廣東
?化州橘紅為什么有黑色？黑橘紅（桔紅）的功效與作用有哪些？
一些網(wǎng)友這樣問。橘萬家嘗試做個總結(jié)：
橘紅片的黑色
陳年化州橘紅偏向深色一些，但通常是不會是黑色的。
?? 而一些通過過度烘烤或者炮制的橘紅顏色可能傾向于黑色，例如：
橘紅片，不太好的
? 化州橘紅泡水的黑色
而他們的泡水同樣也是不同：
- 假的：顏色傾向深色
- 正宗的：傾向黃色
另外如果泡得很濃的話，顏色也偏向深色。
黑色的橘紅果
而一些假冒的橘紅果也是偏向黑色的，例如：
假橘紅，圖片橘萬家
? 黑色的八仙果
如果誤認為化州橘紅是八仙果，那么它有2種顏色：黃色和黑色。
他們的區(qū)別是：
據(jù)專業(yè)做涼果的人所說：
- 黑色的八仙果：偏陳皮味（陳皮較多）
黃色的八仙果：偏甘草味
這兩者顏色的八仙果成分和功效其實是一樣的，唯一的區(qū)別只是口味的差異而已。
八仙果
? 總結(jié)
到這里，我們知道化州橘紅為什么有黑色的了嗎？
- 一方面是誤認為是三角形的八仙果、橘紅糕；
- 另一方面真正的化州橘紅不是黑色的，黑色意味著假的可能性大一些
具體問題具體分析吧。
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澎湃新聞
