北京
6月19日，亞馬遜Prime Day促銷場突然放出一款廚房大件的早期折扣——KitchenAid Artisan系列5夸脫座式廚師機(jī)，標(biāo)價(jià)從499.99美元直接切到379.95美元。24%的降幅不算撕心裂肺，但實(shí)打?qū)嵤∠?20美元，差不多夠再配一塊揉面墊加兩袋高筋粉，還捎帶一只溫度計(jì)。
這臺機(jī)器平時(shí)在烘焙圈的口碑很穩(wěn)，不是那種買完秒變閑置的“沖動(dòng)消費(fèi)品”。它給自己的定位是日常烘焙和批量料理都能扛——5夸脫的攪拌碗，一次最多做出9打餅干，也就是108塊。朋友聚會、家庭聚餐的備餐量，它基本不用你分兩批打。
金屬機(jī)身拿在手里就有種“要用很久”的扎實(shí)感。更用心的地方在攪拌路徑：碗周整整59個(gè)接觸點(diǎn)。說人話就是，打蛋頭、攪面鉤旋轉(zhuǎn)時(shí)，幾乎能刮到碗內(nèi)壁每個(gè)角落，巧克力豆不會躲在盆底裝死，黃油面粉也不容易留下沒打勻的硬塊。這個(gè)設(shè)計(jì)對新手尤其友好，你不用隔十幾秒就停機(jī)刮一下碗邊。
傾斜頭結(jié)構(gòu)又是一個(gè)省力細(xì)節(jié)。抬起機(jī)頭就能加料，鎖扣固定后不會突然砸下來，雙手端著面糊往里倒也不用找人幫忙。10檔速度從慢速融合干濕材料到高速打發(fā)奶油、揉出手套膜，都可以在一個(gè)機(jī)器上完成。平常要多工具接力的事，它一個(gè)攪拌碗、一根攪拌槳就串下來了。
不銹鋼攪拌碗自帶把手，倒面團(tuán)、盛沙拉時(shí)不容易手滑。而且整個(gè)碗可以直接丟進(jìn)洗碗機(jī)，烘焙收尾的清洗時(shí)間能直接砍掉一半。對于怕洗碗的人來說，這一點(diǎn)比多送你幾個(gè)配件還實(shí)在。
目前這個(gè)379.95美元的價(jià)格只出現(xiàn)在亞馬遜，屬于Prime會員日的前置福利。如果你家里的手動(dòng)打蛋器已經(jīng)快磨出火星，或者每次做面包揉面揉到懷疑人生，趁這輪降價(jià)把工具升級一下，說不定你的私房面包店還真就支棱起來了。
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布，本平臺僅提供信息存儲服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
