包營收規(guī)模適中，毛利率處于行業(yè)中等水平，經(jīng)營相對穩(wěn)??；來伊份、甘源食品、好想你、有友食品營收規(guī)模相對較小，但毛利率普遍較高，產(chǎn)品盈利水平更具優(yōu)勢。

量販零食上市企業(yè)最新布局項目

中國量販零食行業(yè)頭部企業(yè)圍繞即時零售、新鮮零食、社區(qū)新零售及供應鏈升級展開差異化布局，推動行業(yè)從規(guī)模擴張向精細化運營與品質(zhì)升級轉型。萬辰集團旗下好想來零食樂園發(fā)力即時零售，接入美團閃購、淘寶閃購后約1萬家門店上線外賣，以區(qū)域差異化選品與場景化營銷領跑行業(yè)單量；鳴鳴很忙操盤“有點推薦”切入新鮮零食賽道，2026年1月在武漢開設全國首店，主打短保、現(xiàn)制產(chǎn)品，控制SKU在300個內(nèi)，契合消費升級下的新鮮零食需求；三只松鼠加速社區(qū)新零售布局，截至2026年初在蘇皖及南京開設22家生活館，覆蓋15分鐘社區(qū)生活圈，以旗艦店、標準店、mini店適配下沉與高線市場；良品鋪子則通過與正大集團戰(zhàn)略合作推進供應鏈升級，在雞蛋、冷凍食品等領域深化合作，以全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同實現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新與品質(zhì)提升。

更多本行業(yè)研究分析詳見前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國休閑食品行業(yè)消費需求與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》。

同時前瞻產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)研究報告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商、產(chǎn)業(yè)圖譜、智慧招商系統(tǒng)、行業(yè)地位證明、IPO咨詢/募投可研、IPO工作底稿咨詢等解決方案。在招股說明書、公司年度報告等任何公開信息披露中引用本篇文章內(nèi)容，需要獲取前瞻產(chǎn)業(yè)研究院的正規(guī)授權。