在第10屆南博會(huì)13號(hào)咖啡產(chǎn)業(yè)館，八方客商循著香氣駐足品鑒。

“中國(guó)咖啡看云南，無(wú)限可能在怒江”。人流熙攘的展區(qū)里，來(lái)自怒江傈僳族自治州瀘水市上江鎮(zhèn)富壩村的喬嘉智和妹妹喬嘉慧，守在“阿克比2020”品牌展臺(tái)前，熟練地沖泡咖啡、介紹產(chǎn)品。這對(duì)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的年輕兄妹，帶著父輩深耕多年的峽谷咖啡品牌，讓源自怒江的精品咖啡，被更多人看見(jiàn)、品嘗、認(rèn)可。

喬嘉智和妹妹喬嘉慧（中）正在努力讓怒江咖啡走出去

他們和怒江咖啡的故事，要從父親喬玉光說(shuō)起。

付壩村是瀘水咖啡種植的初始地。20世紀(jì)60年代中期，村民們就在自家園子里零星種下咖啡。喬玉光家也不例外。

小時(shí)候，喬嘉智和妹妹就看著父親照料嫩綠的咖啡小苗，打理田間作物，彎腰采摘成熟鮮果，晾曬初加工，做起咖啡商品豆的生意……

彼時(shí)，村里主要種植卡蒂姆咖啡豆，但父輩收獲咖啡豆后，大多作為原材料批量銷(xiāo)往保山，辛苦勞作換來(lái)的收益十分有限，農(nóng)戶(hù)們也始終握不住市場(chǎng)定價(jià)權(quán)。

為了讓怒江的好咖啡被更多人知道，2017年到2019年，喬玉光帶著烘焙好的咖啡豆，到北京、上海、廣州、深圳等一線城市推介，但因缺乏經(jīng)驗(yàn)，屢屢碰壁。

走出大山求學(xué)，喬嘉智考入昆明滇池學(xué)院。繁華的都市生活曾讓他萌生留在外地發(fā)展的念頭，可心底始終牽掛著父親和家鄉(xiāng)那連綿的咖啡山林。

2020年，在駐村工作隊(duì)鼓勵(lì)下，喬玉光成立瀘水玉光農(nóng)林開(kāi)發(fā)專(zhuān)業(yè)合作社，入戶(hù)社員30戶(hù)。合作社成立之初，喬玉光的咖啡生豆銷(xiāo)量就突破100噸。同年，他創(chuàng)立“阿克比2020”品牌——“阿克比”在傈僳語(yǔ)中是“非常漂亮、非常好”的意思，“2020”則是對(duì)脫貧攻堅(jiān)勝利的紀(jì)念。之后，他嘗試找代工廠合作，推出烘焙豆、掛耳咖啡、速溶咖啡多款產(chǎn)品。

當(dāng)?shù)谝淮渭?xì)細(xì)品嘗經(jīng)過(guò)精細(xì)加工的怒江精品咖啡，醇厚的口感、均衡的風(fēng)味讓喬嘉智真切地感受到家鄉(xiāng)咖啡豆蘊(yùn)藏的巨大潛力。深思熟慮后，他和同樣在外求學(xué)的妹妹一同選擇返鄉(xiāng)，接過(guò)父輩手中的接力棒，以年輕人的視角和思路，為本土咖啡品牌闖市場(chǎng)、拓銷(xiāo)路。

返鄉(xiāng)之初，兩個(gè)年輕人沒(méi)有急于大刀闊斧改革，而是跟著父親踏上奔波參展的道路。走出去、多看、多學(xué)、多交流，是他們給自己定下的第一課。

“參展不只是賣(mài)產(chǎn)品，更是找差距、學(xué)經(jīng)驗(yàn)、交朋友。”喬嘉智坦言，每一次走進(jìn)南博會(huì)咖啡產(chǎn)業(yè)館，都能收獲滿滿。在這里，各家品牌在產(chǎn)品研發(fā)、包裝設(shè)計(jì)、營(yíng)銷(xiāo)模式上的巧思，都為他們打開(kāi)了全新視野。他們觀摩同行的產(chǎn)品陳列與品鑒服務(wù)，學(xué)習(xí)多元化的產(chǎn)品研發(fā)思路，對(duì)照自身不足逐一優(yōu)化改進(jìn)。從單一的生豆、基礎(chǔ)烘焙豆，到逐步豐富掛耳咖啡、多款風(fēng)味烘焙豆等產(chǎn)品；從傳統(tǒng)線下售賣(mài)，到結(jié)合年輕人喜好打造品牌形象，南博會(huì)成為“阿克比2020”迭代升級(jí)的助推器。

喬嘉智正在沖泡咖啡，邀請(qǐng)客商們品嘗。

如今，在喬玉光的帶領(lǐng)與兄妹倆的助力下，合作社規(guī)模不斷壯大，現(xiàn)已吸納336戶(hù)村民入社，咖啡種植基地拓展至7000多畝，昔日零散的農(nóng)家種植，變成規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)業(yè)集群。

作為新生代咖啡從業(yè)者，喬嘉智和喬嘉慧跳出傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)思維，玩轉(zhuǎn)新媒體賽道：開(kāi)設(shè)抖音賬號(hào)記錄怒江咖啡種植、加工全過(guò)程，運(yùn)營(yíng)淘寶店鋪拓寬線上銷(xiāo)路，不少外地游客、客商不僅通過(guò)兄妹倆運(yùn)維的抖音、淘寶等線上平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)過(guò)“阿克比2020”咖啡，還專(zhuān)程來(lái)到南博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)打卡選購(gòu)，點(diǎn)名挑選心儀的單品。還和父親在怒江州本地開(kāi)設(shè)兩家線下咖啡館，把大山里的咖啡豆做成一杯杯現(xiàn)磨飲品，讓本地居民近距離感受精品咖啡的魅力。

在越來(lái)越多咖啡人的努力下，怒江本地的咖啡氛圍悄然改變。越來(lái)越多怒江人走進(jìn)咖啡館，當(dāng)?shù)鼐房Х认M(fèi)群體持續(xù)壯大，大家對(duì)咖啡的認(rèn)知也不斷提升。政府的扶持、產(chǎn)業(yè)的升級(jí)、市場(chǎng)的認(rèn)可，讓咖啡樹(shù)重新成為村民眼中的“致富樹(shù)”。

13號(hào)咖啡產(chǎn)業(yè)館內(nèi)，咖香依舊流轉(zhuǎn)。喬嘉智兄妹忙碌的身影，是怒江咖啡新生代創(chuàng)業(yè)者的縮影。父輩扎根山野，耕耘出優(yōu)質(zhì)咖啡豆；青年返鄉(xiāng)逐夢(mèng)，用新理念、新渠道擦亮本土品牌。一屆屆南博會(huì)，見(jiàn)證著這對(duì)兄妹的成長(zhǎng)，也見(jiàn)證著怒江咖啡從原料輸出到品牌崛起的蛻變。

開(kāi)屏新聞?dòng)浾?朱婉琪 攝影報(bào)道

一審 朱婉琪

責(zé)任編輯 呂世成 嚴(yán)云

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主編 林舒佳

終審 編委 李榮