河南
從南方原產(chǎn)地物流運輸過來的新鮮竹筍哦，竹筍炒肉，是一道常見菜肴。以鮮筍、豬肉、香蔥作為主要食材，鹽、味精、糖、料酒、醬油、食用油作為調(diào)料制作而成。口味咸鮮。竹筍炒肉到底先炒竹筍還是先炒肉？很多人都不清楚，難怪不好吃，喜歡的朋友快來試試吧！
竹筍炒肉的用料
食用油 適量竹筍 500
瘦肉 20克豆瓣醬 2勺
蔥 1根姜 3片
蒜 3瓣雞精 3勺
醬油 3勺料酒 3勺
竹筍炒肉的做法
步驟1
準備瘦肉
步驟2
豆瓣醬和料酒腌好
步驟3
蔥姜蒜切好
步驟4
竹筍切好
步驟5
竹筍焯水
步驟6
肉下鍋
步驟7
肉炒好
步驟8
蔥姜蒜爆香
步驟9
竹筍放入
步驟10
炒一會兒后放入肉和蔥
步驟11
接著翻炒
步驟12
放入醬油少許
步驟13
放入鹽
步驟14
雞精少許
步驟15
出鍋
步驟16
竹筍
竹筍炒肉的烹飪技巧
竹筍需要焯水哦，美食與大家的生活密不可分，現(xiàn)在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學(xué)習(xí)進步中，美食也是，在經(jīng)過不同的人，不同的做法，一直在發(fā)生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學(xué)習(xí)更多美食！
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