廣東
每次聚會餐桌上都會有幾個酒蒙子，無論有多少大魚大肉，總也少不了這盤老醋花生米，這盤老醋花生米不但下酒而且非常簡單，分分鐘就能搞定的。
該文章來自豆果美食達人作者123涵涵麻麻
食材
- 油炸花生米 適量
- 生抽 2勺
- 陳醋 5勺
- 白糖 3勺
- 蠔油 2勺
- 食用鹽 少許
- 洋蔥 半個
- 黃瓜 1根
步驟
- 把5勺陳醋，兩勺生抽、兩勺蠔油、三勺白糖、適量鹽拌勻
- 把料汁煮開，晾涼
- 把洋蔥切丁黃瓜拍扁切段
- 所有食材準備好
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- 把花生米倒入料汁
- 黃瓜和大蒜一起放進料汁
- 攪拌均勻
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- 酸酸甜甜的老醋花生米就好了
- 用筷子吃不爽，還是用勺子挖著吃得勁啊！一口一勺停不下來！
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