梁子湖畔生態(tài)、漁耕資源富集，每年吸引數(shù)以萬計(jì)的游客來此體驗(yàn)。歷經(jīng)多年發(fā)展，當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)從零散農(nóng)家樂起步，伴隨社會資本下沉布局，當(dāng)?shù)孛袼迾I(yè)發(fā)展加速，納入統(tǒng)計(jì)管理的民宿達(dá)17家、客房201間。

半島計(jì)劃·三舍雅舍

今年初，市政府工作報(bào)告將環(huán)梁子湖民宿群建設(shè)列為提振消費(fèi)的重點(diǎn)工作。對于梁子湖區(qū)而言，這也是激活消費(fèi)鏈、做強(qiáng)鄉(xiāng)村游的核心抓手。

近日，記者前往梁子湖區(qū)，對話文旅行業(yè)主管部門、民宿業(yè)主，深切感受到環(huán)梁子湖民宿群建設(shè)的蓬勃之勢。

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“一日”變“多日”，撬動增量市場

6月4日，梁子湖區(qū)組織召開旅游資源對接現(xiàn)場會，半島計(jì)劃·三舍雅舍負(fù)責(zé)人馬哲彬坦言：“節(jié)假日入住率高，但工作日就冷清很多?！?/p>

半島計(jì)劃·三舍雅舍是鄂州市首家國家丙級民宿、湖北五星級知音美宿。即便是這樣一家全市民宿業(yè)的標(biāo)桿，依然感受到客流的冰火兩重天，其他民宿主體的狀況可想而知。

客源少、留不住客，與民宿業(yè)態(tài)單一緊密相連。根據(jù)文旅部規(guī)定，民宿單幢建筑面積不超過800平方米、客房數(shù)不超過14間（套），再考慮到投資壓力，單體民宿做大而全幾乎是不可能的，這也違背民宿差異化發(fā)展定位。

佳源山莊

建設(shè)民宿集群，是一條延長客留時間的有效路徑?！耙龑?dǎo)集群內(nèi)民宿抱團(tuán)，從公共配套共享、統(tǒng)一品牌營銷、旺季房源互通、錯峰互補(bǔ)經(jīng)營等方面發(fā)力，提供吃住玩購康養(yǎng)等一站式服務(wù)，讓游客慢下來沉浸式體驗(yàn)。”梁子湖區(qū)文旅局局長宋博說。

目前，梁子湖區(qū)已完成全域閑置宅基地和特色民居資源摸排，劃定涂家垴臨湖村灣、太和鎮(zhèn)南洼、沼山鎮(zhèn)西海灣臨波谷、梁子鎮(zhèn)沙灣村、東溝鎮(zhèn)未來芳洲、鳳棲梧桐6個民宿片區(qū)。每個片區(qū)旅游產(chǎn)品開發(fā)各有側(cè)重，依靠差異化業(yè)態(tài)延長客留時間、平抑淡旺季波動。

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“一宿”帶“百業(yè)”，放大乘數(shù)效應(yīng)

眼下，環(huán)梁子湖區(qū)域進(jìn)入藍(lán)莓最佳采摘季。5月底，半島計(jì)劃景區(qū)聯(lián)合當(dāng)?shù)胤N植基地，推出住民宿、摘藍(lán)莓限時活動，讓游客既體驗(yàn)山居休憩，也享受田園采摘。

從民宿業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)實(shí)踐看，傳統(tǒng)民宿靠房費(fèi)盈利的模式只會陷入困境，而民宿集群以其多元共生的商業(yè)邏輯，拓寬了產(chǎn)業(yè)融合的邊界?！懊袼?”既是民宿主體盈利增長的空間，也是提振文旅消費(fèi)的源泉。

涂家垴鎮(zhèn)南窯民宿常年保持較高入住率，不少游客選擇長期入住，體驗(yàn)非遺特色傳統(tǒng)文化。相傳，南窯民宿所在地是五代十國的“南窯遺址”，民宿負(fù)責(zé)人熊良廣也是非遺南窯玉連環(huán)泥塑傳承人。在南窯民宿，外來客人不僅是住，還可學(xué)習(xí)非遺手藝，感受當(dāng)?shù)睾裰氐拇u窯文化。毫無疑問，“民宿+非遺”的組合，讓游客度假體驗(yàn)更豐富的同時，也會帶來可觀的二次消費(fèi)。

半島計(jì)劃·洵棲堂

半島計(jì)劃·洵棲堂美學(xué)空間由藝術(shù)家姜志平打造，集陶藝工作室、展覽空間、民宿、茶室于一體，探索“民宿+鄉(xiāng)村直播+陶瓷體驗(yàn)”的融合路徑。與梁子湖臨近的鳳棲綠洲星空露營營地則主打水文章，策劃春季風(fēng)箏節(jié)、夏季親水露營、秋季康養(yǎng)旅居等主題活動。

“以‘宿’為核心，聯(lián)動餐飲、湖鮮特產(chǎn)、采摘、垂釣、研學(xué)、文創(chuàng)等多元業(yè)態(tài)，形成‘住民宿、玩梁子湖、購農(nóng)特產(chǎn)’的消費(fèi)閉環(huán)?！彼尾┱f。

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“基礎(chǔ)”到“品質(zhì)”，升級供給層次

環(huán)梁子湖眾多民宿中，既有每天300元的平價民宿，也有價格過千元的高端民宿。后者入住率并不低，節(jié)假日基本滿房、需提前預(yù)訂。這充分說明，相當(dāng)一部分客群重品質(zhì)、重體驗(yàn)。

當(dāng)消費(fèi)者愿意為悅己買單，那么民宿從業(yè)者也需為悅客用心。2016—2026，涂家垴鎮(zhèn)黃金甲民居走過10年，從一家僅提供餐飲的農(nóng)家樂起步，蛻變?yōu)槎踔菔小笆笞罹喵攘Α编l(xiāng)村民宿。其間，該民宿多次優(yōu)化硬件設(shè)施，補(bǔ)齊基礎(chǔ)短板，從升級床品、衛(wèi)浴耗材品質(zhì)，提升客房隔音、熱水供應(yīng)、網(wǎng)絡(luò)穩(wěn)定性等點(diǎn)滴做起，確保客人住的舒心。

盡管民宿是非標(biāo)住宿，但與酒店一樣，同樣離不開標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)體系。今年4月，梁子湖區(qū)組織民宿一線工作人員開展服務(wù)技能競賽。次月，再次組織競賽獲獎?wù)叻指叭珔^(qū)各民宿現(xiàn)場教學(xué)、一對一實(shí)操指導(dǎo)。

“對民宿而言，過硬的服務(wù)品質(zhì)是第一位的。希望這樣的現(xiàn)場教學(xué)培訓(xùn)更多一點(diǎn)，提升工作人員的服務(wù)意識和服務(wù)素養(yǎng)。”樂水民宿負(fù)責(zé)人陳昊說。據(jù)他介紹，樂水民宿除積極參與行業(yè)主管部門組織的人才培育以外，自身也不定期組織服務(wù)人員外出跟班學(xué)習(xí)。

樂水民宿

“在消費(fèi)端，隨著大眾出游需求變化，對民宿品質(zhì)、特色會有更高要求。我們所要做的就是不斷提升民宿服務(wù)品質(zhì)，豐富民宿產(chǎn)品，升級供給層次，讓游客滿意，給游客驚喜。”宋博表示。

短評：

推進(jìn)民宿集群建設(shè)，核心在于文旅資源系統(tǒng)整合。集群以住宿為核心紐帶，串聯(lián)起自然風(fēng)光、鄉(xiāng)土人文、特色美食、休閑體驗(yàn)等各類資源，將點(diǎn)狀景點(diǎn)、民俗文化、田園景觀融為一體，打造一體化游玩體系。同時集群統(tǒng)一規(guī)劃配套服務(wù)、公共空間與交通動線，補(bǔ)齊了單體民宿配套不足、服務(wù)參差不齊的短板，大幅提升游客出行體驗(yàn)。

運(yùn)營層面，集群實(shí)現(xiàn)客源、營銷、人力、物資等資源共享，降低經(jīng)營成本，形成品牌合力。依托整合后的全域資源，民宿不再只是簡單的住宿場所，而是變身文旅消費(fèi)綜合體，可適配休閑度假、團(tuán)建研學(xué)、親子游玩等多元市場需求。

合理的資源整合，讓民宿集群盤活了區(qū)域閑置資源，延伸文旅產(chǎn)業(yè)鏈條，既擦亮地方文旅名片，也帶動周邊產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展，成為激活新消費(fèi)的有力抓手。

（來源：鄂州融媒）