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鎂是保護(hù)心臟、防癡呆的必需元素!提醒:常吃4類食物就能補(bǔ)!

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每天明明睡夠時(shí)間了,但還是昏昏沉沉;

經(jīng)常半夜被小腿抽筋疼醒;

日常經(jīng)常性眼皮狂跳,有時(shí)候跳的都看不清東西……

大部分人碰到這些情況,第一反應(yīng)肯定是要補(bǔ)鈣。

但先別急,你真正缺的未必是鈣,很可能是體內(nèi)的"鎂"不夠用了!


一、鎂,對(duì)于維持人體健康有多重要

鎂是體內(nèi)必需的常量礦物質(zhì),體內(nèi)超300種酶促反應(yīng)需要鎂的參與或是作為輔助因子加入,可以說(shuō)人體所有的重要生理過(guò)程都需要鎂的加入。

鎂不僅僅是能量代謝的核心,也是神經(jīng)與肌肉連接的穩(wěn)定器。同時(shí)還可以幫助維持心跳平穩(wěn)、肌肉正常收縮,骨骼健康也離不開(kāi)鎂的參與,約有60%的鎂元素存在于骨骼內(nèi),對(duì)保持骨骼健康至關(guān)重要。

此外,鎂對(duì)于血糖、血壓以及情緒的調(diào)節(jié)也有一定的作用。


但總的來(lái)說(shuō),鎂的核心作用分別是保護(hù)心臟和預(yù)防癡呆。

? 保護(hù)心臟:

鎂在體內(nèi)可維持心肌細(xì)胞的興奮性,幫助血管放松,讓血管的壓力下降。當(dāng)鎂元素不足時(shí),心臟和血管會(huì)出現(xiàn)異常,表現(xiàn)為心慌、心律不齊等,部分人會(huì)有血壓上升的表現(xiàn)。對(duì)于本身有心血管疾病的人來(lái)說(shuō),甚至?xí)l(fā)生急性心血管事件。

哈佛大學(xué)的研究指出,攝入充足鎂元素對(duì)降低冠心病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)有好處。每日攝入量457mg的相較于269mg的,罹患冠心病的風(fēng)險(xiǎn)下降了18~27%。


? 預(yù)防癡呆:

鎂可以維持神經(jīng)信號(hào)順暢傳遞,讓大腦可以穩(wěn)定地運(yùn)轉(zhuǎn)。體內(nèi)鎂含量不足時(shí),神經(jīng)功能會(huì)明顯下降,表現(xiàn)為記憶力變差、反應(yīng)時(shí)間變慢,時(shí)間長(zhǎng)了大腦功能會(huì)越來(lái)越差,甚至?xí)黾影V呆的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

《歐洲營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》上的研究指出,每日攝入>550mg鎂的人群相較于每日攝入約350mg的,在55歲時(shí)的大腦狀態(tài)約比同齡人年輕了1歲。


二、身體缺乏鎂時(shí),會(huì)有哪些癥狀?

現(xiàn)代人普遍缺鎂是個(gè)很籠統(tǒng)的概念,其實(shí)從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)說(shuō)可分為2個(gè)概念,分別是“真正缺鎂”和“膳食攝入不足”。

嚴(yán)重缺乏鎂的現(xiàn)象在人群中相對(duì)少見(jiàn),一般會(huì)出現(xiàn)在罹患疾病的人群身上,如腸道吸收不良、經(jīng)常腹瀉、慢性酒精依賴等等。

數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)群眾通過(guò)生化指標(biāo)檢測(cè)到鎂缺乏很少見(jiàn),45歲以上成年人的調(diào)查顯示,血清鎂缺乏約為6.66%。

從醫(yī)學(xué)角度來(lái)看,真正缺鎂的人還是很少的。但如果你身上有這幾個(gè)癥狀的話,很可能與體內(nèi)鎂含量不足相關(guān)。

1、眼皮跳

眼皮異常跳動(dòng)是缺鎂較為常見(jiàn)的信號(hào)之一,因鎂元素對(duì)調(diào)節(jié)肌肉運(yùn)動(dòng)很重要。一旦體內(nèi)缺鎂,會(huì)出現(xiàn)身體多處肌肉痙攣、抽搐,眼皮就是常見(jiàn)的部位之一。


2、難以入睡

鎂元素可提高腦內(nèi)伽馬氨基丁酸水平,該物質(zhì)對(duì)促進(jìn)人放松進(jìn)入深度睡眠很重要,缺鎂的人出現(xiàn)睡眠障礙的幾率很高。

3、心律不齊

鎂對(duì)維持正常的心率很重要,異常的心率跳動(dòng)、房顫,都可能與鎂不足相關(guān)。

4、總感覺(jué)累

身體需要充足的鎂元素來(lái)生成三磷酸腺苷,用于產(chǎn)能供身體日常消耗,長(zhǎng)期鎂不足人會(huì)感覺(jué)非常累。

5、情緒低落

鎂可以調(diào)節(jié)體內(nèi)的激素,讓腦內(nèi)血清素水平分泌穩(wěn)定,對(duì)維持情緒穩(wěn)定很重要。缺鎂的人會(huì)經(jīng)常感覺(jué)抑郁、焦慮,甚至?xí)l(fā)生抑郁癥。


提醒大家,這4類人尤其容易缺鎂,看看你在不在列。

? 挑食的人:飲食是攝入鎂主要的途徑之一,長(zhǎng)期挑食、偏食或節(jié)食的人,很容易鎂缺乏。

? 患病人群:如長(zhǎng)期酗酒,罹患2型糖尿病、克羅恩病、長(zhǎng)期腹瀉的人,體內(nèi)鎂丟失會(huì)明顯增加。還有就是長(zhǎng)期服用利尿劑、抗生素、甲狀旁腺激素等藥物的人群,也容易影響鎂的正常代謝。

? 有家族史的人:一些人缺鎂是遺傳了家族性低鎂血癥,導(dǎo)致腎臟對(duì)鎂的重吸收能力不足,容易大量流失鎂元素。

? 老年人:老年人的消化吸收功能會(huì)明顯下降,也容易鎂缺乏。

但其實(shí),大部分人都是鎂攝入不足的情況,并不是臨床上的缺乏。身體的個(gè)很智能的“系統(tǒng)”,在身體鎂攝入輕微不足時(shí),會(huì)限制鎂從尿液內(nèi)的排泄,不會(huì)出現(xiàn)缺乏問(wèn)題。但如果長(zhǎng)期大量攝入不足的話,則可能會(huì)導(dǎo)致鎂缺乏。


三、這4種富含鎂的食物,日??梢远喑?/strong>

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議成年人每日應(yīng)攝入330mg鎂元素,但大部分人每日的攝入其實(shí)是不夠的。一項(xiàng)針對(duì)我國(guó)居民的調(diào)查顯示,近30年我國(guó)居民膳食鎂攝入不足率明顯上升,2018年的數(shù)據(jù)顯示約有60%的人膳食鎂攝入不足。建議大家日常要注意補(bǔ)鎂,可適當(dāng)多吃這幾種食物。

1、堅(jiān)果和種子

大部分堅(jiān)果內(nèi)都有很高的鎂元素,還有豐富的礦物質(zhì),建議每日適當(dāng)攝入堅(jiān)果。種子類的食物也很不錯(cuò),如芝麻、奇亞籽、葵花籽等,但是這些食物內(nèi)的油脂含量也不低,日常攝入要注意控制量,每日一小把為宜。


2、黑巧克力

巧克力顏色越深鎂含量就越高,生活中可以適當(dāng)攝入一些黑巧克力,對(duì)補(bǔ)鎂也有一定的好處。

3、綠葉蔬菜

蔬菜對(duì)于膳食均衡來(lái)說(shuō)非常重要,同時(shí)也是身體攝入鎂的重要渠道之一,深色蔬菜內(nèi)的鎂含量會(huì)更高一些,日常可適當(dāng)多吃。

4、谷物

全谷物是身體膳食纖維的重要來(lái)源,因?yàn)闆](méi)經(jīng)過(guò)深加工的緣故,這些食物內(nèi)的鎂含量會(huì)高于其他精制的同類產(chǎn)品。日常的主食,建議保持粗細(xì)糧搭配,不要只吃細(xì)糧。


鎂對(duì)于健康來(lái)說(shuō)非常重要,當(dāng)發(fā)現(xiàn)身體有出現(xiàn)一些疑似缺鎂的癥狀時(shí),要及時(shí)補(bǔ)充鎂元素,還無(wú)法緩解的話則建議就醫(yī)。

參考資料:

[1]He YN, Fang YH, Xia JA, et al. Dietary magnesium intake in Chinese adults: findings from the China Adult Chronic Disease and Nutrition Surveillance. Nutrients. 2024;16(1):112.

[2]中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì). 中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量(2023版). 北京: 人民衛(wèi)生出版社, 2023.

[3]最近,睡不好的人都在嗑鎂片?!勸你千萬(wàn)不要瞎吃.科普中國(guó).2026-03-25

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