臨近春節(jié)，家家戶戶都開啟了“囤貨模式”——蔬菜水果、雞鴨魚肉、海鮮干貨、年糕餃子……冰箱一下子被塞得滿滿當(dāng)當(dāng)。但傳統(tǒng)冰箱的諸多使用痛點(diǎn)也集中顯現(xiàn)：果蔬存放時(shí)間短易腐敗、不同食材間串味明顯、長(zhǎng)期使用后性能衰減等。尤其是冰箱的一大核心功能——保鮮能力的瓶頸；此外，在享受豐盛美食的同時(shí)，人們同樣擔(dān)憂健康管理。

如何確保全家人在春節(jié)期間乃至假期結(jié)束后，仍能享用新鮮、健康且美味的食物，已成為許多家庭的現(xiàn)實(shí)需求。

今年，這份“健康年味”的守護(hù)有了新答案。2025年9月，追覓推出了首款冰箱產(chǎn)品——追覓極境冰箱，引發(fā)業(yè)內(nèi)與用戶的極大關(guān)注。該產(chǎn)品提出了“不止是保鮮，更是家庭營(yíng)養(yǎng)健康中心”的顛覆性定位，并憑借全球首創(chuàng)的5%超低氧恒鮮技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了21天的超長(zhǎng)保鮮。同時(shí)，這款冰箱還將在馬年春晚亮相，演繹出道即巔峰的國(guó)家級(jí)舞臺(tái)首秀。

此外，針對(duì)日常飲食中常見的淀粉類主食與海鮮食材，它還具備抗糖與抑嘌呤的主動(dòng)健康管理功能。廚電新觀察將圍繞這款“春晚同款”的追覓極境冰箱，從核心技術(shù)、實(shí)測(cè)表現(xiàn)、功能設(shè)計(jì)及基礎(chǔ)性能等多維度，進(jìn)行全面深度解析。

5%超低氧恒鮮技術(shù)——21天超長(zhǎng)保鮮

傳統(tǒng)冰箱冷藏室的氧氣濃度普遍維持在15%左右，此高氧環(huán)境會(huì)加速果蔬的呼吸作用，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)流失、水分蒸發(fā)與質(zhì)地衰變。追覓極境冰箱通過三大核心技術(shù)，將儲(chǔ)藏空間的氧氣濃度穩(wěn)定控制在5%，較行業(yè)平均水平，追覓實(shí)現(xiàn)了3倍差距的技術(shù)領(lǐng)先性。

根據(jù)科學(xué)依據(jù)，5%的氧氣濃度可有效觸發(fā)果蔬的抗氧應(yīng)激反應(yīng)，濃度若低于5%，易引發(fā)無氧呼吸；若高于此范圍則會(huì)增強(qiáng)呼吸作用，加速營(yíng)養(yǎng)消耗與組織衰老。

基于此，追覓極境冰箱采用首創(chuàng)的鎳基過渡金屬高效電極，除氧率達(dá)傳統(tǒng)方案一倍以上；并通過一體成型工藝與自鎖增壓密封技術(shù)，實(shí)現(xiàn)極致密封，確保外部氧氣難以滲入；最后，其AI氧氣濃度智能控制系統(tǒng)負(fù)責(zé)精準(zhǔn)調(diào)控，不僅能快速建立穩(wěn)定環(huán)境，還可根據(jù)食材需求自動(dòng)調(diào)節(jié)、智能節(jié)能。

通過這三大核心技術(shù)，追覓極境冰箱將冷藏室氧氣濃度精準(zhǔn)控制在5%這一黃金數(shù)值，食材的代謝速度大幅減緩，從而實(shí)現(xiàn)21天的超長(zhǎng)保鮮。

青菜與車?yán)遄臃湃胱芬挊O境冰箱ECO超低氧抽屜實(shí)測(cè)

為驗(yàn)證其實(shí)際效果，此測(cè)評(píng)進(jìn)行了為期21天的測(cè)試。將同一批次采購(gòu)的青菜與車?yán)遄哟娣庞谧芬挊O境冰箱的ECO超低氧抽屜。

21天后觀察發(fā)現(xiàn)，青菜依舊新鮮，無黃化、萎蔫；切開車?yán)遄雍?，其果?shí)保持緊實(shí)，表面也無霉斑或皺縮。青菜與車?yán)遄拥男迈r程度與剛買時(shí)無明顯變化，驗(yàn)證了其21天保鮮并無夸大。

青菜與車?yán)遄臃湃胱芬挊O境冰箱ECO超低氧抽屜21天后狀態(tài)

21天后車?yán)遄忧虚_后果肉新鮮度效果

此外，根據(jù)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)，在5%超低氧環(huán)境中儲(chǔ)存15天后，果蔬的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素保留率顯著高于普通冰箱，其中花青素保留率提升231.52%，維生素C提升137.24%，整體營(yíng)養(yǎng)流失率降低約80%。

這意味著用戶無需頻繁采購(gòu)，即可長(zhǎng)期享用到營(yíng)養(yǎng)保存更完好的食材，這對(duì)于“囤貨黨”來說，無疑提供了極大便利。

AI Cooling營(yíng)養(yǎng)管理——冰箱也能“抗糖”與“抑嘌呤”

除基礎(chǔ)保鮮外，追覓極境冰箱集成了AI Cooling營(yíng)養(yǎng)管理系統(tǒng)，其內(nèi)置的AI抗糖空間，可通過精準(zhǔn)的溫濕度控制曲線，促進(jìn)淀粉類食物中抗性淀粉的轉(zhuǎn)化。

針對(duì)高嘌呤海鮮食材，冰箱內(nèi)設(shè)置了獨(dú)立的深冷抑嘌呤抽屜，通過-32℃以下的深冷環(huán)境，可抑制肉類與海鮮中嘌呤物質(zhì)的生成。追覓方稱，其抗性淀粉轉(zhuǎn)化率將提升117%，抑嘌呤率超過118%。

米飯和魚分別放入抗糖與抑嘌呤模式抽屜的實(shí)測(cè)

針對(duì)此功能，我們同樣進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。將一份米飯與一條魚放入冰箱指定區(qū)域24小時(shí)后，通過專業(yè)設(shè)備檢測(cè)，米飯的抗性淀粉轉(zhuǎn)化率提升126%，魚的嘌呤抑制率>118%，與追覓所宣傳數(shù)據(jù)相符。

由此可見，追覓極境冰箱的角色從“倉(cāng)儲(chǔ)”轉(zhuǎn)向主動(dòng)的“健康管家”，旨在滿足用戶對(duì)健康飲食的進(jìn)階需求。此功能對(duì)于關(guān)注血糖管理、注重嘌呤攝入的用戶格外友好。

NANO鈦巡航凈化——99.99%抑菌，杜絕串味

冰箱內(nèi)衛(wèi)生與異味控制一直是使用者長(zhǎng)時(shí)間頭疼的難題，針對(duì)此，追覓極境冰箱搭載NANO鈦巡航凈化系統(tǒng)，通過在風(fēng)道內(nèi)集成光催化模塊，持續(xù)釋放強(qiáng)氧化性物質(zhì)，主動(dòng)分解細(xì)菌、病毒及異味分子。

據(jù)官方檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示，其除菌率>99.99%、凈味>98%、除病毒>99%、除農(nóng)殘>99.5%，并在28天防霉菌測(cè)試中達(dá)到0級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，且凈化效果可維持十年。

為測(cè)試其防串味能力，我們?cè)诶洳厥覂?nèi)同時(shí)放置了切開洋蔥以及果切。密閉數(shù)小時(shí)后開啟冰箱，冰箱內(nèi)部未察覺明顯混合異味，通過品嘗果切，也未發(fā)現(xiàn)串味情況，有力驗(yàn)證了其防串味功能。

追覓極境冰箱防串味測(cè)試

追覓極境冰箱的NANO鈦巡航凈化系統(tǒng)，不僅解決了傳統(tǒng)冰箱長(zhǎng)期存在的“氣味混合”難題，提升日常使用體驗(yàn)，更通過高達(dá)99%以上的主動(dòng)除菌、除病毒、除農(nóng)殘能力，顯著降低食品風(fēng)險(xiǎn)。

外觀與設(shè)計(jì)測(cè)評(píng)——高端家電的“隱形”藝術(shù)與實(shí)用性

追覓極境冰箱作為一款高端定位的家電產(chǎn)品，其在外觀設(shè)計(jì)與功能分區(qū)上也體現(xiàn)出眾多巧思與細(xì)節(jié)。

追覓極境冰箱純平嵌入效果

其機(jī)身厚度為599mm，底部散熱設(shè)計(jì)避免了兩側(cè)預(yù)留過大散熱空間，兩側(cè)僅需預(yù)留4mm間隙。實(shí)現(xiàn)了與櫥柜的平齊嵌入，在視覺上與櫥柜無縫融合，極大提升了廚房空間的規(guī)整度與美觀程度。

同時(shí)，“玄金巖”與“玉霜巖”兩種簡(jiǎn)約大氣的配色使廚房更具格調(diào)；高定原石面板由7層精湛工藝融合，具備出色的抗指紋、耐油污和易清潔特性；金屬拉絲拉手不僅觸感細(xì)膩，也強(qiáng)化了整體設(shè)計(jì)的精致度；冷藏室的頂背部面光源模擬上午10點(diǎn)的自然光，光線均勻柔和，使食材呈現(xiàn)更佳的色彩與新鮮感。

追覓極境冰箱3D納米釉瓷原石面板

此外，其內(nèi)部空間的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)體現(xiàn)了對(duì)多樣生活場(chǎng)景的深入考量。比如，冷藏室獨(dú)立的ECO超低氧保鮮抽屜、左側(cè)的mini空間、雙層推拉設(shè)計(jì)的冷凍空間、可調(diào)濕度的干貨儲(chǔ)藏區(qū)、獨(dú)立美妝盒與多功能變溫抽屜等，能滿足生活中各類場(chǎng)景所需食材與物品的分類儲(chǔ)存。

追覓極境冰箱內(nèi)部分區(qū)儲(chǔ)存設(shè)計(jì)

基礎(chǔ)性能測(cè)評(píng)—— -32℃，突破行業(yè)制冷能力

對(duì)于冷凍能力這一基礎(chǔ)性能指標(biāo)，追覓極境冰箱的深冷鎖鮮室最低溫可達(dá)-32℃，低于行業(yè)內(nèi)常見的-18℃至-24℃范圍，亦超越高端產(chǎn)品的-30℃/-31℃水平。

-32℃的更低溫度可實(shí)現(xiàn)更快速的冷凍，有助于在食材細(xì)胞內(nèi)外形成更細(xì)小的冰晶，從而減少解凍時(shí)的汁液（血水）流失，更好地保持肉類與海鮮解凍后的質(zhì)地與風(fēng)味。

追覓極境冰箱冷凍室溫度實(shí)測(cè)

通過溫度記錄儀實(shí)測(cè)，在設(shè)定-32℃模式下，冷凍室核心區(qū)域達(dá)到-32℃以下，維持在-32℃至-32.5℃這一區(qū)間。同時(shí)，強(qiáng)勁制冷并未伴隨過高的能耗與噪音。其選用業(yè)內(nèi)的高端壓縮機(jī)產(chǎn)品，配合智能溫控系統(tǒng)，顯著降低能耗。

此外，在噪音測(cè)試中，分貝儀檢測(cè)到其運(yùn)行噪音為36.5分貝，這一噪音水平接近圖書館安靜時(shí)環(huán)境，對(duì)日常生活幾乎不會(huì)造成干擾。

追覓極境冰箱運(yùn)行時(shí)噪音檢測(cè)

追覓作為智能清潔領(lǐng)域的頭部品牌，跨界進(jìn)入大家電市場(chǎng)并非盲目之舉。其依托在智能算法、AI能力、過硬的研發(fā)實(shí)力與全球供應(yīng)鏈方面的積累，將創(chuàng)新技術(shù)復(fù)用于冰箱產(chǎn)品。

其極境冰箱所實(shí)現(xiàn)的5%超低氧保鮮、AI營(yíng)養(yǎng)主動(dòng)管理及全空間巡航凈化，突破了業(yè)內(nèi)冰箱保鮮瓶頸，并開辟出冰箱作為“家庭營(yíng)養(yǎng)健康中心”先例，為用戶提供了高質(zhì)量的健康生活水平。

此外，追覓極境系列冰箱更獲得了家用電器&IFA的2025年度家電創(chuàng)新成果大獎(jiǎng)、奧維云網(wǎng)2025中國(guó)高端家電價(jià)值增長(zhǎng)峰會(huì)創(chuàng)新產(chǎn)品獎(jiǎng)，得到了業(yè)內(nèi)的專業(yè)認(rèn)可。

技術(shù)的終極意義，在于真正融入并提升日常生活。尤其在春節(jié)這樣極具儀式感的囤貨與歡聚時(shí)刻，面對(duì)滿屋的年貨，一臺(tái)可靠的冰箱就尤為重要。

新年伊始，萬象更新。新的一年，應(yīng)當(dāng)為家里換上一臺(tái)像追覓極境這樣兼具性能、健康、實(shí)用性與美觀的冰箱，為自己與家人帶來前所未有的廚房與生活體驗(yàn)。