“你好，春蕾楊梅，楊梅剛開摘，歡迎來下單?！?/p>

“親，可以采摘，分大棚和露天兩種，你們要不先上山看看？”

“大棚黑炭還有嗎？再來五箱，客人直接帶走?！?/p>

6月2日下午，“我們大杭州”和“書記進(jìn)城賣山貨”直播間，走進(jìn)了富陽區(qū)場口鎮(zhèn)烏疇溪新村的春蕾農(nóng)莊·楊梅果園，硬幣大小的大棚黑炭楊梅，引得網(wǎng)友們紛紛下單。

不過，比直播間更熱鬧的，是楊梅果園里，絡(luò)繹不絕的咨詢電話和前來采摘的游客。

“我們今年是5月28日開摘的，在這之前就有很多人來咨詢了。開摘后更是訂單不斷，每天電話都接不過來?！惫麍@主理人曹少疑說。沒聊兩句，他的電話又響了……

是研究生，更研究“生”

今年7月還能采摘高山東魁

我們大杭州的粉絲，對“春蕾楊梅”應(yīng)該都不陌生。

2023年，我們第一次來到春蕾農(nóng)莊，在了解了曹少疑和何格倫夫妻倆回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)故事后，給他們的楊梅取了個(gè)“研究生楊梅”的名字——一方面，兩位都是香港城市大學(xué)的研究生；另一方面，自從接手農(nóng)莊后，他們一直在研究怎么“生”出最優(yōu)質(zhì)的楊梅。

這里就不得不提，他們在這兩年不斷投入的智慧化大棚。

楊梅山上，高低錯(cuò)落的白色大棚依山勢而建，棚內(nèi)棚外處處可見科技設(shè)備：大棚外的空氣源熱泵用于調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫濕度；棚頂?shù)难a(bǔ)光燈可根據(jù)自然光自動(dòng)調(diào)整棚內(nèi)光照強(qiáng)度；霧化系統(tǒng)能隨時(shí)為楊梅補(bǔ)充水分；棚旁的自動(dòng)卷膜器可靈活調(diào)節(jié)角度為楊梅樹“打開天窗”，促進(jìn)棚內(nèi)外空氣循環(huán)；還有氣肥機(jī)，通過數(shù)字化檢測按最佳配比為楊梅提供氣肥……

“現(xiàn)在，大棚都已經(jīng)建設(shè)完成，各類設(shè)備也配備齊全?！辈苌僖烧f，接下來只需不斷積累數(shù)據(jù)，根據(jù)不同生長情況精準(zhǔn)調(diào)整參數(shù)，為楊梅創(chuàng)造最佳生長環(huán)境。

比如今年的楊梅，為了配合“遲來”的端午佳節(jié)，農(nóng)莊就要通過數(shù)據(jù)調(diào)控，延長楊梅的掛果時(shí)間?！疤貏e是前段時(shí)間，天氣又熱又悶又潮，很容易把楊梅‘悶’熟，所以我們就通過空氣源熱泵，降低棚內(nèi)溫度和濕度，讓楊梅更舒適地生長?！?/p>

今年，農(nóng)莊還做了一項(xiàng)新嘗試，在高山上種植大棚東魁楊梅。

“傳統(tǒng)楊梅6月中下旬基本就下市了，今年我們能讓大家吃到7月?！?/p>

曹少疑介紹，今年農(nóng)莊在海拔530米的高山上搭建了大棚，通過數(shù)字化技術(shù)模擬更大的晝夜溫差——白天增溫促進(jìn)糖分積累，夜晚降溫減少養(yǎng)分消耗，不僅進(jìn)一步提升了東魁楊梅的甜度，更將采摘時(shí)間延后到7月，甚至7月中旬。

現(xiàn)在，農(nóng)莊里的楊梅上市節(jié)奏很緊湊——大棚黑炭楊梅正處于最佳嘗味期；大棚東魁本周末也可以采摘嘗鮮了；然后是露天黑炭楊梅、露天東魁楊梅；壓軸的高山東魁，將填補(bǔ)7月楊梅市場的空白。今年總產(chǎn)量預(yù)計(jì)七八萬斤，最終采摘情況還要看天氣。

“研究生”楊梅通過308項(xiàng)農(nóng)殘檢測

今年還能嘗鮮楊梅飲楊梅腸楊梅醬

說到楊梅，有不少人都在關(guān)注上個(gè)月引發(fā)熱議的楊梅食用安全問題。

盡管“研究生楊梅”由農(nóng)莊直發(fā)，通過順豐冷鏈、楊梅專線運(yùn)輸，不存在添加防腐劑、甜蜜素的情況，但在食用安全事件發(fā)酵的第一時(shí)間，曹少疑還是前往富陽區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局領(lǐng)取了試劑進(jìn)行檢測，檢測結(jié)果均為陰性。

不光如此，為了讓老客戶們更放心，春蕾農(nóng)莊還是富陽第一家完成了308項(xiàng)農(nóng)殘檢測的楊梅基地，結(jié)果全部為零農(nóng)殘。

“對我們來說，最好的保鮮方式就是讓果子掛在樹上?！辈苌僖烧f，堅(jiān)持現(xiàn)摘現(xiàn)發(fā)，避免了中間環(huán)節(jié)的保鮮處理了，今年明顯感覺上門采摘的游客多了?！按送猓覀冞€用綠色防控技術(shù)，用引誘瓶、黃板等防治果蠅，既降低了蟲害，也提升了游客的食用體驗(yàn)。

除了新鮮楊梅，今年果園首次推出了多款深加工產(chǎn)品，其中楊梅香腸成為“網(wǎng)紅”——將楊梅果肉與豬肉混合灌制，果香解膩，試銷期間供不應(yīng)求。此外，楊梅酥、楊梅飲品、楊梅醬、楊梅干等產(chǎn)品也同步上市，大家可以去農(nóng)莊品嘗。

來說分享“今夏的第一顆楊梅”

橙柿送上15張親子采摘券

每年，春蕾農(nóng)莊都會(huì)為橙友們準(zhǔn)備一波楊梅福利，今年也不例外。

想嘗一嘗“研究生楊梅”嗎？橙柿送上15張親子采摘券。

活動(dòng)參與方式：打開橙柿互動(dòng)APP，在“活動(dòng)”中找到本篇推文，評論區(qū)說說#，帶上標(biāo)簽#。

福利：我們將優(yōu)選15個(gè)人氣留言，送上親子采摘券一張。

一張采摘券，你可以選擇采摘露天楊梅，進(jìn)園暢吃，再帶走6斤露天楊梅；或選擇采摘大棚楊梅，進(jìn)園暢吃，再帶走1斤大棚楊梅。注意需要在6月21日前使用。

發(fā)帖截止日期：6月11日12:00。

記者 宣濤

我們大杭州新媒體編輯