重慶
據(jù)韓媒報道稱，韓國三養(yǎng)食品的全球超級品牌"火雞面"系列累計(jì)銷量已突破100億袋。這是自2012年上市以來，歷時14年達(dá)成的紀(jì)錄。在干拌面市場展現(xiàn)出壓倒性存在感、被稱為食品業(yè)界"面類傳奇"的火雞面系列，通過此次紀(jì)錄進(jìn)一步鞏固了其在全球市場的地位。
韓媒（日語版）報道截圖
據(jù)韓國食品業(yè)界透露，截至2026年5月底，火雞面系列的累計(jì)銷量暫計(jì)已突破100億袋，這相當(dāng)于全球約83億人口每人至少吃過一次火雞面。
2012年首次上市的火雞面，起初主要在韓國國內(nèi)的愛好者群體中受到關(guān)注。然而，隨著YouTube等線上平臺在全球消費(fèi)者中掀起"火雞面挑戰(zhàn)"并作為一種娛樂文化扎根，該產(chǎn)品迅速轉(zhuǎn)變?yōu)槿驘徜N商品。強(qiáng)大的海外粉絲群形成，"火雞面"熱潮持續(xù)不斷。
有評價認(rèn)為，火雞面的成功始于三養(yǎng)食品金廷修會長堅(jiān)持不懈的推動。2011年初，金會長偶然到訪首爾明洞的一家餐廳時，看到年輕人享受辣味面的場景獲得了靈感，著手進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā)，花費(fèi)約一年時間實(shí)現(xiàn)了韓國人喜愛的辣度。即使上市初期被評價為"太辣"，也堅(jiān)持不放棄品牌的個性。
三養(yǎng)食品從火雞面開始吸引海外消費(fèi)者關(guān)注的2016年起積極開拓海外市場，僅用兩年時間就將銷售渠道擴(kuò)展到80多個國家。在此支撐下，海外銷售額從2016年的930億韓元（約4.13億元）增長到2025年的1.8838萬億韓元（約83.64億元），9年間增長了約20倍。同期，海外銷售占比也從26%大幅擴(kuò)大到80%。三養(yǎng)食品在2025年實(shí)現(xiàn)了9億美元規(guī)模的出口額，目前承擔(dān)著韓國拉面出口約60%的份額。
海外市場的爆發(fā)式需求使三養(yǎng)食品轉(zhuǎn)變?yōu)槌隹谥鲗?dǎo)型企業(yè)。為應(yīng)對急劇增長的需求，該公司向作為出口產(chǎn)品生產(chǎn)基地的密陽工廠投入4200億韓元（約18.65億元），于2022年5月和2025年6月分別完成了第一、第二工廠的建設(shè)。兩座工廠具備年產(chǎn)最多13億袋拉面的基礎(chǔ)設(shè)施，發(fā)揮著出口核心基地的作用。同時，瞄準(zhǔn)中國市場的當(dāng)?shù)厣a(chǎn)基地建設(shè)也在推進(jìn)中。2025年7月開工的中國工廠建成后，預(yù)計(jì)將以8條生產(chǎn)線實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)11億袋拉面。
三養(yǎng)食品今后將利用火雞面品牌的知識產(chǎn)權(quán)（IP），具體化向全球綜合食品企業(yè)飛躍的構(gòu)想。從面類拓展到醬料、零食領(lǐng)域，以全球粉絲群為基礎(chǔ)強(qiáng)化品牌競爭力。
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