01

楔子

可能是因?yàn)樽罱鼦蠲芳猩鲜械脑?，前幾天我刷到了一張楊梅大棚的照片。（如上圖）

從照片來(lái)看，密密麻麻的楊梅樹(shù)被一個(gè)個(gè)白色的“塑料袋”包裹著，連成片之后，視覺(jué)上很壯觀。

再聯(lián)想到前兩年，網(wǎng)絡(luò)上流傳著的一張非?！八囆g(shù)性”的楊梅大棚照片。（如上圖）

我隱隱覺(jué)得：“楊梅”大棚，儼然已經(jīng)成為一種“全新”的建筑類型！

今天這篇文章我就從藝術(shù)性和功能性等角度，來(lái)聊聊“楊梅大棚”這個(gè)話題。

02

山下美術(shù)館

2023年春，攝影師梅可嘉拍了一組名為 "山下美術(shù)館" 的照片，結(jié)果意外的在建筑圈引起了轟動(dòng)。（如上下圖）

這個(gè)所謂的“山下美術(shù)館”，其實(shí)是位于杭州市臨安區(qū)蔥坑村林家?的楊梅大棚。由當(dāng)?shù)卮迕窳植欧?、林靈父子依山勢(shì)耗時(shí)五年搭建，雖無(wú)專業(yè)設(shè)計(jì)圖紙，但造型卻極具未來(lái)感。

這不禁讓建筑師們聯(lián)想到了妹島和世的作品，比如說(shuō)金澤21世紀(jì)美術(shù)館，那種輕柔、半透明、層層疊疊的感覺(jué)，簡(jiǎn)直如出一轍。（如下圖）

所以一個(gè)叫做周一凡的建筑師現(xiàn)場(chǎng)觀摩后，發(fā)出了如下的感嘆：

"這是我見(jiàn)過(guò)最自然的建筑，真正意義上的依山而建，沒(méi)有設(shè)計(jì)卻超越了設(shè)計(jì)。"

這個(gè)楊梅大棚，甚至還入圍了三聯(lián)人文城市獎(jiǎng)·生態(tài)友好獎(jiǎng)的初審名單，也在那一年火遍了全網(wǎng)。

而今年從網(wǎng)友們曬出的照片來(lái)看，楊梅大棚已經(jīng)從前年的“巨構(gòu)式”演變成了如今的“聚落式”，這何嘗不是又一次的建筑學(xué)方向的引領(lǐng)啊。（如上圖）

不管是“大通鋪”，還是“小單間”，楊梅大棚的聚合效應(yīng)都充滿了美感。特別是“依山傍水，成群結(jié)隊(duì)”后形成的這種藝術(shù)感，是其他任何一種“蔬菜大棚”都無(wú)法比擬的。

03

功能要求

作為一個(gè)建筑，除了形式之外，功能性也是至關(guān)重要的。而楊梅大棚在這方面，其實(shí)也有非常具體甚至嚴(yán)苛的要求。

楊梅大棚的出現(xiàn)，是當(dāng)?shù)毓r(nóng)應(yīng)對(duì)南方梅雨季的智慧。

因?yàn)?月是楊梅成熟的時(shí)期，但恰恰碰到江南的梅雨季節(jié)，連綿的雨水會(huì)導(dǎo)致露天楊梅爛果、欠收。而大棚能很好的把雨水物理隔開(kāi)，楊梅的落果率能降低40%以上，所以楊梅大棚的功能性非常明確。

楊梅是靠風(fēng)來(lái)傳播花粉的果樹(shù)，而大棚一罩之后，就失去了自然風(fēng)，授粉就出問(wèn)題了。所以大棚內(nèi)要通過(guò)鼓風(fēng)機(jī)吹花粉等方法，來(lái)達(dá)到人工輔助授粉的目的。

另外，大棚的骨架搭建采用的是熱鍍鋅管，因?yàn)槭窍扔械臉?shù)，后有的棚，所以熱鍍鋅管都是從樹(shù)干間穿插，每一榀拱架的高度、跨度都是就著地形變化，隨機(jī)應(yīng)變而成的。（如上圖）

但為了控制搭建的成本和抵抗大風(fēng)，當(dāng)?shù)氐墓r(nóng)并沒(méi)有任由梅樹(shù)瘋長(zhǎng)到五六米高。而是通過(guò)人工修剪等手法將樹(shù)形改成矮化扁圓形，或者多主枝圓頭形，從而方便采摘。（如上圖）

而從楊梅大棚的形態(tài)來(lái)分類的話，大致可以分成以下三類：

規(guī)格較高的楊梅大棚，還會(huì)配備自動(dòng)卷膜通風(fēng)、智能溫控、甚至補(bǔ)光燈和水肥一體化，從而達(dá)到"優(yōu)生優(yōu)育"的目的。（如上圖）

所以從功能性角度來(lái)說(shuō)，楊梅大棚也可以算是一種建筑類型吧！

04

如何歸類？

其實(shí)誰(shuí)都知道：楊梅大棚，當(dāng)然是一種農(nóng)業(yè)設(shè)施。但我不禁想問(wèn):它能否被歸為“建筑”或者“構(gòu)筑物”，亦或者大地藝術(shù)呢？

雖然它不像建筑那么永久，也沒(méi)有嚴(yán)格按照結(jié)構(gòu)和消防規(guī)范，但卻實(shí)現(xiàn)了“功能和形式”的完美統(tǒng)一，并營(yíng)造了特殊的空間、解決了實(shí)際的生產(chǎn)問(wèn)題。

它既有美術(shù)館般的藝術(shù)感，也有工廠般復(fù)雜的工藝要求，還有大地藝術(shù)般的美感，所以你很難將它簡(jiǎn)單的歸為"只是一個(gè)大棚"！

在建筑學(xué)里有個(gè)概念，叫做 " Non-Architect Architecture"，也就是沒(méi)有建筑師的建筑。而楊梅大棚似乎很符合這個(gè)概念，它是當(dāng)代農(nóng)用技術(shù) + 地形適應(yīng) + 物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備催生的“全新物種”。

05

結(jié)束語(yǔ)

楊梅大棚，說(shuō)到底只是一種“特殊的蔬菜大棚”，但沒(méi)想到它能呈現(xiàn)出如此的“藝術(shù)性”和美感。

而這么美的“農(nóng)業(yè)設(shè)施”，居然是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民從經(jīng)濟(jì)性出發(fā)、順應(yīng)山勢(shì)的產(chǎn)物，而非出自于任何一位設(shè)計(jì)大師之手。

楊梅大棚不僅滿足了功能需要，還以如此樸實(shí)無(wú)華、自然而然的方式呈現(xiàn)，但卻觸及了公眾的心靈。

也許，楊梅大棚真的會(huì)成為一種“全新”的建筑類型吧！