工作日下午，游客偏愛室外區(qū)。受訪者提供

開業(yè)不到一個(gè)月，“我們的糧倉”徹底火了。

連續(xù)幾個(gè)周末客流超過千人，單日營業(yè)額破萬元，店內(nèi)餐品連連售罄，制冰機(jī)的工作效率一度跟不上客人的點(diǎn)單速度……這家北上海新晉網(wǎng)紅村咖，正不斷刷新著紀(jì)錄。

“本以為需要一段時(shí)間去打開市場，現(xiàn)在直接進(jìn)入了應(yīng)對(duì)大客流的緊張狀態(tài)。”主理人小雪感到既興奮又意外。

身處千畝良田的環(huán)抱之中，“我們的糧倉”從花紅村的閑置倉庫蛻變而來。放眼其所在的寶山區(qū)羅涇鎮(zhèn)，類似變化還有不少——毗鄰的幾個(gè)村落中，一系列“空間魔法”接連上演。這個(gè)因“五村聯(lián)動(dòng)”而聞名的鄉(xiāng)村片區(qū)，正在醞釀新的爆點(diǎn)。

周末高峰時(shí)段，“人從眾”。受訪者供圖

“形神兼?zhèn)洹辈庞猩?/strong>

打卡“我們的糧倉”后，白領(lǐng)米婭在社交平臺(tái)上給出了推薦：“復(fù)古又時(shí)髦的紅色鋼梁用得恰到好處，大幅帆布防曬防雨又出片，收銀臺(tái)處‘落日余暉’的氛圍營造也很有感覺。這里很適合多人的郊野聚會(huì)?！?/p>

收銀臺(tái)處營造“落日余暉”氛圍感。吳越攝

咖啡館的整體設(shè)計(jì)與空間打造是小雪的“得意”之處。團(tuán)隊(duì)請(qǐng)來了有著多個(gè)長三角鄉(xiāng)村文旅項(xiàng)目設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)的設(shè)計(jì)師，結(jié)合糧倉的結(jié)構(gòu)和周邊風(fēng)貌特點(diǎn)，在保留老味道的同時(shí)，增加當(dāng)前消費(fèi)者喜愛的時(shí)尚元素。內(nèi)部陳設(shè)方面，除了有質(zhì)感的實(shí)木座椅、書架和綠植，還有歐洲古董商店的經(jīng)典作品，墻上掛著德國建筑師Johann的繪畫作品，增添藝術(shù)氣息。

咖啡館內(nèi)充滿藝術(shù)氣息。吳越攝

“顏值”的吸引只是第一步。小雪認(rèn)為，上海村咖遍地開花、競爭激烈，有生命力的項(xiàng)目需要“形神兼?zhèn)洹?，注重?xì)節(jié)與體驗(yàn)。“在這個(gè)過程中，鎮(zhèn)里、村里沒有把我們當(dāng)外人，從前期籌備開始就一起并肩作戰(zhàn)?！?/p>

從虹口騎行到寶山羅涇花紅村的騎行愛好者。吳越攝

咖啡館開業(yè)前夕，對(duì)面稻田里的鄉(xiāng)村公廁完成升級(jí)，沿途增加了指引牌；館前預(yù)留的停車位漸漸供不應(yīng)求，鎮(zhèn)里便通過給路側(cè)溝渠增加蓋板的方式，在鄉(xiāng)間小道增設(shè)幾十個(gè)臨時(shí)停車位；高峰時(shí)段缺人手，村里立馬“搖人”，引薦村民來做兼職。

眼看著新一輪耕種尚未開始，稻田“綠浪”景觀還未形成，職能部門又幫著出主意：可以向村里再租幾畝地做共享菜園，或是在夏季做小龍蝦垂釣……

秋收時(shí)的花紅村千畝良田。受訪者供圖

秋收時(shí)的花紅村千畝良田。受訪者供圖

目前，共享菜園已經(jīng)迎來首批租客，主力人群是親子家庭和企業(yè)高管。兼職村民也發(fā)揮特長，在周末開設(shè)包粽子課堂，手把手教顧客制作應(yīng)季的鄉(xiāng)間味道。

將人流轉(zhuǎn)化為消費(fèi)力

稻田里的咖啡館初長成，讓羅涇鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)中心負(fù)責(zé)人趙璐很欣喜。

過去兩年，她和同事接洽了一批批品牌商戶和創(chuàng)業(yè)者，但后者普遍認(rèn)為“周邊商業(yè)氛圍欠缺”，不愿做“第一個(gè)吃螃蟹的人”。如今看到村咖的火爆，大家又紛紛主動(dòng)打來電話，詢問還有沒有合適的空間。

對(duì)于商戶的搖擺，羅涇鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)中心負(fù)責(zé)人十分理解?！八麄兊氖滓紤]因素是穩(wěn)定的客流，因此想要抱團(tuán)發(fā)展。這也是我們希望達(dá)成的?！?/p>

工作日下午，也有不少客人。受訪者提供

緊鄰花紅村的海星村已經(jīng)行動(dòng)起來。魚創(chuàng)路旁，“蟹逅館”正在完善改造設(shè)計(jì)方案。海星村負(fù)責(zé)人介紹，該場館是2019年創(chuàng)建上海市美麗鄉(xiāng)村、鄉(xiāng)村振興示范村時(shí)所建，原本用作村內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖基地的科普展示，后逐漸閑置。在鎮(zhèn)職能部門牽頭下，“蟹逅館”有望重獲新生，引入騎行驛站等休閑業(yè)態(tài)，與對(duì)面大草坪的露營地一起，成為村內(nèi)文旅新亮點(diǎn)。

羅涇水源涵養(yǎng)林。受訪者提供

事實(shí)上，海星村不缺人流。村內(nèi)坐擁羅涇水源涵養(yǎng)林，春季繁花盛開，夏季滿目青翠，深秋時(shí)節(jié)紅杉如畫，是遠(yuǎn)近聞名的“城市綠肺”，每逢周末節(jié)假日都有兩三千人來此游玩。但困于涵養(yǎng)林內(nèi)部配套有限，難以將人流轉(zhuǎn)化為足夠的消費(fèi)力。

前不久，村里在集中辦宴點(diǎn)一樓辟出空間，開設(shè)“海星小院”村民食堂。為本村村民提供實(shí)惠便利的同時(shí)，推出地產(chǎn)大米、蔬菜和水產(chǎn)烹飪而成的明檔菜肴，給游客提供豐富的就餐選擇?！坝辛诉@一餐飯，原本來涵養(yǎng)林游玩半天的人可以多停留幾小時(shí)。屆時(shí)以‘蟹逅館’為起點(diǎn)，大家可以順著魚創(chuàng)路一路往北，體驗(yàn)蔬果采摘，再到隔壁村的咖啡館來點(diǎn)下午茶?！焙Ｐ谴遑?fù)責(zé)人說。

可以點(diǎn)菜的村民食堂。受訪者提供

“五村聯(lián)動(dòng)”，共生共榮

既然要抱團(tuán)發(fā)展，光兩個(gè)村聯(lián)動(dòng)還不夠。為了把更多游客吸引來、留下來，羅涇鎮(zhèn)開啟新一輪的“五村聯(lián)動(dòng)”，著力串聯(lián)海星村、花紅村、新陸村、塘灣村、洋橋村的鄉(xiāng)村景觀。

總面積13平方公里的五個(gè)村，靠什么串聯(lián)？羅涇鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)中心負(fù)責(zé)人提出，已經(jīng)建成的田園慢行系統(tǒng)可以作為一條主線?！版?zhèn)里每年都會(huì)舉辦親子跑、徒步賽等體育活動(dòng)和賽事，現(xiàn)在又和專業(yè)騎行品牌達(dá)成合作，這條長達(dá)21公里的‘涇彩慢道’就是天然賽場，引導(dǎo)著參與者‘賽后先別走’，繼續(xù)探索美麗鄉(xiāng)村。”

洋橋村“最美一公里”。受訪者提供

相關(guān)指引也不能缺。“我們的糧倉”門口，一張名為“羅涇版出行計(jì)劃”的易拉寶“廣告牌”格外醒目。上面繪制了五村農(nóng)文商旅體展主要點(diǎn)位的集合圖，還標(biāo)明了點(diǎn)位的具體地址和聯(lián)系方式。目前，這份“出行計(jì)劃”已在各家商戶入口處鋪開。接下來，有展示空間的商戶還會(huì)設(shè)置特色櫥窗，“吆喝”自家好物的同時(shí)售賣“鄰居”們的鮮貨與特產(chǎn)。

羅涇版“出行計(jì)劃”。吳越攝

作為塘灣村的“老網(wǎng)紅”，王家小院負(fù)責(zé)人王莉莉還利用空閑時(shí)間，主動(dòng)打卡鄰村的新業(yè)態(tài)，拍攝照片與短視頻，在朋友圈傳播。她說，鎮(zhèn)里組建了商戶微信群，讓大家逐漸熟悉起來，“我們都在這里經(jīng)營，彼此之間錯(cuò)位發(fā)展，相當(dāng)于共生共榮的伙伴。片區(qū)人氣整體提升，對(duì)大家來說都是好事?！?/p>

眼下，新陸村的磊宏科技石斛種植基地正在籌辦今年的石斛花季體驗(yàn)活動(dòng)，邀請(qǐng)各村商戶一起到集市擺攤，探討一二三產(chǎn)業(yè)融合的創(chuàng)新做法。地處最北的洋橋村也在新開的“YU見小院”做了試菜活動(dòng)，推廣本地阿姨的手藝，講述院門口老榆樹的典故和小院新生的故事。

“YU見小院”，前身是村民閑置村宅。吳越攝

“YU見小院”，可愛的墻繪。吳越攝

因?yàn)榫o挨著太倉瀏河，以前常有上海游客穿過洋橋村，前往太倉瀏河的七十二家理想村。最近洋橋村負(fù)責(zé)人發(fā)現(xiàn)，“反向游覽”的游客變多了。“通過林下空間轉(zhuǎn)型、盤活農(nóng)民閑置房屋，我們村不僅可研學(xué)、可游覽，還有了高標(biāo)準(zhǔn)的住宿和餐飲選擇，游客反響熱烈。”對(duì)于新一輪“五村聯(lián)動(dòng)”，他充滿干勁。

洋橋村楊柳青青民宿，一期提供22間高標(biāo)準(zhǔn)客房。吳越攝

因連續(xù)降雨，南大中央公園活動(dòng)延期→

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編輯：陸天宇

資料：上觀新聞

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