北京
本文轉(zhuǎn)自：人民網(wǎng)-江西頻道
6月18日，江西撫州廣昌縣水南圩鄉(xiāng)水南村竹蓀種植基地迎來第一批豐收。大棚內(nèi)，一朵朵竹蓀從竹蓀蛋中萌發(fā)，展開網(wǎng)裙，長(zhǎng)勢(shì)喜人。
竹蓀采摘時(shí)效性強(qiáng)，凌晨四五點(diǎn)開始萌發(fā)，到上午八九點(diǎn)裙擺完全撐開，必須趕在“閉傘”前采摘完畢。基地里數(shù)十名務(wù)工村民手法嫻熟地將竹蓀采下，迅速運(yùn)往加工車間，經(jīng)分揀后送入烘干房鎖鮮烘烤。從采摘到進(jìn)爐烘烤，整個(gè)過程嚴(yán)格控制在幾小時(shí)內(nèi)，以保留其香氣和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
近年來，廣昌縣利用生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)，引導(dǎo)農(nóng)戶發(fā)展竹蓀菇、鹿茸菇等食用菌種植。福建省鷹山食用菌合作社負(fù)責(zé)人葉小華說：“我們看中了廣昌的氣候與土壤，租了30畝土地試種竹蓀菇，效果好的話將擴(kuò)大到100畝左右，并把技術(shù)傳授給周邊鄉(xiāng)親。”從整地播種到采摘烘烤，每個(gè)環(huán)節(jié)都需要人工，讓因照顧家庭無法外出務(wù)工的村民實(shí)現(xiàn)就近就業(yè)。村民謝金標(biāo)說：“我和老伴都在基地干活，在家門口找到事情做，很知足。”
目前，水南村竹蓀菇種植基地約30畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)干菇5000斤左右，產(chǎn)值約60萬元。（謝欣）
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