四川
饅頭是不少群眾餐桌上的日常主食，然而有不法商家為節(jié)約成本、增加甜度，竟在制作過程中違規(guī)添加國家明令禁止的甜蜜素……6月18日，紅星新聞?dòng)浾邚乃拇铣涫泄簿猪槕c區(qū)分局獲悉，該局偵辦了一起生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品案，抓獲犯罪嫌疑人田某等3人。
▲圖據(jù)警方
今年6月，順慶區(qū)公安分局環(huán)食藥偵大隊(duì)會(huì)同區(qū)市場監(jiān)督管理局開展聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)。執(zhí)法人員在對(duì)轄區(qū)內(nèi)多家餐飲店鋪進(jìn)行突擊檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，有三家包子鋪制作的饅頭口感異常香甜。經(jīng)現(xiàn)場快速檢測，初步判斷該店鋪制售的饅頭中涉嫌違規(guī)添加甜蜜素。執(zhí)法人員當(dāng)場對(duì)相關(guān)批次饅頭進(jìn)行抽樣，并送專業(yè)機(jī)構(gòu)檢測。結(jié)果顯示，送檢饅頭中違規(guī)添加超出國家標(biāo)準(zhǔn)的甜蜜素。
經(jīng)查，犯罪嫌疑人田某等人在明知國家相關(guān)法律明確規(guī)定發(fā)酵面制品中不得使用甜蜜素的情況下，為節(jié)約成本、提升產(chǎn)品甜度以吸引顧客，仍在制作饅頭過程中違規(guī)添加甜蜜素，并在其經(jīng)營的包子鋪內(nèi)對(duì)外銷售。截至被查獲時(shí)，已通過銷售添加甜蜜素的饅頭累計(jì)營業(yè)額達(dá)3萬余元。
辦案民警介紹，甜蜜素作為一種人工合成甜味劑，長期過量攝入會(huì)對(duì)人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害，特別是對(duì)代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩的危害更為明顯。饅頭作為日常主食，攝入量遠(yuǎn)大于糕點(diǎn)、飲料等食品，在饅頭中違規(guī)添加甜蜜素，對(duì)消費(fèi)者健康構(gòu)成潛在風(fēng)險(xiǎn)。
目前，相關(guān)犯罪嫌疑人已被公安機(jī)關(guān)依法處理，案件正在進(jìn)一步偵辦中。
警方提醒，食品安全關(guān)乎人民群眾身體健康和生命安全，必須嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁超范圍、超限量使用食品添加劑。任何以犧牲消費(fèi)者健康為代價(jià)牟取利益的行為，都將受到法律的嚴(yán)懲。同時(shí)，也提醒廣大消費(fèi)者，購買饅頭等日常食品時(shí)，應(yīng)選擇正規(guī)商家，如發(fā)現(xiàn)食品存在異常甜味等問題，可及時(shí)向市場監(jiān)管部門或公安機(jī)關(guān)舉報(bào)。
紅星新聞?dòng)浾?王超
編輯 張莉 審核 高升祥
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