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一夜暴漲百元,行業(yè)規(guī)則正在被茅臺改寫

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作者︱胡楊

2026年3月30號晚上,茅臺來了個“突然襲擊”。

沒開發(fā)布會,沒預(yù)熱,連個招呼都沒打,直接甩出公告:飛天53度500ml茅臺,出廠價漲100,調(diào)到1269元/瓶;守了8年的1499自營零售價,也進(jìn)行了上調(diào)——調(diào)到1539元/瓶。



100塊錢,你說多吧,也就三斤排骨的錢。你說少吧,有人得掰著手指頭算半天。反正當(dāng)晚,朋友圈、股吧、酒友群,全炸了鍋。

有人拿計算器噼里啪啦一按:2024年茅臺大概產(chǎn)了1億瓶。出廠價漲100,那就是100億真金白銀。這錢誰出?最終的結(jié)果,是經(jīng)銷商兜里掏點(diǎn),消費(fèi)者兜里掏點(diǎn),直接增厚了茅臺的業(yè)績底氣。

茅臺漲價背后,并不代表著“茅臺又要賺翻了”。在這100塊背后,藏著的其實(shí)是三撥人的真實(shí)處境:普通人的精打細(xì)算,經(jīng)銷商的夾縫生存,還有整個白酒行業(yè)走過長達(dá)五六年寒冬的向好信號。

于普通人來說,漲價的40塊錢,是一天的菜錢

先說最扎心的,零售價只漲了40塊,出廠卻價漲100。中間那60塊差價,是茅臺對未來進(jìn)行市場走向進(jìn)行調(diào)節(jié)的成本——經(jīng)銷商需要調(diào)整經(jīng)營方向,轉(zhuǎn)為以消費(fèi)者為導(dǎo)向,全面向C。

不過,對消費(fèi)者來說,那瓶酒從1499元的價格變成1539元了,多少還是有一些影響——會不會減少客流。



貴州茅臺鎮(zhèn)邊上,有個開了十二年超市的王阿姨。她每個月只有3瓶茅臺配額,一直按官方價賣,不溢價、不加價。

“我店小,就靠茅臺帶個人氣。”漲價后她最擔(dān)心的,不是自己少賺錢,是那個每月1號準(zhǔn)時來的張大爺,以后還來不來。

張大爺72歲,退休金3800塊。一輩子就好這一口。以前茅臺賣1499元/瓶,買完之后還能剩下2300元過日子?,F(xiàn)在價格調(diào)到1539元/瓶了,如果還像以前那樣買來喝,一年得多花480元——40塊錢,對有錢人來說只不過是一杯星巴克,對工薪族來說則是一天的菜錢。



當(dāng)然,也有不少人想得開,漲了就少喝,喝不起就換。喝不起茅臺的時候,喝江小白、老白干不是也很香嗎?這才是普通人的理智。

這40塊的漲幅,對老百姓有直接影響,但對茅臺真正的粉絲來說,其實(shí)并無大礙。畢竟,茅臺酒需要用消費(fèi)能力來對“忠粉”和“路人粉”做好區(qū)隔。

經(jīng)銷商躺賺的時代,正在被茅臺的規(guī)則改寫

在行業(yè)上行期,做茅臺的經(jīng)銷商那叫一個爽,拿到配額就等于撿錢,買酒的人需要排隊,要么就找關(guān)系,經(jīng)銷商基本等于躺著賺錢。

在行業(yè)遭遇新的調(diào)整期之后,市場規(guī)則逐漸變了。茅臺今年搞渠道改革,在取消非標(biāo)產(chǎn)品分銷權(quán)的同時,改為代售制。經(jīng)銷商不能再囤貨賺差價了,只能賺5%左右的服務(wù)傭金。而且,還要去考“品酒師”、“文化宣講師”證書,大大提升了客戶服務(wù)的含金量。



河南鄭州做了八年茅臺經(jīng)銷商的李師傅,最近忙著裝修門店、培訓(xùn)員工、搞線上直播。他跟記者說了句大實(shí)話:“以前覺得賣酒很簡單,現(xiàn)在才知道,沒有服務(wù),以后根本站不住腳?!?/p>

有這種意識和切身感受的人,在業(yè)內(nèi)估計不在少數(shù)。

茅臺不是第一次漲價,但這次不一樣

以前,茅臺酒漲價幾乎是行業(yè)內(nèi)的常態(tài),它一漲,別的名酒也會跟著漲。不過,這次茅臺酒的漲價有點(diǎn)不一樣。

2023年11月那次漲價,出廠價從969元/瓶漲到1169元元/瓶,但1499元/瓶的零售價沒動。這次呢?出廠價漲了100元/瓶,零售價跟著也漲了40元/瓶,價差從330塊直接壓縮到270塊,渠道利潤被明顯壓縮了。

這還不算。今年1月1日,i茅臺上線賣飛天茅臺,1499元/瓶的價格敞開賣(當(dāng)然,你得能搶得到才行)。一個季度下來,茅臺新增用戶數(shù)1400萬,其中有近400萬人買到了平價茅臺。



這意味著什么?意味著茅臺的政策在向終端用戶傾斜。業(yè)內(nèi)管這叫“市場化改革”。說白了就是:茅臺要把定價權(quán)從經(jīng)銷商和黃牛手里搶回來。

以前,茅臺酒存在一種實(shí)際上的“價格雙軌制”。簡單說就是:官方指導(dǎo)價是1499元/瓶,但因?yàn)槭袌錾媳容^缺貨,實(shí)際的成交價便被一路炒高,高峰期一度曾經(jīng)達(dá)到3000多元/瓶。而中間的差價,喂肥了炒酒的黃牛和囤貨的經(jīng)銷商,最終利益受損的是消費(fèi)者。

茅臺現(xiàn)在要做的,就是把這個差價空間壓到最小。出廠價漲、零售價微漲、直營渠道放量,三管齊下,逼著渠道吐出一部分利潤,同時也逼著黃牛逐漸退場。

茅臺漲價,是在谷底托市的底層邏輯

茅臺漲價的消息一出,股民們拍手叫好,利潤要漲、股價要飛啊。

但業(yè)內(nèi)明白人心里都清楚,茅臺漲是茅臺的事,其他酒企,可能沒多少能跟得起。

為什么?因?yàn)槠渌破?,第一沒有茅臺的品牌力,第二沒有茅臺的稀缺性,因此付不起跟風(fēng)的代價。

現(xiàn)在的白酒市場,庫存壓死人,消費(fèi)疲軟得厲害。剛結(jié)束的成都春糖會冷冷清清,妥妥的一面照妖鏡。行業(yè)人士普遍認(rèn)為,本輪行業(yè)調(diào)整,至少還一段底部盤整期。



茅臺在這個節(jié)骨眼上漲價,有兩個原因。

第一,他有底氣。春節(jié)期間飛天茅臺動銷增長10%-20%,i茅臺供不應(yīng)求,批價穩(wěn)定在1600元左右。市場告訴茅臺:消費(fèi)者基本已經(jīng)認(rèn)可了這個價。

第二,它必須漲。茅臺產(chǎn)能連續(xù)三年穩(wěn)定在5.6萬噸,幾無增量空間。量上不去,要保業(yè)績就只能動價格。更重要的是,茅臺要通過漲價穩(wěn)住整個價格體系,防止市場崩盤。

你可以把這次漲價理解為“托市”,這就代表著茅臺在向市場喊話:“別慌,我的價值還在?!薄@是龍頭老大的責(zé)任,也是它的生存之道。

有分析師算過,這次漲價預(yù)計能為茅臺帶來約2%的業(yè)績增長。不算多,但足夠穩(wěn)住股價、穩(wěn)住渠道、穩(wěn)住整個行業(yè)的信心。

價格有漲跌,日子照常過

一瓶茅臺漲100塊,誰是贏家?

當(dāng)然,排第一位的非茅臺莫屬——漲價之后,企業(yè)的利潤多了,定價權(quán)收回來了。而經(jīng)銷商和普通消費(fèi)者,一個輸了利潤,一個輸了購買成本。而黃牛則成了最大的輸家,兩頭壓縮之下,黃牛進(jìn)行市場炒作的空間變得越來越小。

這就是一場精密的利益再分配。茅臺在經(jīng)銷商和消費(fèi)者付出微痛代價的情況下,最終從黃牛嘴里奪回了定價權(quán)。畢竟茅臺要賺錢、要改革、要活下去。



其實(shí),在這場漲價行動中真正值得關(guān)注的,是這100塊錢背后透露的信號:白酒行業(yè)告別了靠囤貨炒作的暴利時代,正在逐漸進(jìn)入拼服務(wù)、拼品質(zhì)、拼耐心的階段——它改寫的主要是白酒行業(yè)的格局和市場風(fēng)向,對咱們普通人來說,該吃就吃,該喝就喝。茅臺漲不漲價都不影響你回家吃那碗熱飯。

畢竟,生活的滋味從來不在酒里,而是在那一抹生活圈和社交圈的煙火氣里。

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